Les herbes culinaires gagnent en popularité à mesure que de plus en plus de gens perfectionnent l'art d'utiliser des herbes fraîches pour créer de délicieux repas sains.
Il existe également un intérêt croissant pour les propriétés médicinales des herbes pour renforcer l'immunité, améliorer la santé et traiter les affections courantes.
La popularité et l'intérêt croissants pour les herbes signifient qu'elles sont potentiellement l'une des cultures les plus rentables pour votre jardin maraîcher ou votre ferme de permaculture.
C'est le moment idéal pour commencer la culture d'herbes et cultiver des herbes à des fins lucratives.
Dans cet article, vous apprendrez les meilleures herbes à cultiver à des fins lucratives, comment démarrer une entreprise d'herbes et où vendre vos herbes.
Quelles herbes sont rentables ?
Presque toutes les herbes peuvent être rentables si vous avez les bonnes conditions de culture, les connaissances et un bon marché de niche.
Cependant, en tant que débutant, il est logique de démarrer votre entreprise de culture d'herbes aromatiques avec des herbes culinaires populaires, car elles ont un large attrait et sont connues pour être les plus rentables.
Leur commercialisation sera plus facile et vous aurez plus d'options pour savoir où vendre vos herbes.
Une fois que vous avez acquis une certaine expérience et que vous avez créé une clientèle fidèle, vous pouvez étendre votre activité pour inclure des herbes médicinales et parfumées et des produits à valeur ajoutée.
Y a-t-il de l'argent à vendre des herbes ?
La réponse est oui. Cultiver et vendre des herbes peut être rentable, et vous n'avez pas besoin d'une grande surface pour commencer.
L'une des meilleures choses à propos de la culture des herbes est qu'elles ont de nombreuses utilisations et sont souvent aussi faciles à cultiver.
Vous pouvez utiliser des herbes à des fins médicinales, culinaires, cosmétiques, ornementales ou parfumées.
Parce que les herbes sont si polyvalentes, elles offrent un éventail d'opportunités rentables.
Vous pouvez vendre des herbes sous forme de plantes vivantes, fraîchement coupées à des fins culinaires ou médicinales, en bouquets d'herbes, séchées ou dans divers produits à valeur ajoutée.
Si vous connaissez bien les herbes que vous cultivez et que vous êtes prêt à faire le marketing pour faire connaître votre nom, vous serez rentable, quelle que soit la taille de votre jardin d'herbes aromatiques.
Quelles sont les meilleures herbes à cultiver à des fins lucratives ?
Les herbes populaires, polyvalentes et faciles à entretenir sont les meilleures herbes à cultiver à des fins lucratives, car elles nécessitent moins de main-d'œuvre et offrent plusieurs opportunités de commercialisation.
Cependant, il est important de commencer par faire vos recherches pour trouver un marché de niche avec une demande continue pour les herbes que vous espérez vendre.
De nombreux producteurs d'herbes aromatiques font preuve de créativité et proposent des produits de niche uniques pour augmenter leurs ventes.
Pour profiter de la culture des herbes, vous devez combiner vos compétences et intérêts uniques avec le bon point de vente.
Si vous le faites bien, les herbes peuvent devenir une part importante de votre petit revenu agricole.
Combien d'argent pouvez-vous gagner en faisant pousser des herbes ?
Votre configuration, vos capacités et l'espace disponible affecteront le montant des revenus que vous pourrez générer avec votre ferme d'herbes.
Cependant, il y a quelques choses que vous pouvez faire pour maximiser vos revenus. Vous devez viser à :
- Optimisez votre utilisation de l'espace
- Minimiser le travail de désherbage et d'arrosage
- Choisissez des variétés d'herbes qui ont la meilleure saveur
- Cultivez des herbes avec des taux de production élevés
- Trouvez un marché de niche pour vos herbes
- Fournir des informations et éduquer les gens sur la façon d'utiliser vos herbes
En utilisant les suggestions ci-dessus, vous pourriez générer jusqu'à 20 $ à 24 $ (14 £ à 17 £) par pied carré (0,09 mètre carré) de surface de culture.
Le scénario suivant vous donnera une idée des revenus potentiels qu'un petit cultivateur de jardin peut générer avec des herbes de niche cultivées en pots.
Imaginez un petit jardin avec 100 pieds carrés (9,29 mètres carrés) d'espace de culture.
Vous pouvez installer 400 plantes herbacées en pot dans une zone de cette taille et, une fois vendues, elles devraient générer un revenu d'environ 2 400 $ (1 700 £) pour vous.
Un herboriste peut gagner plus de 30 000 $ (21 500 £) par acre de terre chaque année, en cultivant des herbes populaires et chères.
Meilleures herbes culinaires à cultiver à des fins lucratives
De nombreuses herbes culinaires sont à la fois faciles à cultiver et potentiellement très rentables. Voici quelques-unes des meilleures herbes culinaires à cultiver.
1. Basilic
Le basilic est largement considéré comme l'herbe culinaire la plus populaire et est un ingrédient clé de la cuisine italienne.
Le basilic ajoute une saveur délicieuse à presque tous les plats, y compris les sauces pour pâtes, le pesto, les salades et les pizzas.
En conséquence, c'est l'un des meilleurs vendeurs sur les marchés de producteurs, et de nombreux chefs ont besoin d'un approvisionnement continu en vrac de basilic frais.
Le basilic est facile à cultiver à partir de graines, de boutures ou de semis, et si vous plantez des semis, vous aurez des plantes prêtes à vendre dans les 60 jours.
Vous pouvez vendre du basilic sous forme de plantes en pot, du basilic coupé ou séché comme épice.
2. Ciboulette
La ciboulette est robuste, riche en nutriments, facile à cultiver et utilisée dans une large gamme de plats culinaires.
Ils sentent et ont bon goût, et leurs fleurs comestibles ajoutent une touche lumineuse à n'importe quel plat.
La ciboulette contient de nombreux nutriments bénéfiques qui pourraient avoir des effets bénéfiques sur la santé, y compris des effets anticancéreux.
Vous pouvez vendre la ciboulette sous forme de plantes en pot ou de bottes fraîchement coupées, et comme elles peuvent être cultivées en été et par temps plus frais, vous avez une saison de vente prolongée.
3. Origan
L'origan est une autre herbe populaire également utilisée dans la cuisine italienne. Il est couramment utilisé avec l'ail et le basilic dans les sauces tomates et pour garnir les soupes et les ragoûts.
L'origan est connu pour son utilisation culinaire mais possède également de nombreux bienfaits pour la santé. Il est utilisé depuis des siècles dans la région méditerranéenne pour traiter diverses affections.
Il est facile de faire pousser de l'origan à partir de graines, mais il faut beaucoup de temps pour atteindre une taille exploitable.
La plupart des gens n'ont pas la patience, ce qui crée un vaste marché pour l'origan frais coupé. Les semis d'origan et l'origan en pot se vendent également bien.
4. Persil
Si vous souhaitez cultiver une herbe qui plaira à tous, le persil est un excellent choix.
Le persil est extrêmement populaire et est utilisé comme ingrédient et garniture dans les salades d'été, les ragoûts d'hiver et tout le reste.
Le persil plat et le persil frisé sont tous deux utilisés dans les plats culinaires. Mais le persil plat ou italien est préféré par de nombreux jardiniers qui le jugent plus facile à entretenir.
Le persil prend beaucoup de temps, de un à deux mois, pour germer à partir des graines et nécessite une attention constante car le milieu du sol doit être maintenu humide tout au long du processus.
Comme de nombreux producteurs ne veulent pas passer par ce processus, il existe une demande pour les semis de persil.
Vous pouvez vendre des plants de persil aux jardiniers et autres cultivateurs d'herbes, des plants de persil en pot aux cuisiniers à domicile et de grandes quantités de persil coupé aux chefs et aux restaurateurs.
5. Romarin
Le romarin est largement utilisé dans le monde culinaire et a un parfum et une saveur forts, ce qui signifie qu'un peu suffit.
Pour cette raison, les plantes de romarin en pot n'ont pas besoin d'être très grandes pour que vous les vendiez et sont populaires auprès des cuisiniers et autres producteurs amateurs.
Le romarin a de nombreux avantages pour la santé. Les gens utilisent du romarin frais pour faire du thé, tandis que les plats culinaires incorporent souvent du romarin séché. Le romarin séché est également un ajout populaire aux sachets parfumés et autres produits à valeur ajoutée.
Le romarin est un arbuste vivace facile à cultiver à partir de graines ou de boutures.
Cultiver du romarin à partir de boutures est un moyen rapide et peu coûteux de produire un grand nombre de plantes que vous pouvez ensuite vendre aux fermiers et aux jardiniers locaux.
Outre la vente de plantes en pot, vous pouvez également vendre du romarin frais coupé ou du romarin séché.
6. Aneth
L'aneth est une herbe populaire à double usage qui est cultivée à la fois pour ses feuilles et ses graines.
Les feuilles ont une saveur plus douce que les graines et sont utilisées dans la sauce tartare pour accompagner les plats de fruits de mer.
Les graines ont une saveur beaucoup plus forte et sont un ingrédient important des cornichons à l'aneth traditionnels.
Vous pouvez faire pousser de l'aneth à partir de graines, et une fois commencé, il pousse rapidement et peut devenir très gros.
Retirez toutes les fleurs des plantes pour assurer un bon approvisionnement en feuillage frais si vous souhaitez vendre des plantes en pot ou des feuilles fraîchement coupées.
L'aneth est une excellente plante à cultiver dans les zones côtières, car vous pouvez commercialiser de l'aneth frais et vivant auprès des amateurs de fruits de mer et des restaurants locaux.
Alternativement, vous pouvez fournir des plantes matures ou des graines d'aneth aux fermiers et aux jardiniers pour mariner les concombres frais.
7. Coriandre
La coriandre, également appelée coriandre, est une herbe culinaire populaire qui est bonne pour la digestion et riche en antioxydants offrant plusieurs avantages pour la santé.
La coriandre est davantage utilisée pour ses feuilles que pour ses graines, bien qu'il existe un vaste marché pour les deux.
La coriandre est le nom de la plante et de ses graines, tandis que la coriandre est le terme espagnol désignant les feuilles.
La coriandre est largement utilisée dans la cuisine mexicaine et est un ingrédient clé de la salsa.
Les graines de coriandre sont couramment utilisées dans la cuisine indienne et les recettes de marinades dans le monde entier, ce qui en fait un aliment de base dans l'armoire à épices de nombreuses cultures différentes.
La coriandre est annuelle, ce qui signifie que vous pouvez avoir des clients fidèles chaque année, ce qui en fait un excellent ajout à toute ferme d'herbes aromatiques.
Meilleures herbes médicinales à cultiver à des fins lucratives
Si vous souhaitez cultiver des herbes médicinales à des fins lucratives, les herbes médicinales polyvalentes ci-dessous sont le point de départ idéal.
8. Lavande
La lavande est une herbe populaire et polyvalente avec une multitude d'utilisations.
Les gens utilisent la lavande pour la cuisine, les mélanges de tisanes, la décoration et les produits artisanaux tels que le pot-pourri et les savons naturels.
Les huiles essentielles de lavande sont largement utilisées dans l'industrie des parfums.
En médecine, il est utilisé pour un large éventail de conditions, y compris les soins de la peau, le soulagement de la douleur et les troubles nerveux.
Vous pouvez vendre de la lavande sous forme de plantes en pot ou de semis, mais les fleurs de lavande coupées rapportent souvent plus que des plantes.
Beaucoup de gens ont besoin de fleurs de lavande fraîches pour cuisiner ou pour produire des huiles et des produits de soin, tandis que d'autres veulent des fleurs séchées pour leurs propriétés médicinales ou pour créer des produits artisanaux.
Vous devez cultiver beaucoup plus de plantes de lavande si vous avez l'intention de vendre des fleurs de lavande fraîches ou séchées.
9. Camomille
La camomille, l'une des herbes médicinales les plus anciennes connues, est facile à cultiver et couramment utilisée comme phytothérapie pour traiter une foule de maux humains.
L'aromathérapie et les cosmétiques utilisent largement les huiles essentielles de camomille, mais l'utilisation la plus populaire de la camomille est la tisane.
Les gens utilisent souvent des fleurs pour faire du thé à la camomille, mais les feuilles et les tiges vertes fraîches peuvent également être infusées sous forme de thé ou consommées dans des salades et des trempettes.
Vous pouvez vendre des plants de camomille, de la camomille fraîchement coupée ou des fleurs de camomille séchées. Il est populaire lorsqu'il est commercialisé comme ingrédient de thé et remède apaisant à base de plantes.
10. Calendula
Le calendula est une plante à fleurs et l'une des herbes médicinales les plus faciles à cultiver.
Il est couramment utilisé pour faire des tisanes ou comme ingrédient dans les cosmétiques, les onguents et les crèmes.
Vous faites un thé au calendula avec des fleurs, mais l'extrait de calendula nécessite à la fois des fleurs et des feuilles.
Les fleurs de calendula ont également des utilisations culinaires et donnent un éclat de couleur qui rend un repas spécial. Ils peuvent être consommés frais en salade, ajoutés au riz ou séchés.
Le calendula est particulièrement bon pour la digestion et les préparations cutanées et est merveilleux comme bain de pied ou herbe de bain.
Vous pouvez vendre du calendula sous forme de plantes en pot, de fleurs coupées et de feuilles ou dans des produits à valeur ajoutée tels que des pommades contre les coups de soleil, les lèvres gercées et les abrasions cutanées mineures.
11. Guimauve
La guimauve a plusieurs bienfaits médicinaux et est utilisée depuis des milliers d'années pour traiter les affections respiratoires, digestives et cutanées.
Les feuilles, les fleurs et les racines de la guimauve sont comestibles et utilisées fraîches ou séchées. Ses pouvoirs de guérison proviennent du mucilage, une substance semblable à la sève produite par la plante.
Les gens utilisent les feuilles et les fleurs en cataplasme pour apaiser les irritations cutanées ou en tisane pour traiter la toux et la bronchite.
Les racines contiennent le plus de mucilage et peuvent également être utilisées dans des thés et des cataplasmes ou prises sous forme de poudre.
Les jeunes feuilles printanières ont un goût doux et constituent un ajout sain à une salade verte.
Les plantes de guimauve sont des plantes vivaces qui poussent à partir de graines, de divisions racinaires ou de boutures.
La racine de guimauve est le produit le plus courant car elle contient le pourcentage le plus élevé de mucilage.
12. Cataire
L'herbe à chat est une herbe médicinale avec plusieurs avantages pour la santé des humains, mais elle est plus communément connue comme une friandise pour les chats.
Il offre aux producteurs d'herbes aromatiques la possibilité de cibler les propriétaires de chats et de se développer sur le marché des produits pour animaux de compagnie.
L'herbe à chat est facile à faire germer et à croissance rapide, il ne faudra donc pas longtemps pour que les plantes atteignent une taille vendable.
Une autre raison pour laquelle l'herbe à chat se vend si bien est que les amoureux des chats ne peuvent s'empêcher de gâter leurs félins.
L'herbe à chat peut être vendue sous forme de plantes en pot ou coupée et vendue fraîche ou séchée comme friandise pour chat ou comme tisane pour les humains.
Comment puis-je démarrer ma propre entreprise d'herbes ?
Maintenant que vous avez quelques idées sur les herbes à cultiver à des fins lucratives, vous êtes peut-être prêt à démarrer votre propre entreprise d'herbes dans votre jardin.
Voici six étapes pour démarrer et faire fonctionner votre entreprise rentable de culture d'herbes aromatiques.
Étape 1 :Effectuez des recherches
Avant de vous précipiter et d'acheter vos matériaux et graines, cela vaut la peine de faire des recherches pour trouver des marchés potentiels pour vos herbes.
Visitez les marchés de producteurs locaux et discutez avec les producteurs d'herbes, les herboristes et les détaillants d'herbes de votre région pour avoir une idée de ce qui se vend et des herbes qu'ils aimeraient avoir mais qu'ils ne trouvent pas.
Il est également utile de rechercher quelles herbes poussent bien dans vos conditions locales et s'il est facile d'obtenir des graines ou des boutures d'herbes spécifiques.
Étape 2 :Décidez quelles herbes cultiver
Lorsque vous avez terminé vos recherches, il est temps de décider quelles herbes cultiver.
Considérez quelles herbes sont en demande dans votre région, combien d'espace vous avez et si vous voulez cultiver des herbes culinaires ou médicinales.
Il est préférable de se concentrer sur la culture d'une petite sélection d'herbes populaires et polyvalentes plutôt que sur une large gamme qui pourrait ne pas se vendre aussi bien.
Une fois que vous avez constitué une clientèle, vous pouvez augmenter votre sélection pour répondre à leurs besoins.
C'est aussi le moment de décider quel type de produits à base d'herbes que vous souhaitez vendre, car cela affectera la quantité d'espace dont vous avez besoin.
Allez-vous fournir des plantes en pot, vendre des herbes fraîchement coupées ou vendre des herbes séchées ?
Vous pouvez faire les trois, mais vous aurez besoin de plus d'espace pour faire pousser des plantes matures pour les herbes fraîchement coupées.
Vous aurez également besoin d'un espace de séchage approprié si vous envisagez de vendre des herbes séchées.
Étape 3 :Rassemblez les matériaux
L'avantage de démarrer une entreprise d'herbes aromatiques est que vous n'avez pas besoin de beaucoup d'équipement coûteux.
La première chose dont vous avez besoin est un espace dédié à la culture de vos herbes. Il doit avoir beaucoup de soleil et être à l'abri des animaux domestiques, des enfants et des autres animaux d'élevage.
Votre espace peut être à l'intérieur, sur un patio, dans une serre ou à l'extérieur dans des plates-bandes surélevées.
N'oubliez pas que vous devrez pouvoir accéder à vos plantes de tous les côtés.
Si vous envisagez de vendre des herbes séchées, vous aurez également besoin d'un espace où les herbes peuvent être suspendues pour sécher à l'air.
Une fois que vous avez un espace de culture, il est temps de rassembler vos matériaux. Vous aurez besoin des éléments suivants :
- Plateaux de semis ou de mottes – Pour démarrer vos graines.
- Conteneurs – Les conteneurs de six pouces qui se vident efficacement sont idéaux. Si vos contenants ne s'égouttent pas bien, les racines de l'herbe pourriront.
- Support de culture – Les herbes poussent mieux dans un milieu de culture plutôt que dans un sol ordinaire. Vous pouvez acheter un milieu de culture pré-mélangé ou mélanger votre propre milieu de culture d'herbes.
- Arrosoir ou tuyau d'arrosage .
- Bêche .
- Graines d'herbes .
- Ciseaux – Si vous souhaitez vendre des herbes fraîches coupées, vous en aurez besoin.
- Ficelle – Pour lier vos herbes ensemble pour le séchage.
- Contenants ou sacs hermétiques – Conservez les herbes séchées dans des contenants hermétiques ou des sacs scellés jusqu'à ce que vous les vendiez.
Étape 4 :Plantez vos graines d'herbes
Même si vous envisagez de cultiver vos herbes à l'extérieur, il est préférable de commencer vos graines à l'intérieur dans des bacs à graines ou des bacs à mottes.
Remplissez vos bacs avec le terreau de culture, humidifiez avec de l'eau et placez les graines dessus.
Couvrir légèrement les graines en éparpillant une petite quantité de terreau dessus.
Placez les plateaux de graines ou de mottes dans un endroit chaud qui reçoit une bonne quantité de lumière du soleil pour germer.
Étape 5 :Transplantez vos herbes
Vos herbes devraient être prêtes à être transplantées dans 5 à 10 semaines. Vous pouvez les transplanter dans des contenants plus grands pour les vendre comme plantes en pot ou dans des plates-bandes si vous envisagez de vendre des herbes fraîchement coupées.
Arrosez les plantes deux heures avant de les transplanter, puis retirez-les délicatement des bacs à graines et placez-les dans de petits trous dans les nouveaux conteneurs ou plates-bandes.
Appuyez légèrement sur le milieu de culture ou le sol autour d'eux pour les soutenir et arrosez-les à nouveau.
Lorsque vous transplantez des herbes à l'extérieur, attendez le soir pour éviter qu'elles ne soient brûlées par le soleil.
Étape 6 :Prenez soin de vos herbes
Gardez vos plantes fertilisées et arrosées jusqu'au moment de les vendre ou de les récolter.
Apprendre ce qui fonctionne le mieux pour vos herbes spécifiques et vos conditions de croissance peut prendre quelques essais et erreurs, mais l'utilisation des conseils ci-dessous devrait aider vos herbes à prospérer.
1. Ne pas trop arroser vos herbes
N'arrosez vos herbes que lorsqu'elles en ont besoin. Une fois par jour est généralement suffisant, et il est préférable de les arroser le matin.
La quantité d'eau à utiliser dépendra du type de plante, du milieu de culture et du contenant.
2. N'utilisez que des engrais organiques
Les engrais organiques aident les plantes à pousser à un rythme plus lent et moins stressé, ce qui les rend plus fortes et plus saines.
3. Compostez le fumier avant utilisation
Le fumier est un engrais organique bénéfique, mais il doit être composté avant d'être utilisé.
Si vous utilisez du fumier frais, vous risquez de propager des maladies et des bactéries à vos herbes.
4. Tailler fréquemment
Essayez de tailler vos herbes une fois par semaine pour les aider à devenir plus touffues. Coupez les morceaux trop longs et les fleurs qui se sont ouvertes.
5. Pincez les fleurs pour obtenir plus de feuilles
Les herbes font pousser des feuilles avant de faire pousser des fleurs. Une fois que les fleurs s'ouvrent, elles utilisent plus d'énergie sur les fleurs.
Pour favoriser la croissance des feuilles, pincez les fleurs dès qu'elles commencent à se former.
6. Paillez les herbes d'extérieur en hiver
Les racines des herbes sont très sensibles au gel, mais les enterrer sous 10 cm de paillis les empêchera de geler.
Étape 7 :commercialisez et vendez vos herbes
Une fois que vos herbes sont assez grosses, il est temps de commencer à les commercialiser. Mais d'abord, vous devez décider où vendre vos herbes et combien facturer.
Prix des herbes
En ce qui concerne la tarification de vos herbes, il n'y a pas de règles strictes et le montant que les consommateurs sont prêts à payer varie en fonction de votre région et du type d'herbe.
Les herbes comme le basilic, la ciboulette, la coriandre et l'herbe à chat rapportent généralement plus que les autres.
Voici quelques conseils pour vous aider à fixer les prix.
- Conservez des registres détaillés de la somme d'argent que vous avez dépensée en semences, fournitures, emballages et consommables comme l'eau et les engrais, afin de savoir ce qu'il vous en a coûté pour produire vos herbes.
- N'oubliez pas de prendre en compte vos coûts de main-d'œuvre, de temps et de transport.
- Regardez autour de vous et voyez à quel prix les herbes se vendent dans vos magasins locaux. Et, si possible, vendez vos herbes un peu moins cher.
- S'il y a d'autres producteurs d'herbes aromatiques dans votre région, maintenez vos prix au même niveau et ne les sous-estimez pas, sinon vous risquez de vous faire des ennemis.
- Pour répondre aux besoins d'un large éventail de consommateurs, vendez de petits paquets ou sacs d'herbes, mais prévoyez une majoration suffisante pour pouvoir offrir des remises aux clients qui souhaitent acheter en gros.
Envisagez des produits à valeur ajoutée
Si vous créez des produits à valeur ajoutée avec vos herbes, vous pouvez demander des prix plus élevés et améliorer vos profits.
Comme la plupart des autres produits, plus vos herbes sont traitées, plus le prix que vous pouvez demander est élevé.
Si vous créez des pommades à base de plantes, des baumes à lèvres, des shampoings, des teintures ou d'autres médicaments à valeur ajoutée, vous pouvez en demander plus et ouvrir de nouvelles opportunités de vente en gros et au détail.
Les tisanes, les coussins d'herbes séchées, les bougies et les savons sont tous des articles très rentables, faciles à fabriquer et populaires.
Maintenant que vous avez fixé le prix de vos produits, vous avez besoin d'un endroit pour vendre vos herbes et vos produits à base de plantes à valeur ajoutée.
Il existe plusieurs options à considérer. Dans la section suivante, nous les examinons plus en détail.
Où pouvez-vous vendre des herbes ?
Commercialiser vos herbes est un must, mais savoir où vous pouvez les vendre est tout aussi important.
Il existe plusieurs options, et il n'y a pas deux entreprises d'herbes identiques.
Certains jardiniers ont de meilleurs résultats que d'autres avec différentes options, il est donc judicieux d'en essayer quelques-uns et de découvrir ce qui convient le mieux à votre situation unique.
Voici quelques idées à essayer pour déterminer ce qui vous convient le mieux. Vous pouvez vendre des herbes :
1. De votre jardin
Dans certaines régions, vous pouvez être autorisé à vendre des herbes directement de votre jardin.
C'est plus rentable que de vendre des herbes en gros, et vous n'avez pas besoin de payer les frais du marché des agriculteurs ou de donner un pourcentage de vos bénéfices.
Mais vous n'aurez pas de trafic piétonnier et vous devrez faire un marketing substantiel pour faire connaître votre offre aux gens.
Vous pouvez essayer de déposer des dépliants dans le quartier ou de mettre des avis sur les babillards locaux.
2. Lors d'événements locaux de collecte de fonds
Les événements de collecte de fonds organisés par des églises ou des organisations caritatives locales peuvent être un moyen efficace de sensibiliser et de faire connaître vos produits.
Les gens sont souvent plus susceptibles d'acheter s'ils savent qu'un pourcentage va à une bonne cause.
Vous pouvez également l'utiliser comme une opportunité pour faire savoir aux gens comment vous contacter et où ils peuvent obtenir vos herbes.
3. Aux marchés fermiers
Les marchés fermiers sont l'un des meilleurs endroits où les producteurs d'herbes peuvent vendre leurs herbes.
C'est un excellent moyen de se faire un nom et d'établir des relations avec les clients.
Les marchés fermiers facturent généralement des frais pour l'installation d'un stand, mais ils rapportent souvent beaucoup d'affaires.
Vous devez tenir compte des frais et du temps consacrés à la vente sur le marché lorsque vous décidez de ce qui vous convient le mieux.
N'oubliez pas que votre stand doit être attrayant et invitant, alors travaillez sur votre présentoir.
L'emballage est également important et vous avez besoin de suffisamment de produit pour que votre table ne paraisse pas vide.
4. Aux restaurants locaux
Contactez les propriétaires de restaurants et les chefs locaux pour savoir s'ils sont intéressés par l'achat d'herbes fraîches en vrac.
Si vous vivez dans une région comptant plusieurs producteurs d'herbes aromatiques, vous devrez peut-être être un peu plus compétitif avec vos prix pour emprunter cette voie.
5. Dans les animaleries
Si vous cultivez de l'herbe à chat, vous pouvez essayer d'approcher les animaleries locales. Vous pourrez peut-être leur fournir des sachets d'herbe à chat à vendre à leurs clients.
6. Directement aux herboristes
Y a-t-il des herboristes dans votre région ? Si non, êtes-vous prêt à expédier des herbes à l'échelle nationale ?
Si la réponse est oui, essayez de contacter directement les herboristes et offrez-leur des herbes en gros.
7. Aux compagnies d'huiles essentielles
Le marché des huiles essentielles est en croissance continue, ce qui signifie que les sociétés d'huiles essentielles auront besoin de plus d'herbes fraîches.
Si vous cultivez des herbes depuis un certain temps et que vous avez l'espace et le savoir-faire nécessaires pour produire de grandes quantités d'herbes fraîches, essayez de contacter des sociétés d'huiles essentielles et voyez si vous pouvez devenir leur producteur.
8. Vente en gros aux entreprises d'herbes
L'activité de vente au détail d'herbes devrait connaître une croissance similaire à celle de l'industrie des huiles essentielles, et les détaillants d'herbes auront besoin d'un approvisionnement continu en herbes de haute qualité.
Approchez les détaillants locaux pour devenir un fournisseur en gros, et vous pourriez générer un revenu stable et fiable.
9. D'un stand de ferme en bordure de route
Si vous vivez à la campagne sur une route très fréquentée, un stand de ferme en bord de route pourrait être un débouché rentable pour vos herbes.
Les herbes séchées sont meilleures pour un stand de ferme car elles ont une durée de vie plus longue.
Vous pouvez vendre des herbes séchées en paquets entiers ou en sacs, et si vous constatez que votre trafic est suffisant, vous pouvez essayer de vendre des herbes fraîchement coupées.
10. En ligne
Les achats en ligne deviennent un mode de vie. Les gens passent beaucoup de temps à faire des achats en ligne, à rechercher des informations ou à discuter sur les réseaux sociaux.
Il existe plusieurs façons de promouvoir et de vendre vos herbes en ligne. En voici quelques-unes :
- Facebook
Facebook a rendu le marketing en ligne beaucoup plus facile pour les petites fermes d'herbes.
La plupart des régions ont des groupes Facebook locaux où vous pouvez promouvoir et vendre des produits locaux.
Rejoignez autant de groupes locaux que possible et essayez d'utiliser Facebook Marketplace pour augmenter votre visibilité.
Si vous créez une page Facebook, les clients potentiels peuvent "aimer" votre page et rester informés chaque fois que vous avez des herbes à vendre.
Les images jouent un rôle important dans le marketing Facebook, alors soyez créatif et montrez vos produits de la meilleure façon possible.
- Craigslist
Craigslist est gratuit et constitue un excellent moyen de créer une clientèle locale pour vos herbes. Leurs conditions vous permettent uniquement de vendre des produits dans votre zone géographique.
Créez un bon titre pour votre annonce Craigslist pour attirer l'attention et inciter les gens à cliquer et à voir ce que vous proposez.
Si vous vendez des herbes de votre jardin, c'est un excellent moyen de les commercialiser auprès des clients locaux.
- Etsy et eBay
Etsy et eBay sont des marchés en ligne où vous pouvez vendre vos articles locaux ou faits à la main.
Cependant, les deux facturent des frais pour répertorier et vendre des articles, et vous devrez également tenir compte des frais de traitement supplémentaires de Paypal ou de carte de crédit pour toute transaction en ligne.
Lorsque vous vendez vos herbes en ligne, vous devrez également planifier vos méthodes d'emballage et d'expédition.
Si vous êtes un petit jardinier d'herbes aromatiques, il vaut la peine de vendre d'abord sur votre marché local avant d'essayer les places de marché en ligne.
Réflexions finales
Les herbes sont souvent plus faciles à cultiver et ont plus d'utilisations que de nombreuses cultures de fruits et légumes rentables.
Les herbes polyvalentes pourraient être la culture idéale pour une ferme, une ferme de permaculture ou un jardin rentable.
En prime, vous n'avez pas besoin de beaucoup d'espace pour commencer à cultiver des herbes à des fins lucratives, et même un petit jardin peut générer un revenu considérable.
Apprenez-en plus sur d'autres cultures rentables à cultiver ou inspirez-vous de nos idées d'agriculture à petite échelle.
