Les produits OGM sont un domaine dont je pense que les médias nationaux manquent cruellement de couverture. Bien qu'il y ait un énorme tollé en ligne pour la sensibilisation et l'éducation aux OGM, très peu de couverture médiatique est faite. C'est à se demander pourquoi ?
C'est à vous et moi de nous protéger et de protéger nos proches. J'ai fait des recherches sur les OGM et comment les garder hors de ma nourriture et de ma cuisine, mais surtout, hors de mon corps et de ma famille. J'espère que cela vous aidera dans vos efforts pour mener une vie saine.
Voici ce que j'ai pu glaner et mettre en place chez moi.
Lorsque vous faites vos courses à l'épicerie, achetez des produits certifiés biologiques . Les produits certifiés biologiques ne peuvent pas contenir sciemment des aliments OGM et ils ne contiennent pas de pesticides ou d'autres produits chimiques nocifs.
Recherchez le sceau certifié Non-GMO. Cela signifie qu'il a été vérifié et testé et qu'il ne contient pas plus de 0,9 % de produits OGM. Pour en savoir plus, visitez Vérification de projet sans OGM. Le seul sucre que j'achète porte ce sceau et est vendu chez Costco ou vous pouvez l'acheter via Amazon, comme de nombreux lecteurs m'ont dit que tous les Costco ne portent pas cette marque ou si vous n'avez pas de carte Costco, vous pouvez l'acheter ici de notre partenaire affilié Amazon Wholesome Sweeteners Sucre de canne bio équitable, 10 livres
Lisez l'étiquette et la liste des ingrédients. Je ne saurais trop insister sur ce point. Vous serez étonné de voir quels ingrédients se glissent dans de nombreux produits. Le sirop de maïs à haute teneur en fructose est présent dans tout, du pain, des frites, du ketchup, des sauces et des vinaigrettes. Sachez ce que contiennent les aliments que vous achetez.
Le niveau le plus élevé de cultures OGM à l'heure actuelle sont le maïs sucré, le soja, l'huile de canola, les graines de coton et le sucre de betterave à sucre. Ces articles doivent figurer sur votre liste de produits à ne pas acheter, à moins qu'ils ne soient vérifiés par le sceau OGM ou certifiés biologiques. Les courges d'été et les courgettes sont également cultivées comme OGM aux États-Unis. Récemment, un champ de blé dans l'Oregon s'est également avéré être OGM. Remarque : À l'heure actuelle, le maïs bleu n'est pas un OGM. J'achète des chips de maïs bleu bio quand on mange des chips.
Éviter les aliments OGM dans votre cuisine.
Faire autant que possible à partir de zéro . De cette façon, vous contrôlez les ingrédients, savez exactement ce qui entre dans le produit et n'avez pas à vous inquiéter. De plus, de nombreux articles sont beaucoup moins chers lorsqu'ils sont fabriqués à la maison, ce qui vous laisse plus de place dans votre budget alimentaire pour les produits certifiés biologiques.
Vous n'avez pas beaucoup de temps ? Essayez mon pain maison en 5 minutes par jour et mes barres granola croustillantes. Lisez le premier chapitre de mon livre, Pioneering Today-Faith and Home the Old Fashioned Way , qui contient plus de 40 recettes traditionnelles à partir de rien.
Cultivez des plantes ancestrales. Comme cuisiner à partir de zéro, cultiver vos propres fruits et légumes vous permet de tout savoir sur la plante. Commencez avec des graines anciennes pour éviter toute trace d'OGM. Monsanto (le principal créateur de produits OGM) a acheté de nombreuses sociétés semencières et détient le brevet de certaines semences hybrides. Il s'agit d'une excellente liste de sociétés de semences détenues et NON détenues par Monsanto.
Remplacements de sirop de maïs. Lorsque vous cuisinez à partir de zéro, vous rencontrerez de nombreuses recettes qui nécessitent du sirop de maïs. Pour remplacer le sirop de maïs, utilisez une simple recette de sucre ou du miel, de préférence d'un apiculteur local afin que vous puissiez vous renseigner sur leurs abeilles et leurs pratiques de ruche.
Achetez local. Ce que vous ne pouvez pas cultiver vous-même, essayez d'acheter à un agriculteur local. De nombreux agriculteurs locaux pratiquent l'agriculture biologique, mais ne peuvent pas se permettre la certification biologique. Apprenez à les connaître et visitez leurs fermes. Demandez où ils obtiennent leur semence. Vous aurez confiance en votre nourriture lorsque vous connaîtrez les personnes dont elle provient. De plus, il sera plus frais et contiendra plus de nutriments que ceux achetés en magasin qui ont été expédiés et qui restent sur les étagères pendant des semaines.
Pour plus d'informations sur les OGM et pourquoi je pense qu'ils sont pires que soupçonnés, lisez La Bible contre les OGM. Abonnez-vous au blog pour plus d'articles et des podcasts qui seront bientôt publiés pour assurer la sécurité et la santé de votre famille de manière pionnière.
Quelles sont vos principales préoccupations concernant les OGM ? Comment protégez-vous votre famille ? Cultivez-vous un jardin ?
