Le travail du sol est le processus de manipulation du sol dans l'état souhaité par des moyens mécaniques. Des outils (tels que la pulvérisation, scission, ou coulissant) sont utilisés afin d'obtenir un résultat souhaité. Le travail du sol modifie sa structure, tue les mauvaises herbes, et aide à gérer les résidus de culture. Souvent, une modification de la structure du sol est nécessaire.
Le labour à versoir et les opérations similaires de labour en profondeur sont utilisés depuis des siècles dans des systèmes agricoles plus avancés. Même aujourd'hui, certains agriculteurs pensent encore qu'il est rentable d'utiliser des tracteurs de plus en plus puissants pour labourer plus profondément chaque année en raison de l'offre toujours croissante. Cependant, le concept des exigences de travail du sol pour la production agricole évolue rapidement.
Le monde entier est de plus en plus conscient des effets négatifs de l'agriculture conventionnelle et de la nécessité de changer les pratiques agricoles traditionnelles. Le problème clé de l'agriculture conventionnelle est surtout sous les tropiques, est la baisse constante de la fertilité des sols, qui est étroitement corrélée à la durée d'utilisation du sol. Ceci est principalement dû à l'érosion des sols et à la perte de matière organique associée aux pratiques conventionnelles de travail du sol, qui laissent le sol nu et sans protection en période de fortes pluies, vent et chaleur. Derpsch, 1998
Qu'est-ce que le zéro labour ?
Le semis direct peut être défini comme un système de plantation (ensemencement) de cultures dans un sol non labouré en ouvrant une fente ou une tranchée étroite uniquement d'une largeur et d'une profondeur suffisantes pour obtenir une couverture de semences appropriée. Aucun autre travail du sol n'est effectué. Phillips et Young, 1973
Le labour zéro est l'une des nombreuses pratiques qui relèvent de agriculture de conservation . Il peut être défini comme une forme extrême de labour minimum. Dans le travail du sol zéro Le travail du sol primaire est totalement abstenu et une petite quantité de travail du sol secondaire est effectuée dans le zone de ligne uniquement.
L'agriculture de conservation est un concept de production agricole économe en ressources qui s'efforce de réaliser des bénéfices acceptables ainsi que des niveaux de production élevés et soutenus tout en préservant l'environnement. Organisation pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), 2007
Non-labour ou zéro-labour ou sans labour l'agriculture n'implique aucun labour du champ et les résidus de récolte sont laissés sur la terre après la récolte. La plantation de la prochaine culture s'effectue directement avec des semoirs sans labour (Zero Labour Machines).
Sans aucune préparation du sol, les graines sont semées en terre. Essentiellement, il s'agit d'un semis direct dans le champ sans perturber le sol. Le labour zéro est une technologie de conservation qui peut faire gagner du temps aux petits agriculteurs, énergie, et entrées.
Voici quelques-unes des principales caractéristiques du labour zéro :
Cultiver des cultures ou des pâturages d'année en année sans perturber le sol par le travail du sol
C'est aussi une pratique agricole qui augmente la rétention de matière organique, cycle des nutriments, et les infiltrations d'eau dans toutes sortes de sols
Dans de nombreuses régions agricoles, il réduit ou élimine l'érosion des sols.
Augmenter la diversité de la vie dans le sol, y compris le nombre d'organismes pathogènes et le nombre d'organismes suppresseurs de maladies. En améliorant la fertilité biologique des sols, le zéro labour augmente la résilience du sol. Il introduit de nombreuses améliorations opérationnelles, des temps de semis particulièrement plus courts et une meilleure capacité de circulation des exploitations agricoles.
Le non-labour et le labour minimum sont utilisés depuis l'Antiquité. Ainsi, on l'appelait "cultures primitives" pour la production de cultures, tout simplement parce que les humains n'ont pas la force musculaire nécessaire pour labourer à la main une superficie considérable de terres. Le concept de labour zéro a été introduit pour la première fois par Edward Faulkner dans les années 1940.
Le travail du sol enlève les mauvaises herbes, le façonne en rangées pour les plantes cultivées, et crée des sillons d'irrigation. Par conséquent, le compactage du sol a lieu, la matière organique est perdue, les agrégats du sol sont dégradés, les microbes du sol sont détruits, et la couche arable est emportée.
Grâce au zéro labour, ces impacts sont évités. Grâce à cette méthode d'élevage, les résidus de récolte et autres matières organiques sont retenus à la surface du sol et une perturbation minimale du sol est causée par le semis ou la fertilisation. Les champs sans labour doivent être gérés de manière très différente afin de maintenir ou d'augmenter les rendements.
L'agriculture sans labour englobe quatre grandes, pratiques de gestion interconnectées, qui vont au-delà du travail du sol :
La perturbation du sol est minime (pas de labour ni de hersage)
Le maintien d'un couvert végétal permanent au sol
Semis direct ou semis
Rotation des cultures
L'agriculture de conservation comprend également ces pratiques de gestion. L'agriculture sans travail du sol ou sans travail du sol peut également être considérée comme une composante de gestion durable des terres (GDT) et une meilleure gestion des terres (BLM) .
La méthode du zéro-labour comprend généralement les étapes suivantes :
Façonner, couper ou déplacer de la paille en vrac ou du paillis vivant
Fertilisation et semis
Fermeture des sillons
Compactage des graines et du sol
Différences entre le travail du sol conventionnel et les pratiques sans travail du sol en agriculture
Économique, les différences environnementales et sociales entre le labour zéro et les pratiques de labour conventionnel en agriculture peuvent être comprises en examinant les fonctions agroécologiques de chaque système, spécifiquement la production de C02, aération, mouvement de l'eau, ruissellement, et infiltrations.
Le tableau suivant résume les différences entre les deux méthodes :
Labour zéro
Travail du sol conventionnel
Les écosystèmes naturels du sol sont imités par les systèmes sol-plante. Le sol est plus résistant à la sécheresse. L'état du sol garantit une utilisation et une absorption efficaces des nutriments.
Système végétal de sol sujet à la sécheresse. L'érosion de la surface du sol s'est accélérée. Un apport élevé doit être fourni pour maintenir la fertilité.
En raison de l'intense activité biologique, l'atmosphère des pores du sol est plus riche en CO2. Aussi, la température du sol est basse
En créant des surfaces plus réactives pour les échanges gazeux sur les agrégats de sol qui sont exposés à des concentrations ambiantes d'oxygène plus élevées (21 %) et à des températures plus élevées, le travail du sol permet à l'activité microbienne de s'épanouir.
Des niveaux élevés de CO2 et des températures élevées réduisent les taux d'oxydation et augmentent la matière organique du sol (MOS).
Oxydation de la matière organique du sol (MOS) Donne des flux de nitrates intenses La porosité du sol est réduite Capacité d'infiltration d'eau réduite Augmentation du ruissellement Les flux de nutriments sont emportés
La couverture permanente du sol protège le sol de l'énergie des gouttes de pluie, augmente les infiltrations d'eau, et réduit ainsi considérablement le ruissellement des eaux et le risque d'érosion des sols.
Les charrues créent une zone de compactage dans le temps, qui empêche le mouvement ascendant de la faune du sol et la croissance descendante des racines.
Un plus grand nombre de vers de terre, insectes, et les racines conduisent à une meilleure aération du sol.
Lessivage des nitrates et des cations associés, tels que le magnésium et le calcium de la zone racinaire, entraîner une acidification des sols et de la pollution des eaux souterraines.
Le développement des racines et la porosité biologique stable produisent un cycle efficace de l'eau et des nutriments.
Comparaison de la structure des sols labourés et non labourés
Avantages des pratiques de labour zéro
Avantages économiques
Réduction des coûts d'énergie et de main-d'œuvre tout au long du processus de production
Utilisation réduite d'engrais et donc moins d'argent dépensé en engrais
Augmentation de la productivité des cultures
L'agriculture sans travail du sol nécessite moins de passages à travers le champ, ce qui réduira considérablement les coûts de carburant.
Un gain de temps considérable car il raccourcit le temps nécessaire pour planter des cultures avant que le sol ne se dessèche. D'où, le temps économisé est de l'argent économisé.
Une durée de culture plus courte peut conduire à des récoltes plus précoces et donc à des rendements plus élevés.
Avantages environnementaux
Maintient ou améliore la matière organique du sol (MOS)
Plusieurs études ont montré que le labour zéro modifie les caractéristiques du sol à la fois physiquement et biologiquement. Généralement, des études ont montré que le sol devient plus dense à mesure que le nombre d'espaces poreux plus grands diminue et que le nombre d'espaces plus petits augmente. Bien que cela réduise quelque peu l'aération, il tend à augmenter la capacité de rétention d'eau du sol.
Le sol sans labour est relativement plus frais. Cela contribue également à réduire la séquestration du carbone, ce qui à son tour est bon pour ralentir le réchauffement climatique
Il y a plus de flexibilité dans le calendrier de plantation. Il est possible de planter immédiatement après la pluie, car aucun travail du sol n'est nécessaire. La moisson, coupant, pulvérisation, et la plantation de cultures doubles (niébé après maïs, par exemple) peut être complété en quelques jours.
Un champ non labouré est moins compacté qu'un champ labouré
La perte d'humidité est réduite dans le sol. Les semis sans labour peuvent conserver l'humidité du sol tout en le protégeant de l'évaporation causée par la lumière du soleil et le vent.
Cela conduit à un sol plus sain. Lorsque le feuillage des plantes se décompose naturellement, une grande variété de formes de vie apparaissent dans et à la surface du sol augmentant la biodiversité et la flore et la faune
Le sol est plus résistant à l'érosion éolienne et hydrique en culture sans labour. Cet effet peut être amélioré à l'aide de couvertures de paillis telles que des tiges, paille, feuilles, gousses, balle.
Inconvénients des pratiques de labour zéro
Il peut y avoir des effets de rendement à court terme qui sont négatifs, neutre, ou positif (ce qui peut décourager l'utilisation de pratiques de labour zéro).
Une pression accrue des mauvaises herbes peut entraîner une pratique du labour zéro. Bien que ne pas labourer puisse entraîner des économies de main-d'œuvre, le désherbage peut nécessiter un niveau de main-d'œuvre plus élevé.
Le travail du sol n'étant pas pratiqué, parfois, le brûlage de la végétation résiduelle en excès et des mauvaises herbes est effectué pour préparer le champ à la culture. Cela conduit à la pollution.
Les mauvaises herbes sont contrôlées avec des herbicides. Il contribue à la pollution de l'environnement à mesure que de plus en plus de produits chimiques sont utilisés. De plus, la bonne application des herbicides nécessite une bonne connaissance des herbicides à large spectre et spécifiques. Cela rend l'étape d'application de l'herbicide très critique et stressante.
Les herbicides à large spectre ne peuvent pas être appliqués au champ après la culture et ne peuvent être appliqués que sur les paillis. Les effets positifs des herbicides peuvent être observés lorsque l'herbicide pénètre dans le sol. Cela dépend de la pluie et des bonnes pratiques d'irrigation. Cela augmente quelque peu la complexité
Le passage du labour conventionnel à la plantation sans labour peut être difficile en raison de l'investissement initial dans l'équipement et les pièces pour la méthode de semis direct. Cependant, l'argent investi peut être récupéré en augmentant les rendements des cultures ou en vendant le vieux matériel.
Les pratiques sans labour en agriculture nécessitent différentes méthodes d'entretien, Par conséquent, oblige l'agriculteur à acquérir de nouvelles compétences. Cette contrainte de passer à une technique différente empêche l'agriculteur d'adopter la méthode de zéro labour.
La formation de ravines peut se produire en culture sans labour. Comme le nivellement du champ ne se fait pas par labourage, la profondeur des ravines peut augmenter d'année en année. Même si, cela peut être évité par des couvertures de paillis (réduction du ruissellement), pneus radiaux à basse pression (qui compriment moins le champ) ou en utilisant l'irrigation goutte à goutte souterraine
Recommandations pour adopter avec succès la pratique du labour zéro
Essayez de rassembler autant de connaissances que possible sur tous les aspects de l'agriculture sans labour, notamment en désherbage. Comme, le contrôle des mauvaises herbes est l'un des facteurs les plus importants pour décider du succès de l'agriculture sans labour
Assurez-vous que le sol du champ est bien drainé. Un nivellement initial peut être nécessaire pour cela
Il est conseillé d'acquérir des connaissances sur les différents types de couvertures de paillis et les coûts encourus.
Rotation des cultures, diversification des cultures, engrais organique, l'agriculture intégrée et les engrais biologiques amélioreront certainement le rendement et la rentabilité des cultures
Tester la technique dans une petite partie de la ferme au lieu de toute la ferme, est recommandé. Après avoir acquis de l'expérience et des résultats satisfaisants, la pratique peut se faire sur une plus grande partie du terrain
Une analyse initiale du sol pour vérifier les carences du sol est conseillée
Utilisez des charrues à ciseaux ou des sous-soleuses pour éliminer le compactage du sol
Être mis à jour avec l'avancement de la technique et de l'équipement aidera toujours à pratiquer le zéro labour pour l'agriculture
Il faut du temps pour obtenir tous les avantages souhaités de l'agriculture sans labour. La patience est la clé ici
Comme règle, tous les avantages du travail du sol sans labour peuvent prendre du temps à être réalisés et, pendant les premières années de transition, les agriculteurs peuvent ne pas voir les avantages, les décourageant ainsi d'utiliser des systèmes sans labour.
La santé physique et biologique du sol met également du temps à se développer. La plupart des experts estiment que les avantages prendront environ 3 à 7 ans (au moins) pour se manifester pleinement.
Équipements et outils de l'agriculture sans labour
