La moutarde est une culture à feuilles de saison fraîche. Semez la moutarde dès 4 à 6 semaines avant la date moyenne des dernières gelées printanières. Semez les cultures de succession toutes les 4 à 6 semaines. La moutarde a besoin de 30 à 40 jours pour atteindre la récolte. Plantez les cultures de manière à ce quelles soient récoltées avant que la température moyenne ne dépasse 75 °F (24 °C). Semez la moutarde en automne ou au début de lhiver dans les régions à hiver doux. La description.
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