Quand nous allons au restaurant, nous navons généralement pas à préciser que nous aimerions que notre salade soit faite avec du Parris Cos, Laitue De Morges Braun, ou dautres variétés que nous privilégions au jardin. Au lieu, il faut compter sur la chance du tirage, et jespère que quel que soit le mélange de salades que le serveur nous apportera, il sera croustillant et sucré, pas mou et amer. Ce jeu de roulette sur la laitue peut conduire à une expérience culinaire décevante pour les amateurs d