Je lavoue :je nai pas toujours aimé les betteraves ( Bêta vulgaire ). Mais tout a changé le jour où jai essayé pour la première fois des betteraves marinées maison dans un sandwich, et a été choqué de voir à quel point ils étaient plus savoureux que ceux qui se présentent en boîte. Les betteraves marinées maison ont un goût fantastique dans toutes sortes de plats méditerranéens et du Moyen-Orient, et la recette que jutilise est celle-ci, de notre site sœur Foodal . Rien ne me fait me s