Groupe de rotation des cultures
Ombellifères (famille des carottes et des racines) ●
Sol
Toute moyenne, sol bien drainé enrichi de compost.
Position
Plein soleil.
Tolérant au gel
Hardy seulement à environ 10 degrés F, bien que les paillis ou les cloches d'hiver puissent améliorer la tolérance au froid. Où les hivers sont doux, Le persil peut être semé en automne et cultivé tout l'hiver.
Alimentation
Arrosez les plantes avec un engrais organique soluble dans l'eau une fois par mois.
Compagnons
Asperges, Maïs et Tomate.
Espacement
Plantes simples : 5" (15 cm) dans chaque sens (minimum)
Lignes: 3" (10cm) avec un écartement de 9" (25cm) (minimum)
Semer et planter
Semez les graines au début du printemps, et garder humide. Le persil germe lentement. Ou, commencer par les jeunes plants achetés. Veillez à ne pas déranger les racines lors du repiquage du persil.
Notre jardinier peut produire un calendrier personnalisé indiquant quand semer, plantez et récoltez pour votre région.
Remarques
Essayez le persil frisé et plat ou le persil italien, qui a une saveur plus forte. Les plantes qui survivent à l'hiver fleuriront dès le printemps.
Récolte
Rassemblez les brins au besoin dans la cuisine. Rassemblez les tiges pour les faire sécher au début de l'été.
Dépannage
Les vers de persil colorés mangent parfois des feuilles de persil. La pourriture des racines est fréquente chez les personnes âgées, plantes fatiguées par l'hiver.
Ravageurs qui affectent le persil
Pucerons (général)
Carotte Rouille Mouche
Limace
Escargot
Maladies des plantes qui affectent le persil
Oïdium de la carotte
Virus du céleri
Pourriture des racines de persil
