Comment savoir si vous devez utiliser une stratification à froid pour vos graines ? Et si oui, comment faites-vous cela? Je partage à la fois pourquoi et comment stratifier à froid vos graines pour une meilleure germination et production.
C'est exactement ce dont nous allons discuter dans ce post. Je viens de commencer à planifier l'agrandissement de mon jardin d'herbes médicinales et certaines herbes nécessitent une stratification à froid pour une bonne germination.
J'ai un guide complet sur la façon de démarrer les graines à l'intérieur , mais j'ai rapidement réalisé que je n'avais pas d'informations sur la stratification à froid sur mon site Web, c'est donc le message qui répond à la question de savoir pourquoi et comment faire une stratification à froid.
Qu'est-ce que la stratification à froid ?
La stratification à froid met les graines dans un état de dormance avec des températures inférieures à 40 ° Fahrenheit pendant une période de temps spécifique afin d'améliorer le taux de germination (le nombre de graines qui vont germer).
Cela doit être fait avec des herbes et des fleurs vivaces et bisannuelles spécifiques lorsque vous essayez de les cultiver à partir de graines à l'intérieur (voir la liste ci-dessous pour les herbes à fleurs).
Dans la nature, ces graines ne germeront pas sans la période froide car si elles germaient tôt (juste avant l'hiver), elles mourraient, donc cette période froide qui signifie l'hiver, leur permet de germer au printemps lorsque les températures se réchauffent sans le danger que les gelées hivernales les tuent juste au moment où elles ont poussé.
Combien de temps dure la stratification à froid ?
Cela dépend du type de graine. Certains ne nécessitent que quelques semaines alors que d'autres nécessitent jusqu'à quatre mois au réfrigérateur.
Vous devriez pouvoir trouver ces informations avec une simple recherche sur Internet ou sur le paquet de graines lui-même.
Stratification sèche ou humide
La plupart des graines de plantes ont besoin d'une stratification humide et froide, ce que je démontre dans la vidéo où je vous guide à travers ce processus exact à l'intérieur de la Pioneering Today Academy (Je n'ouvre la Pioneering Today Academy que quelques fois par an, cliquez sur le lien pour vous inscrire sur la liste d'attente pour la prochaine ouverture des portes !) .
L'exception à cela concerne les plantes de dessert qui ont juste besoin de temps dans la température froide mais sans humidité (dans la nature, la région d'où elles viennent n'aurait ni neige ni pluie).
Comment humidifier les graines en stratification
Je préfère utiliser une serviette en papier à l'intérieur d'un sac Ziplock. Ils ne prennent pas beaucoup de place et constituent un excellent petit environnement de serre. C'est bon marché et vous pouvez réutiliser les sacs encore et encore.
- Pliez la serviette en papier en deux (assurez-vous qu'elle rentre dans votre sac, la plupart des serviettes en papier sont de taille assez uniforme) et placez-la à l'intérieur du sac.
- Utilisez une cuillère et commencez à mouiller la serviette du centre vers l'extérieur, arrêtez d'ajouter de l'eau lorsque les ½ à 1 pouce supérieurs des coins de la serviette sont encore secs (l'eau continuera à s'étaler).
- Éparpillez vos graines au centre de la serviette.
- Appuyez dessus avec votre doigt pour les mettre dans l'eau.
- Fermez le sac en laissant une ouverture de ½ pouce à une extrémité pour la circulation de l'air.
- Étiquetez le sac avec le nom de la graine et la date.
- Placer au réfrigérateur.
- Vérifiez périodiquement que les graines ne se dessèchent pas.
- Laisser au réfrigérateur pendant 4 à 6 semaines (certaines graines ne nécessitent que 3 semaines comme Marshmallow mais d'autres peuvent nécessiter plus de temps).
Comment planter des graines germées
Une fois que vos graines sont passées par le processus de stratification à froid, elles seront germées et prêtes à être plantées.
Prenez simplement l'une des graines germées et placez-la dans votre terreau de départ préparé et continuez comme vous le feriez avec des graines que vous avez commencées à l'intérieur par semis direct.
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