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Guide de culture du persil

Groupe de rotation des cultures

Ombellifères (famille des carottes et des racines) ●

Sol

Toute moyenne, sol bien drainé enrichi de compost.

Position

Plein soleil.

Tolérant au gel

Hardy seulement à environ 10 degrés F, bien que les paillis ou les cloches d'hiver puissent améliorer la tolérance au froid. Où les hivers sont doux, Le persil peut être semé en automne et cultivé tout l'hiver.

Alimentation

Arrosez les plantes avec un engrais organique soluble dans l'eau une fois par mois.

Compagnons

Asperges, Maïs et Tomate.

Espacement

Plantes simples : 5" (15 cm) dans chaque sens (minimum)
Lignes: 3" (10cm) avec un écartement de 9" (25cm) (minimum)

Semer et planter

Semez les graines au début du printemps, et garder humide. Le persil germe lentement. Ou, commencer par les jeunes plants achetés. Veillez à ne pas déranger les racines lors du repiquage du persil.
Notre jardinier peut produire un calendrier personnalisé indiquant quand semer, plantez et récoltez pour votre région.

Remarques

Essayez le persil frisé et plat ou le persil italien, qui a une saveur plus forte. Les plantes qui survivent à l'hiver fleuriront dès le printemps.

Récolte

Rassemblez les brins au besoin dans la cuisine. Rassemblez les tiges pour les faire sécher au début de l'été.

Dépannage

Les vers de persil colorés mangent parfois des feuilles de persil. La pourriture des racines est fréquente chez les personnes âgées, plantes fatiguées par l'hiver.

Ravageurs qui affectent le persil

Pucerons (général)

Carotte Rouille Mouche

Limace

Escargot

Maladies des plantes qui affectent le persil

Oïdium de la carotte

Virus du céleri

Pourriture des racines de persil


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