Je peux toujours dire laquelle de mes dames a pondu un œuf parce que les couleurs et les tailles sont si distinctes.
Mais ce tout petit œuf était un mystère. Il faisait le tiers de la taille d'un œuf de poule standard, et pas tout à fait rose (comme celui d'Iman) mais pas tout à fait brun (comme celui de Kimora).
Il avait à peu près la taille d'un œuf de caille, mais je savais que nous n'avions pas de cailles dans le jardin.
Alors, qu'est-ce qu'un petit œuf de poule ?
Les œufs diminutifs comme ceux-ci sont connus sous le nom d'œufs de vent, d'œufs de sorcière, d'œufs de nain, d'œufs de fée ou, plus affectueusement, d'œufs de pet. Je suppose que si un poulet pétait, c'est ce qui sortirait théoriquement !
Ils sont généralement sans jaune si une poule n'a pas encore libéré de jaune au moment où son corps commence à produire la coquille.
Dans ces cas, un peu de tissu reproducteur se détache à l'intérieur de l'oviducte et déclenche la formation d'un œuf en faisant croire au corps de la poule que le tissu est un jaune.
Un raté, si vous voulez.
Le mien, cependant, avait un jaune miniature quand je l'ai ouvert - plus comme un gribouillis doré dans une mer de blanc d'œuf.
Les œufs sans jaune sortent parfois plus foncés ou plus clairs. En raison du cycle anormal, ils peuvent passer plus ou moins de temps dans la poche glandulaire de la coquille de la poule, qui dépose des pigments sur la coquille au stade final de la fabrication des œufs.
Cela expliquerait pourquoi mon œuf de fée était d'une teinte légèrement différente de brun (ou de rose)… et je n'ai jamais compris qui l'avait pondu.
Folklore des œufs de pet
Autrefois, les œufs sans jaune étaient parfois appelés œufs de coq, car sans jaune, l'œuf n'était pas viable.
Cela a conduit beaucoup à croire que les œufs malformés étaient pondus par des coqs (coqs) et qu'ils étaient l'œuvre du diable.
La superstition voulait que si un crapaud ou un serpent incubait l'œuf du coq, une bête ailée appelée cockatrice (qui portait la tête d'un coq et le corps d'un serpent) en émergerait.
Ses pouvoirs maléfiques consistaient à transformer les gens en pierre et à les détruire avec son regard mortel.
Le seul moyen de se débarrasser du mal était de lancer l'œuf non éclos sur le toit de la maison familiale sans le laisser toucher la maison. (J'ai tenté ma chance en le gardant !)
Pouvez-vous manger des œufs de pet ?
De nos jours, nous savons que les œufs de pet surviennent généralement chez les jeunes poules nouvellement pondeuses, dont le corps essaie encore de s'adapter au rythme de la ponte. En d'autres termes, elles apprennent à ovuler.
Les poules plus âgées peuvent parfois pondre des œufs de pet si quelque chose perturbe leurs cycles de reproduction (tels que de nouveaux aliments pour poulets, des intégrations de troupeaux, des blessures, des changements dans l'ordre hiérarchique, un gros déménagement ou d'autres facteurs environnementaux).
Les œufs de pet sont une (adorable !) anomalie, mais rien d'inquiétant. Après un tel hoquet, une poule devrait recommencer à pondre des œufs de taille normale le lendemain.
Les œufs de pet sont également comestibles, et cela me fait rire de penser que je mange quelque chose avec le mot "pet" dedans. J'ai fait frire le mien et ce n'était pas différent d'un gros œuf… juste en version bouchée !
