La chèvre Boer est une espèce 100% charnue, est un type indigène de chèvre améliorée influencée par certaines races européennes, chèvres angoras, et les chèvres Indica, il y a longtemps. Ils ont une capacité d'adaptation à divers climats et systèmes productifs, ils ont une grande résistance aux maladies. Ses habitudes de pâturage incluent une grande variété de plantes. Essentiellement des espèces arbustives et sont capables de brouter pendant les heures les plus chaudes de la journée. Contrairement à ce qui se passe avec les chèvres laitières.
La chèvre Boer est une race originaire d'Afrique du Sud. D'où il est originaire de la sélection d'animaux créoles et a été influencé par certaines races européennes, Chèvres angoras, et des chèvres indiennes. L'objectif de cette sélection était d'obtenir un animal de boucherie très rustique et adapté aux conditions environnementales variées.
Et qui en même temps avait un bon taux de natalité, survie et produire une bonne chaîne. Son nom dérive du mot néerlandais « Boer », qui signifie ferme. Au début du siècle XX, ont commencé à apparaître des animaux semblables à ceux d'aujourd'hui lorsque les créateurs de la zone du Cap. L'Afrique du Sud a commencé à le sélectionner afin de le développer comme race productrice de viande.
Aujourd'hui, il est distribué dans des pays comme l'Australie, Nouvelle-Zélande, les États Unis, Mexique, et dans une moindre mesure le Brésil et l'Argentine.
Caractéristiques de la chèvre Boer
La chèvre Boer est une chèvre de boucherie primaire avec plusieurs adaptations aux régions dans lesquelles elle a été développée. Cette espèce a des cornes ses oreilles tombantes et montre une variété de motifs de couleurs. C'est une chèvre principalement carnée avec plusieurs adaptations aux régions dans lesquelles elle s'est développée. Il a une bonne vitesse de croissance et de développement, bonne forme du corps et est assez rustique.
Cela lui permet de s'adapter à différents écosystèmes des climats chauds ou froids au désert et aux tropiques, et cette race a une haute résistance aux maladies. Il produit des taux de sevrage de plus de 160 % et est un animal à faibles dépenses qui produit suffisamment de lait pour élever un chevreau qui a une maturité précoce. Vous aimerez peut-être aussi lire Pygmy Goat
Les dossiers productifs indiquent que des individus exceptionnels sont capables de gains quotidiens de 200 g/jour. Les productions plus normales sont de l'ordre de 150-170 g / jour. Le taux d'ovulation des chèvres Boer oscille entre 1 et 4 avec une moyenne de 1,7. Il est courant de trouver des taux de reproduction de 200% pour cette race. La puberté atteint la maturité tôt, généralement à 6 mois pour les mâles et 10 à 12 pour les femelles.
Détails morphologiques
- Cornes: Redodos et en arrière.
- Oreilles: Taille moyenne et pendentifs.
- Profil: Convexe.
- Ubre : Bien développé.
- Couleur: Blanc sur la tête et légèrement foncé.
- Hauteur: Femelles 77 cm et mâles 85 cm.
- Poids: Femelles adultes de 80 à 90 kg (à la naissance 3,7 kg) et mâles adultes de 90 à 120 kg (au sevrage 23 kg).
- Durée de la lactation : 120 jours.
- Pourcentage de graisse : 5,6%.
- Aptitude: Producteur de viande.
- Climat: Semi-tropicales ou arides.
Nourriture
Le Boer Goat est utilisé très efficacement en Afrique du Sud, en combinaison avec du bétail. Car il se nourrit principalement d'arbustes (70 %) et a un impact limité sur les graminées. Les chèvres Boer sont des éclaireuses par nature, ils aiment manger des arbustes, mauvaises herbes à feuilles larges, et de l'herbe.
Usage
L'utilité de la Chèvre Boer est pour la production de sa viande. La viande de chèvre Boer se distingue en étant aussi une viande succulente, à grain fin, très tendre, avec de faibles niveaux de graisse intramusculaire, avec un goût doux perceptible.
Une fonction spéciale
La chèvre Boer a également une saison de reproduction prolongée qui peut permettre d'obtenir 3 races tous les 2 ans. Cette espèce est polyester saisonnier principalement par la photopériode, commencent leur période de reproduction après le solstice d'été Avec un pic d'activité sexuelle en automne, diminuant considérablement la présentation de ceux-ci en hiver et au printemps.
Les chèvres Boer sont généralement de très bonnes mères, il demande un minimum d'attention de la part des propriétaires, cependant, ce n'est pas toujours vrai quand ce sont des primevères. De leurs fermes expérimentales, ils ont croisé des chèvres de la race Murciano-Granadina la plus étendue dans le domaine laitier avec des étalons de race Boer, originaire d'Afrique du Sud et spécialisé dans la production de viande.
Le résultat a été l'obtention de chevreaux croisés avec un potentiel de viande élevé et une amélioration économique significative. C'est bien quand une chèvre n'a qu'une seule chèvre car elle naîtra grande et développera redoutable, pour avoir le lait de sa mère juste pour lui. Vous aimerez peut-être aussi lire la chèvre d'Aspromonte.
Quand une chèvre a deux ou trois petits, il faudra aider à les nourrir (nourrir la plus petite chèvre avec 2, 3 ou 4 onces de lait toutes les 3 heures). Les enfants n'acceptent pas toujours le biberon et bien qu'ils aient faim, ils ne voudront pas prendre le lait de manière artificielle.
Conclusion
Avec une compréhension de la chèvre Boer, il est facile de voir pourquoi ils sont prisés pour leur taille, prise de poids rapide, qualité de la carcasse, robustesse et docilité. Ces qualités peuvent être transmises même lorsque les boucs Boers sont élevés avec des femelles d'autres races. Ils ont aussi la réputation de plaisanter jusqu'à deux fois en trois ans, portant fréquemment des jumeaux et parfois des triplés. Si ce guide vous a aidé à mieux comprendre le fonctionnement de ces animaux incroyables, nous aimerions recevoir vos commentaires !
En tant que références :Wikipédia
