Au cours de la dernière décennie, les fourrages Brown Midrib ou BMR sont devenus largement familiers comme l'élite de l'été fourrages annuels. La «crème de la récolte», ces hybrides de maïs, de sorgho et de millet perlé se distinguent par une composition génétique qui réduit leur teneur en lignine et peut être visuellement évidente sous la forme d'une teinte brun clair à brun foncé dans la tige et la nervure médiane des feuilles. La caractéristique BMR est en fait causée par une mutation génétique naturelle découverte dans les années 1920, qui a pour effet d'augmenter la digestibilité des fibres de la plante entière (généralement exprimée en NDFd et TTNDFD).
Les BMR présentent certains inconvénients, mais ceux-ci ont été gérés avec une meilleure génétique et une meilleure manipulation sur le terrain. D'une part, la faible teneur en lignine peut signifier une tenue réduite, car la lignine est ce qui donne la structure à la plante pour supporter son poids, et devient plus critique une fois que la plante devient haute et lourde avec l'épi. Ce problème a été résolu par la sélection d'une structure naine, ce qui a donné une plante plus courte avec de plus grandes quantités de matériel foliaire en proportion du tissu de la tige. Des plantes plus courtes et plus feuillues peuvent rivaliser avec les sorghos traditionnels en termes de rendement et obtenir en prime une plus grande digestibilité des fibres grâce à un rapport feuille-tige plus élevé. Un BMR nain combine les avantages d'une faible teneur en lignine avec un rapport feuille/tige supérieur.
La réduction des applications d'azote et des taux de semis peut également aider à atténuer les problèmes de tenue.
La traînée de rendement est une autre préoccupation qui afflige parfois les produits BMR. Nos essais montrent généralement des rendements légèrement plus élevés pour les sorghos fourragers non BMR et les sorgho-sudans, ainsi qu'une repousse supérieure et rapide. Mais en regardant de plus près les données nutritionnelles, nous nous interrogeons sur l'avantage que ces produits standard offrent vraiment. NDFd et TTNDFD sont souvent supérieurs de plusieurs points pour les produits BMR, et chaque augmentation d'un point de pourcentage de NDFd est liée à une augmentation moyenne de 0,55 lb de la production de lait par vache/jour. Il est également lié à une augmentation de 0,37 lb de la consommation alimentaire/vache/jour, ce qui est essentiel. Quel est l'intérêt d'un rendement plus élevé s'il est moins digeste et entraîne une consommation alimentaire moindre ? En tant que Progressive Dairyman le dit, "la vraie mesure de votre hybride n'est pas apparente dans le champ, mais plutôt lorsque le travail est effectué dans la salle de traite."
Les données suivantes de King's AgriSeeds tirées de Mt. Joy, Pennsylvanie montrent AF 8301, un sorgho fourrager non BMR, arrivant premier pour le rendement par rapport à une gamme BMR coupée au stade de la pâte molle, mais au moins 3 points de pourcentage derrière tous les autres pour NDFd 30 h. Les différences ne semblent pas flagrantes, mais chaque point inférieur de digestibilité fait une différence dans la production de lait. (Cliquez pour le voir en taille réelle)
L'ensilage de maïs a été la norme traditionnelle pour combiner rendement et qualité dans un fourrage, mais les sorghos BMR sont maintenant un concurrent - en particulier dans les sols secs ou les conditions sèches - car ces produits sont plus efficaces que le maïs en termes d'utilisation d'eau et d'azote. Dans des conditions de sol et de météo idéales, le maïs gagne toujours en contenu énergétique (principalement du grain) et en rendement, et est toujours considéré comme préférable pour les vaches laitières en lactation.
Les produits de sorgho BMR et les millets peuvent également s'intégrer parfaitement dans une rotation où le maïs aurait du mal. Puisqu'ils doivent être plantés plus tard, à une température du sol plus chaude, le délai de récolte d'une double récolte de petites céréales est plus généreux. Le bonus est que les sorghos supportent des conditions plus chaudes et plus sèches qui pourraient réduire le rendement du maïs.
Avec leur faible teneur en lignine, les produits BMR ont également généralement une appétence améliorée , de sorte que les vaches mangent plus de tige et laissent moins de feuilles mortes au sol. Il est important de garder à l'esprit, cependant, qu'un produit BMR n'est pas une garantie de meilleure qualité. L'avantage nutritionnel varie encore selon la variété et dépend bien sûr fortement d'une bonne gestion.
Les produits BMR ont connu de nombreuses avancées en matière de sélection et de gestion qui améliorent la tenue et la récolte pour permettre à ce produit de haute qualité de travailler dur comme aliment.
Les sorghos BMR font désormais partie du programme de packs d'alimentation de King's AgriSeeds, qui vous récompense avec des remises par sac lorsque vous diversifiez votre commande. Le programme Feeding Pack promeut la diversité à la ferme afin d'améliorer la gestion des risques pour le champ et l'inventaire des aliments pour animaux.
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