Romarin (Rosmarinus officinalis ) Cette herbe vivace à feuilles persistantes est originaire de la région méditerranéenne, où elle pousse encore à létat sauvage et domestiquée. Son nom générique latin fait référence à la rosée (ros ) de la mer (marinus ). Depuis des milliers dannées, cette plante séduisante et intensément aromatique captive nos sens ainsi que notre folklore. Les références sur le romarin dans lhistoire et la légende sont abondantes. Dans la Grèce antique, lherbe était brûlée po