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Élever des chameaux pour la production de viande

Bien que le dromadaire indigène (Carnelus drornedarius) ait continué d'être la seule source de nourriture, transport, et des revenus pour des centaines de milliers de nomades africains, son potentiel d'augmentation des approvisionnements alimentaires et des revenus familiaux a presque été ignoré par les planificateurs de projets de développement en Afrique subsaharienne.

Peu d'efforts de recherche institutionnelle ont été consacrés à l'amélioration de la productivité des chameaux en Afrique. Il existe suffisamment de preuves pour indiquer que le chameau dromadaire possède des attributs pratiques et uniques pour la production de viande et de lait dans le cadre d'une gestion intensive et extensive dans les régions arides et semi-arides de l'Afrique subsaharienne.

De plus, l'augmentation du nombre de chameaux ne devrait pas contribuer à l'avancée du désert et à la migration humaine vers les établissements urbains, deux problèmes qui se sont produits lorsque d'autres projets de développement de l'élevage ont réussi à augmenter le nombre de bovins, mouton, ou des chèvres.


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