Si vous êtes prêt à boucler la boucle du jardinage, il est temps de vous lancer dans la conservation des semences. La collecte de graines des plantes les plus fortes que vous avez cultivées cette année contribue à créer une culture plus vigoureuse la saison prochaine, car vous transmettrez des caractéristiques mieux adaptées aux conditions de croissance de votre région. De plus, c'est super facile et vous n'aurez pas à acheter de graines la saison prochaine !
Prêt à collectionner ? Voici ce qu'il faut savoir et comment le faire.
1. Découvrez quelles graines conserver
Le succès de la conservation des semences se résume à la sélection des bons types de semences. Cela ne signifie pas seulement choisir de minuscules pépins parmi les plantes les plus fortes de votre jardin, bien que cela aide ! L'important ici est de savoir comment la plante se reproduit.
Sauvegarder les graines des héritages
Vous voulez des graines de plantes anciennes. Ces plantes transmettent toutes les informations génétiques de génération en génération, de sorte que les graines que vous collectez deviendront des plantes identiques à celles dont vous les obtenez.
Évitez les graines d'hybrides
Ce que vous ne voulez pas, ce sont des graines de plantes hybrides (tout ce qui est étiqueté F-1). Parce que la plante mère est une combinaison de plusieurs variétés, les traits que vous aimez cette année pourraient ne pas être transmis à ses semis. Cette nature imprévisible fait généralement que les graines ne valent pas la peine d'être récoltées.
- Graines faciles à conserver : En ce qui concerne les fruits et légumes, tous les produits autogames comme les tomates, les poivrons, les haricots, les pois et les aubergines sont de bons choix. Pour les plantes ornementales, essayez les zinnias, les soucis, les échinacées, les échinacées, les Susans aux yeux noirs et les tournesols.
- Graines difficiles à conserver : Les cultures bisannuelles, y compris les légumes-racines comme les oignons, les carottes et les betteraves, ont besoin de 2 saisons pour développer des graines. Pour récolter les graines de ces plantes, il faut les déterrer, les protéger pendant l'hiver, puis les replanter au printemps. Si vous êtes prêt à relever un défi, essayez-le !
- Graines difficiles à conserver : La plupart de vos cultures de vigne (concombres, melons, courges et citrouilles) se polliniseront par les insectes ou le vent, il est donc difficile de garder la lignée de graines pure.
2. Collectez et nettoyez vos graines
Les techniques de collecte des semences se décomposent en 2 catégories :sèches et humides. Vous n'allez pas récolter les graines d'un tournesol de la même manière que vous le faites pour une tomate. Une règle d'or pour les deux ? Évitez les graines de plantes en mauvaise santé ou qui semblent malades.
Collection de graines sèches
La plupart des fleurs et des légumineuses (tout ce qui se trouve dans une gousse) sont récoltées sous forme de graines sèches à l'automne. Voici ce qu'il faut faire.
- Laissez les têtes sur vos fleurs jusqu'à ce que les pétales commencent à se ratatiner. Gardez les gousses sur vos légumineuses jusqu'à ce qu'elles soient si sèches que vous puissiez entendre les graines vibrer à l'intérieur.
- Une fois prêt, retirez et ramassez les capitules ou ramassez les gousses. Si vous récoltez plusieurs plantes à la fois, assurez-vous de tout séparer afin de savoir de quoi il s'agit.
- Étendez les têtes de fleurs ou les gousses sur une serviette en papier et placez-les dans un endroit frais pour qu'elles sèchent pendant une semaine.
- Retirez les graines des capitules ou des gousses à l'aide de vos mains ou d'un petit couteau.
- Retirez manuellement les graines du reste de la matière sèche ou utilisez une passoire pour accélérer le processus. Placez la passoire dans une marmite ou un grand bol vide, puis versez-y tout le contenu sec. Déplacez-le pendant une minute ou 2, et les graines devraient tomber en dessous.
Collection de graines humides
Presque toutes les graines de fruits et légumes sont récoltées sous forme de graines humides. Voici les étapes.
- Récoltez les graines une fois que le fruit est complètement mûr. Vous le voulez trop mûr mais pas pourri.
- Séparez les graines de la chair et rincez-les dans une passoire. Pour les tomates, les tomatilles et les kiwis, vous devriez aller plus loin et laisser les graines tremper pendant 2 à 3 jours pour vous débarrasser de la glu.
- Posez vos graines sur une surface plane recouverte de papier ciré, de papier journal ou d'un torchon (les serviettes en papier peuvent coller aux graines).
- Laissez les graines sécher à température ambiante. La durée dépendra des graines, mais elles auront généralement besoin de 3 à 4 jours.
- Un test instantané peut vous dire si vos graines sont complètement sèches. Prenez une graine, et si vous pouvez la casser proprement en deux, ou si elle se brise, elle est sèche. S'il se plie, laissez les graines encore un jour ou deux, puis réessayez.
3. Stockez vos graines
Maintenant que vos graines sont propres et sèches, étiquetez-les et stockez-les correctement afin d'avoir les meilleures chances de succès une fois la prochaine saison de croissance arrivée. Suivez ces conseils pour conserver les graines afin de garder les vôtres en bon état.
- Contrôlez l'humidité. L'humidité peut faire moisir vos graines ou même commencer à germer. Conservez-les dans un récipient hermétique, comme un bocal en verre, ou enfermés dans un matériau respirant, comme une enveloppe en papier. (Les sacs en plastique peuvent emprisonner l'humidité.)
- Étiquetez votre contenant. Indiquez le nom, la variété et la date à laquelle vous avez collecté les graines. Pour les fleurs, vous voudrez peut-être noter la couleur.
- Gardez-les au frais. Trouvez un espace dans votre maison qui est constamment frais, sec et à l'abri de la lumière directe du soleil. Certaines personnes utilisent le réfrigérateur, le sous-sol ou un placard du côté nord de la maison. Envisagez d'ajouter des sachets de gel de silice pour vous aider.
- Planter le plus tôt possible. Vous pouvez conserver la plupart des graines pendant environ 3 ans, mais leur efficacité diminue au fur et à mesure qu'elles sont là. Heureusement, la plantation apporte de nouvelles graines !
4. Échangez vos graines
Un jardin diversifié peut aider à réduire les ravageurs et à augmenter les pollinisateurs. L'un des moyens les plus rapides et les plus amusants d'y parvenir consiste à échanger vos graines avec d'autres épargnants. Il existe des communautés en ligne qui s'envoient des graines par e-mail ainsi que des échanges en personne où les passionnés proposent des variétés rares ou inhabituelles que l'on ne trouve pas couramment dans les catalogues. Échangez vos favoris et cultivez quelque chose de nouveau !
Conserver ces grains magiques que vos plantes produisent naturellement est un excellent moyen de profiter de l'ensemble du cycle de croissance. Mieux encore, parce que vous pouvez choisir de prendre des graines de vos plantes les plus fortes, leurs chances de succès futur sont excellentes. Alors, allez-y et évitez d'acheter des graines l'année prochaine, vous avez déjà votre propre collection impressionnante !
