Les producteurs canadiens pensent bien au-delà des conditions météorologiques, les prix et les rendements des matières premières lorsqu'il s'agit de peser leurs risques, selon un récent sondage de Financement agricole Canada (FAC).
Alors que les risques liés à la production, tels que les conditions météorologiques, les ravageurs et les maladies – sont encore très présents à l'esprit dans tous les secteurs de l'agriculture canadienne, les producteurs sont également très conscients des risques liés à la commercialisation, ressources financières et humaines (questions impliquant les employés, partenaires et famille).
« L'agriculture moderne implique bien plus que la prise de décisions concernant la production, " a déclaré Craig Klemmer, Principal économiste agricole de FAC. « Cela signifie garder un œil sur les marchés; s'assurer que votre entreprise peut résister à des changements soudains des prix des matières premières ou des conditions économiques ; et gérer les ressources humaines tout en maintenant un environnement de travail sécuritaire.
Le sondage, du 11 au 15 juillet, a montré qu'une majorité d'exploitants agricoles ont signalé un niveau élevé de préoccupation pour la commercialisation (67 pour cent des répondants), risques de production (60 pour cent) et financiers (53 pour cent). Les ressources humaines et les risques juridiques étaient moins préoccupants à 31 % et 23 %, respectivement.
En examinant le risque à travers le prisme des secteurs individuels, les risques de commercialisation étaient les plus importants chez les producteurs de bœuf et de céréales/oléagineux à 74 pour cent, suivi par le secteur des fruits/légumes/serres à 58 pour cent et les secteurs à offre contrôlée des produits laitiers et de la volaille à 55 pour cent et 53 pour cent, respectivement. Les prix et l'accès au marché figuraient parmi les principales préoccupations.
Le risque financier est le plus élevé parmi les produits laitiers, porc, bovins et autres éleveurs, dans la fourchette des 50 %, et était légèrement inférieur pour les secteurs céréales/oléagineux et fruits/légumes/serre. Le risque financier était nettement moins préoccupant pour les producteurs de volaille à 36 pour cent.
S'assurer qu'il y a un fonds de roulement suffisant était la préoccupation financière la plus importante dans tous les secteurs, suivies d'évolutions défavorables des taux d'intérêt et du respect des obligations de paiement de la dette. Près de 65 % des personnes interrogées ont identifié un fonds de roulement insuffisant comme un risque pour leur exploitation. Hors de ce groupe, environ 45 pour cent ont indiqué compter sur les revenus non agricoles pour atténuer ce risque financier.
La transition des exploitations agricoles à la prochaine génération a été identifiée comme une préoccupation pour 44 pour cent des répondants, avec environ la moitié de ces répondants indiquant qu'ils ont un plan de relève. Les préoccupations liées à la transition étaient les plus importantes parmi les producteurs de céréales/oléagineux et les producteurs laitiers, tandis que la sécurité au travail était une préoccupation commune à tous les secteurs.
L'enquête a également exploré une variété de risques liés à la production. Les inquiétudes concernant les conditions météorologiques étaient les plus importantes dans les secteurs des céréales/oléagineux et du bœuf, tandis que les préoccupations liées aux ravageurs et aux maladies étaient principalement dans l'esprit des producteurs de volaille.
« La bonne nouvelle est que la plupart des producteurs sont dans une situation financière solide pour résister aux impacts à court terme sur leur entreprise, », a déclaré Klemmer. « Nous encourageons les producteurs à avoir un plan de gestion des risques qui rassemble des stratégies d'atténuation, ainsi que d'identifier les principaux risques et les solutions disponibles pour gérer ces risques avant qu'ils n'apparaissent.
L'enquête a porté sur 1, 363 producteurs considérés comme des décideurs clés pour leurs opérations. Sur la base de la taille de l'échantillon, l'enquête a une marge d'erreur de plus/moins 2,2 %, 19 fois sur 20.
En partageant les résultats de l'enquête agricole, FAC fournit des connaissances et une expertise solides pour aider les professionnels de l'agriculture à atteindre leurs objectifs. Pour plus d'informations et de perspectives sur l'agriculture canadienne, visitez le blogue de FAC Ag Economics.
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