Castanea spp. Les châtaigniers sont un groupe de bois dur, arbres à feuilles caduques, originaire des régions tempérées de lhémisphère nord où ils prospèrent dans les zones de rusticité USDA 4 à 8, avec une certaine variation dans laire de répartition selon les espèces. Féculent, doux, et savoureux, ces noix sont appréciées des gourmands depuis des milliers dannées, et cultivé depuis 2 ans, 000 avant notre ère. Et il y a beaucoup de bonnes raisons à la popularité de cette noix. Débordant