Les cultures de couverture pour le jardin sont un moyen souvent négligé daméliorer le potager. Souvent, les gens considèrent que la période entre la fin de lautomne et lhiver et le début du printemps est une période où lespace du potager est gaspillé. Nous pensons que nos jardins se reposent pendant ce temps, mais ce nest pas du tout le cas. Par temps froid, vous pouvez faire quelque chose pour aider à améliorer votre jardin pour lannée prochaine et cest en utilisant des cultures de couverture.