Costmary est une plante herbacée vivace parfois appelée géranium menthe. Mais costmary n'est ni menthe ni géranium bien que ses feuilles aient une saveur de menthe verte. Costmary fait un attrayant, haie parfumée dans le jardin d'herbes aromatiques ou bordure de vivaces. Ses feuilles peuvent être utilisées fraîches ou séchées pour parfumer les salades vertes et de fruits et faire du thé.
Apprenez à connaître Costmary
- Nom botanique et famille : Tanacetum balsamita est un membre de la famille des astéracées-marguerites.
- Origine: Asie
- Type de plante : Costmary est une plante herbacée vivace.
- Saison de croissance : L'été
- Zones de culture : Costmary pousse mieux dans les zones 4 à 8.
- Rusticité : Costmary meurt dans les régions froides d'hiver; il repousse au printemps suivant.
- Forme et taille de la plante : Costmary est une plante buissonnante basse de 12 à 24 pouces de haut et de large. Il peut être utilisé comme haie basse dans le jardin d'herbes aromatiques ou en bordure de vivaces.
- Fleurs: Costmary a des grappes de fleurs ressemblant à des marguerites de ½ pouce; les fleurs ont des pétales blancs avec des centres jaunes. Ils sont portés sur des tiges dressées.
- Temps de floraison : Floraison costmary au printemps et en été.
- Feuilles: Costmary a un ovale gris-vert brillant, feuilles dentelées à 10 pouces de long. Les feuilles ont des bords dentés et des poils argentés.
Comment planter Costmary
- Meilleur emplacement : Cultivez costmary en plein soleil à mi-ombre; évitez l'ombre complète. Costmary ne fleurira pas sans soleil.
- Préparation du sol : Plant costmary en humus riche, sol bien drainé; costmary préfère un pH du sol de 6,0 à 6,7.
- Semer à partir de l'intérieur : Commencez costmary à l'intérieur au printemps. Les graines germent en 14 à 21 jours.
- Transplantation au jardin : Transplanter costmary au jardin du milieu à la fin du printemps.
- Temps de plantation en extérieur : Démarrez les graines de costmary à l'extérieur après le dernier gel printanier ou établissez des divisions de rhizome.
- Profondeur de plantation : Semez les graines à ¼ à ½ pouce de profondeur.
- Espacement: Espacez les plantes côtières de 2 à 3 pieds de distance.
- Combien planter : Cultivez 1 plante costumée à usage culinaire. Utilisez costmary en petites quantités; cela peut être accablant.
- Compagnon de plantation : Costmary est un cultivateur agressif; il a un système racinaire de rhizome qui peut évincer d'autres plantes poussant à proximité.
Comment faire pousser Costmary
- Arrosage : Cultivez costmary dans un sol maintenu uniformément humide.
- Alimentation: Plant costmary en limoneux, sol riche en humus. Aucun engrais supplémentaire n'est nécessaire. Ajoutez du compost vieilli au lit de plantation avant la plantation.
- Se soucier: Costmary peut sembler long s'il n'est pas coupé en arrière. : Pour plus de feuillage, décourager la floraison. Quand planter des fleurs, coupez les côtes à 3 ou 4 pouces au-dessus du sol ; il se remplira de nouveau dans quelques semaines. Divisez les plantes tous les 3 ans.
- Culture en conteneurs : Costmary peut être cultivé dans un pot de 12 pouces de large et de profondeur.
- Culture hivernale : Costmary mourra jusqu'au sol dans les régions froides d'hiver; il repoussera au printemps. Cultivez les plantes à l'intérieur dans des conteneurs pendant l'hiver.
Dépannage Costmary
- Ravageurs et maladies : Costmary n'est généralement pas dérangé par les parasites ou les maladies.
Comment récolter Costmary
- Quand récolter : Récoltez les jeunes feuilles costariciennes au besoin. Les huiles dans les feuilles sont les plus fortes avant la floraison.
- Comment récolter : Coupe les feuilles avec des ciseaux.
Costmary dans la cuisine
- Saveur et arôme : Les feuilles de Costmary ont une saveur de menthe verte.
- Feuilles: Les feuilles peuvent être utilisées fraîches ou séchées. Ajoutez de jeunes feuilles aux salades vertes à feuilles ou aux salades de fruits.
- Thés : Les feuilles peuvent être utilisées pour aromatiser les thés et
Conserver et conserver Costmary
- Réfrigération: Les feuilles de Costmary se conservent quelques jours au réfrigérateur; enveloppez les feuilles dans une serviette en papier humide et placez-les dans un sac en plastique perforé.
- Séchage: Les feuilles peuvent être séchées sur un écran ou un plateau placé dans un endroit chaud à l'abri de la lumière directe du soleil.
- Stockage : Conservez les feuilles séchées dans un contenant hermétique.
Propager Costmary
- La graine: Costmary n'est généralement pas cultivé à partir de graines; il peut être difficile à germer. Stratifiez les graines avant de semer en les plaçant au réfrigérateur pendant quelques semaines.
- Division: Les plantes costmary peuvent être divisées au printemps ou en automne. Replantez les divisions à la même profondeur qu'elles grandissaient.
- Boutures : Cultivez costmary à partir de jeunes boutures de tiges; tremper les extrémités coupées dans l'hormone d'enracinement et planter dans un terreau biologique. Boutures de racines au printemps ou à l'automne.
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