Thanksgiving est une tradition séculaire aux États-Unis, une fête nationale annuelle marquée par des observances religieuses et un repas traditionnel, généralement y compris la dinde. La fête commémore une fête des récoltes célébrée par les pèlerins en 1621. C'est aussi une reconnaissance publique ou une célébration de la bonté divine.
Pour la plupart d'entre nous, c'est un week-end de quatre jours où l'on passe du temps en famille ou entre amis, manger tout à fait trop de nourriture, et regarder le football. Mais pour beaucoup, cela peut être une période stressante car nous nous démenons pour obtenir tous les ingrédients dont nous avons besoin pour un méga repas. Et tandis que de nombreuses familles ont des traditions, il peut être amusant d'essayer de nouvelles recettes.
Tout en recherchant de nouvelles traditions pour moi-même, J'ai découvert un thème commun dans presque toutes les recettes de dinde de Thanksgiving :les herbes fraîches. Presque tous les magasins vendent des herbes fraîches, et c'est un ajout facile à votre repas. Alors, que vous cultiviez le vôtre, ou allez au marché local pour en acheter, voici vos herbes incontournables pour Thanksgiving.
- sauge - La sauge a un arôme fort et une saveur terreuse, il est donc généralement utilisé en petites quantités. Toutefois, il regorge d'une variété de nutriments et de composés essentiels qui peuvent réduire l'inflammation, aider à la digestion, mémoire de soutien, et la santé du cerveau et regorge d'antioxydants naturels.
- Romarin - Une autre herbe couramment utilisée, Romarin, a une saveur distinctive et intense qui se marie bien avec la dinde. L'herbe est saluée depuis l'Antiquité pour ses propriétés médicinales et est une source de fer, calcium, et vitamine B6. Et bien que cela puisse être bénéfique pour la digestion, santé du cerveau, parodontite, et brûlures d'estomac, sa composition chimique est tellement similaire à celle de l'aspirine qu'il est préférable de l'éviter si vous êtes allergique à l'aspirine.
- Thym - Le thym est bien plus qu'un simple exhausteur de goût; c'est une plante médicinale puissante. Sa saveur douce complimente la dinde, sauce, et légumes. Le thym est utilisé depuis plus de 4 ans, 000 ans et s'est avéré contenir des anti-inflammatoires, antifongique, et propriétés antiparasitaires. Il est également considéré comme un booster immunitaire naturel, qui peut soulager la douleur mineure et abaisser la tension artérielle.
- Persil - Une centrale nutritionnelle avec des vitamines A, B, C, et K et les minéraux fer et potassium. Cette subtile, L'herbe verte émeraude est populaire parmi les initiés d'Hollywood qui souhaitent perdre du poids en eau avant un grand événement car elle peut réduire la rétention d'eau et les ballonnements (œdème). C'est un diurétique naturel, qui aide à éliminer l'excès de liquide sans épuiser le corps en potassium. C'est une superstar des herbes!
Donc, que vous cherchiez à créer de nouvelles traditions ou à mettre à jour des ingrédients pour vos propres recettes familiales, assurez-vous d'avoir ces herbes fraîches de Thanksgiving sous la main cette année. Cela peut simplement améliorer votre santé et satisfaire votre faim.
