Il n'y a rien d'autre de plus gratifiant que de cultiver sa propre nourriture. Cela réduit votre facture d'épicerie, améliore votre santé, vous rend plus autonome, rassemble les familles et nous rapproche de Dieu.
Si vous n'avez jamais cultivé votre propre nourriture ou si vous n'avez jamais eu de jardin, cela peut sembler un peu intimidant. Il semble que tout le monde a des tonnes de conseils sur la bonne et la mauvaise façon de faire les choses. Mais vous voulez juste grandir. Ces 10 étapes vous permettront de cultiver votre propre nourriture en un rien de temps.
Le message d'aujourd'hui est destiné aux jardiniers débutants, mais même si vous êtes quelqu'un qui jardine toute sa vie, il y a aussi quelques conseils ici pour vous. Je crois que nous sommes tous en train d'apprendre et que nous pouvons toujours apprendre davantage des autres, alors s'il vous plaît, partagez vos meilleurs conseils dans la section des commentaires.
Vous avez décidé de planter un jardin, félicitations ! Le démarrage est souvent la partie la plus difficile, mais vous vous en sortirez très bien, et ces conseils vous aideront à coup sûr à donner à votre jardin le meilleur départ.
1. Connais ton sol. Savoir quel type de sol vous avez est très important pour le succès de votre jardin. Vous pensez, je veux juste mettre mes plantes dans la terre et y aller, mais croyez-moi, vous vous épargnerez une tonne de chagrin d'amour si vous faites un peu de travail de préparation en premier.
Restez avec moi un instant pendant que nous devenons un peu scientifiques. Le niveau de pH de votre sol sera soit acide, alcalin ou neutre. Il y a des tests à faire soi-même à la maison, en voici un de notre partenaire affilié Amazon Luster Leaf 1601 Rapitest Soil Test Kit ou vous pouvez l'envoyer pour le faire tester au bureau d'extension de votre comté local.
Un moyen facile de connaître le niveau de ph de votre sol est si vous avez une plante d'hortensia. Si les fleurs sont bleues, votre sol est acide, si elles sont roses, votre sol est alcalin. Ou essayez ce test de sol à la maison avec du vinaigre et du bicarbonate de soude. Remarque :cela affichera les extrêmes, il ne mesurera pas exactement ou à quelques points près.
2. Amendez votre sol en conséquence . Maintenant que vous connaissez le niveau de ph de votre sol, vous devrez modifier votre sol ou modifier le niveau de PH. Mais comment? C'est facile. Si votre sol est trop alcalin, ajoutez du marc de café, des écorces d'agrumes, de la mousse de tourbe ou des aiguilles de pin.
Si votre sol est trop acide, ajoutez de la chaux ou de la cendre de bois.
Notre sol est légèrement acide, ce qui fonctionne bien pour les framboises, les bleuets et les pommes de terre. Cependant, les betteraves et les crucifères aiment les sols neutres, nous ajoutons donc les cendres de notre poêle à bois dans la zone où nous plantons nos betteraves et autres crucifères, comme le chou, le brocoli, etc.
Nous ajoutons du fumier de poulet et de bovin bien pourri (pas frais, il fait trop chaud et va brûler vos plantes), avec des feuilles, et de la paille. Nous utilisons les déchets des animaux de notre ferme. Si vous avez une ferme locale, ils vous laisseront transporter le fumier gratuitement. Je m'assurerais qu'ils ne nourrissent que des aliments biologiques s'ils utilisent le caca pour votre jardin. La plupart des plantes sont de grosses consommatrices d'azote, ce qui contribue à réinjecter de l'azote et de la matière organique dans le sol de notre jardin.
3. Plantez ce que vous mangez. J'ai un tableau et un guide gratuits dans mon Guide de jardinage patrimonial - Planter pour économiser de l'argent , lorsque vous vous inscrivez à ma liste de diffusion. Cela sera légèrement différent pour chaque famille. Ne plantez pas quelque chose que votre famille n'aime pas et ne mangera pas beaucoup. Si vous n'aimez que quelques aubergines par an, ne vous embêtez pas à les planter. Si vous mangez des concombres et des pommes de terre toute l'année, alors plantez-les.
4. Commencer petit. Si vous êtes comme moi, vous aimez sauter sur les deux pieds en premier. Lors de la plantation, il est facile de se glisser dans une autre rangée ou de saisir deux autres paquets de graines. Mais le soin, la récolte et la préservation de toutes ces plantes peuvent être écrasants. Ne vous préparez pas à l'échec. Commencez par les principales cultures dont votre famille mange le plus. Une fois que vous les maîtrisez, ajoutez-en d'autres.
5. Où vous procurer vos semences. Je suis un grand partisan des graines patrimoniales. Notre jardin est entièrement composé de plantes anciennes, en fait, notre graine de haricot a été conservée et transmise dans notre famille depuis plus de 100 ans. Vous pouvez demander à des amis jardiniers des graines d'héritage ou commander en ligne. Baker Creek Heirloom Seeds et notre partenaire affilié Seeds for Generations sont deux sociétés en qui j'ai confiance pour les semences non OGM, biologiques et patrimoniales. Seeds for Generations est une entreprise ancestrale dirigée par un père et ses enfants, qui a débuté alors qu'il leur enseignait le jardinage. J'adore ce genre d'histoires et soutenir les petits.
6. Quand planter. Il est important de savoir quand planter vos graines. Pour ce faire, vous devez connaître la date du dernier gel pour votre région . La lecture au verso du paquet de graines vous indiquera quand mettre vos graines en fonction de la date. Nous avons sorti nos plantes de temps chaud de la troisième à la dernière semaine de mai. Nous récoltons presque toutes nos plantes de temps chaud à la mi-septembre. Trouvez votre dernière date de gel ici.
Garder une trace de toutes vos affaires de jardinage vous rendra la vie beaucoup plus facile. Voici un excellent tableau gratuit sur le moment de commencer vos graines pour le semis à l'intérieur ou à l'extérieur direct.
7. Engagez-vous dans votre jardin. Sachez et engagez-vous à passer du temps dans votre jardin. Dites-vous que vous allez faire une chose chaque jour pour votre jardin. Certains jours, il suffit de parcourir et d'inspecter les choses. D'autres jours, vous devrez désherber, cueillir ou arroser.
8. N'ayez pas peur de l'échec. Même les jardiniers les plus expérimentés ont des problèmes de plantes et de récoltes. Le jardinage est un voyage. Chaque saison et chaque année, vous en apprendrez plus et de nouvelles choses. Si vous avez un flop total sur vos tomates cette année, parlez à d'autres personnes, lisez des livres, écoutez des podcasts et apprenez ce qu'il faut essayer différemment. Tout le monde subit une perte de jardinage à un moment donné. Ne laissez pas cela vous empêcher d'apprendre et de persévérer.
9. Ayez un plan naturel de lutte antiparasitaire. Nous vivons loin dans les bâtons. Les cerfs sont l'un des pires ravageurs de notre jardin. Nous avons nos arbres fruitiers et notre potager clôturés. Cela aide également si nos vaches sortent. Voici un excellent article sur les 10 conseils pour le jardinage biologique et la lutte antiparasitaire
10. Ne laissez pas la taille de votre espace de plantation vous décourager. Tout le monde n'a pas une immense cour ou une superficie pour la plantation. Ne laissez pas cela vous arrêter. De nombreuses plantes peuvent être cultivées dans des conteneurs. Les petits buissons de myrtilles se portent bien dans des conteneurs, ainsi que presque toutes les herbes, les fraises, l'ail et les tomates.
Besoin de plus d'aide pour le jardinage ? Consultez tous nos articles de jardinage ici pour vous aider à démarrer.
