J'ai entendu dire que les graines de céleri sont notoirement difficiles à faire germer, et bien sûr, la toute première fois que j'ai essayé, j'ai échoué. Pas une graine de céleri germée en vue. L'année suivante, j'ai changé de méthode et j'ai réussi à obtenir un taux de germination impressionnant.
Mais le travail ne s'arrête pas là. Les plants de céleri poussent lentement et nécessitent beaucoup d'attention avant de se transformer en tiges croustillantes et aqueuses que nous connaissons et aimons tous. Donc, dans cet article, je vais vous montrer comment donner une longueur d'avance à votre récolte de céleri.
Les graines de céleri ont besoin de trois choses pour germer :une température de 70 °F, une humidité constante et une lumière directe. Pour assurer une humidité constante, utilisez une pellicule de plastique ou un dôme. Saupoudrez les graines sur un mélange de terre comme la fibre de coco et laissez-les exposées ou recouvrez-les de perlite. Placer sous des lumières ou un rebord de fenêtre.
C'est tout ce qu'il y a à faire germer des graines de céleri en un mot - et cela fonctionne aussi bien pour le céleri-rave. Examinons maintenant de plus près pour nous assurer que vous avez bien suivi toutes les étapes :
Conditions de germination des graines de céleri
Température idéale
Comme je l'ai mentionné, les graines de céleri, comme la plupart des graines de légumes, aiment une bonne température ambiante douce d'environ 70 °F (21 °C) pour germer.
Le céleri peut être cultivé à la fois comme culture de printemps et comme culture d'automne. Il lui faut environ 3 à 4 mois pour arriver à maturité et beaucoup de temps frais. Pour cette raison, la seule façon de faire pousser du céleri en tant que culture précoce est de commencer les graines bien avant le dernier gel :10 à 12 semaines avant, pour être exact.
C'est vrai, vous devriez commencer vos graines de céleri à peu près en même temps que vos poivrons et vos aubergines si vous voulez une récolte précoce car le céleri pousse TRÈS lentement - c'est un projet de 4 mois de la germination à la récolte. Et la seule façon d'y parvenir est de les démarrer à l'intérieur, dans un environnement contrôlé.
Humidité constante
Je ne sais pas pour vous, mais je trouve que l'humidité * constante * est la chose la plus difficile à obtenir dans le jardinage à l'intérieur, par opposition aux plates-bandes surélevées. Mes conteneurs et plateaux de modules s'assèchent ou je déborde d'eau - c'est un cycle sans fin.
L'astuce pour assurer une humidité constante est de pré-humidifier le terreau, de semer vos graines, de vaporiser de l'eau, puis de couvrir le récipient avec une pellicule plastique, un couvercle en plastique transparent ou un dôme d'humidité. Tout ce qui retient l'humidité et qui est transparent fait l'affaire.
Et puis LAISSEZ-LE TRANQUILLE. Vérifiez les graines quotidiennement pour des signes de germination, mais n'arrosez pas trop souvent, à moins que la surface ne semble sèche. L'arrosage excessif est tout aussi mauvais pour les petites graines comme le céleri.
Faire pousser des lumières par rapport à un rebord de fenêtre
Les graines de céleri ont besoin de lumière pour germer. C'est le fait le plus important que les nouveaux jardiniers ignorent souvent. Voici ce que cela signifie pour votre méthode de semis. Vous pourriez :
- Recouvrez les graines d'une très fine couche de mélange de départ pour graines ;
- Ne couvrez pas du tout les graines (mais vous risquez de les dessécher si vous ne faites pas attention) ;
- Couvrir d'une couche de perlite ou de vermiculite qui laisse passer la lumière (cette astuce fonctionne bien pour faire germer des herbes comme le romarin, le basilic, le thym, etc.).
Maintenant que vos graines sont semi-exposées, il est temps de les placer sous des lampes de culture. Étant donné que j'utilise également mes lampes de culture pour d'autres semis, je les garde sur un horaire de 16 heures ON - 8 heures OFF. Ce sont des lumières puissantes qui m'aident à obtenir des plants de céleri robustes.
Alternativement, vous pouvez placer vos conteneurs sur un rebord de fenêtre, surtout s'il fait soleil toute la journée, mais vous risquez d'obtenir des semis plus longs. Ne vous inquiétez pas, vous pourrez résoudre ce problème ultérieurement.
Combien de temps les graines de céleri mettent-elles à germer ?
Les graines de céleri mettent entre 2 et 3 semaines pour germer , alors SOYEZ PATIENT ! Vous verrez quelques germes pousser sous la pellicule plastique car ils ne germeront pas tous en même temps. Une fois que la moitié d'entre elles ont germé, retirez l'emballage, le couvercle ou le dôme et continuez à brumiser le mélange de terre par le haut jusqu'à ce que toutes les graines aient germé.
Une fois que vous avez de minuscules semis, commencez à les arroser par le bas, mais veillez à ne pas trop arroser. Voici une ressource utile sur la façon d'arroser correctement les jeunes plants.
Si vos graines de céleri mettent plus de 3 semaines à germer, soit il fait trop froid, soit vous avez laissé sécher la surface du sol, elles n'ont pas accès à la lumière, soit vous avez de vieilles graines. En ce qui concerne l'âge des graines, les semis de céleri peuvent durer jusqu'à 5 ans , alors vérifiez votre pack de semences pour la date d'expiration.
Démarrer les graines de céleri étape par étape
- Démarrez les graines de céleri dans un récipient plus petit et saupoudrez-les sur tout le sol. Ne vous inquiétez pas de l'amincissement futur à ce stade.
J'avais l'habitude de démarrer des graines de céleri dans des plateaux de modules et de manipuler 3-4 graines microscopiques par cellule. Non seulement cela est fastidieux et prend du temps, mais les plants de céleri ont souvent besoin d'être piqués de toute façon, il est donc préférable de vous épargner la peine et de les démarrer dans un récipient séparé, comme vous le feriez avec de la laitue.
- Pré-hydratez le mélange hors-sol et choisissez un mélange qui retient l'humidité et qui contient de la mousse de tourbe ou de la fibre de coco.
Vous voulez que votre mélange de semis agisse comme une éponge afin que vous puissiez arroser le moins possible et laisser les graines faire leur propre travail.
- Saupoudrer les graines sur la surface et recouvrir de perlite ou de vermiculite.
Cela fait deux choses :il emprisonne un peu d'humidité et empêche les graines de coller à la pellicule plastique (si c'est ce que vous utilisez). Ne vous inquiétez pas si la perlite jaunit, c'est à cause de la brumisation régulière par le haut. Vaporisez abondamment la perlite avec de l'eau.
- Placez le récipient sous des lampes de culture.
Évitez de baisser complètement les lumières - cela pourrait faire chauffer la surface et dépasser 70 ° F. Je vous suggère d'investir dans des lampes de culture de qualité - ce sont celles que j'utilise personnellement et j'aime leur force et leur efficacité.
- Vérifiez régulièrement la germination. Brumisez et arrosez par le bas si nécessaire.
Gardez à l'esprit que tous les semis ne germent pas en même temps, et que certains d'entre eux peuvent pousser contre la pellicule plastique - ils récupéreront.
- Une fois que les graines ont germé, laissez les semis pousser jusqu'à 1 pouce avant de les piquer.
Les plants de céleri poussent LENTEMENT, alors ne vous inquiétez pas si cela prend plus d'une semaine ou deux. À ce stade, en fonction de votre densité de semis, vous devriez avoir beaucoup de semis rapprochés, et ils peuvent même devenir un peu longs.
- Piquez les plants de céleri et placez-les un par un dans des plateaux de modules spacieux.
À ce stade, les jeunes plants auront besoin de beaucoup de compost dans le terreau pour les nourrir pendant le temps qu'ils passeront à l'intérieur.
Il n'y a pas de problème à enterrer profondément les plants piqués lors de la transplantation, surtout si vous avez affaire à du céleri aux longues jambes. Il en va de même lorsque vous les repiquerez une deuxième fois, dans le jardin.
Une fois les plants de céleri repiqués dans des pots plus grands, vous pouvez les garder à l'intérieur pendant 6 semaines ou même plus, avant que les conditions météorologiques ne vous permettent de les planter à l'extérieur. Cela peut sembler beaucoup de temps, mais ils grandissent si lentement que vous ne serez pas submergé.
N'oubliez pas de bien endurcir vos semis pour éviter le choc de la transplantation.
Et une autre chose à garder à l'esprit si vous cultivez à la fois du céleri et du céleri-rave est de les séparer, car ils se ressemblent absolument.
Alors voilà, un guide complet, étape par étape, pour faire germer vos graines de céleri et fixer vos jeunes plants sur pattes. J'espère que vous essayez le céleri cette année - c'est tellement meilleur que celui acheté en magasin. Jusqu'à la prochaine fois, bon jardinage !
