Les lapins ! De temps en temps, on nous rappelle que nous sommes encore nouveaux dans la propriété familiale, quelle que soit notre confiance en nous. Parfois, il faut quelques lapins pour nous remettre à notre place et nous rappeler que nous devons laisser la nature suivre son cours et vivre une autre opportunité dapprentissage. Cette fois, nos deux mamans lapins nous ont appris le timing. Le timing est TOUT ! Puisque les nichoirs ne restent pas dans le nichoir pour garder leurs petits au c

La sarriette aux herbes est exactement comme son nom lindique, plein de saveurs, délicieux, et savoureux. Ce salé, Lherbe épicée est utilisée en cuisine et en médecine depuis lépoque romaine, lorsquelle était utilisée comme substitut de sel pour aromatiser les aliments. On croyait aussi que cétait un puissant aphrodisiaque ! Connue par les Romains comme « lherbe de lamour », on croyait que ses pouvoirs étaient si puissants que les monastères dEurope interdisaient la culture de la sarriette, de p

Faire du chutney est un excellent moyen dutiliser et de conserver vos récoltes de pommes, courgettes, courgettes, abricots, haricots, betteraves, choux-fleurs, oignons, coings, rhubarbes et tomates. Vous avez une surabondance? Découvrez des façons de préserver vos récoltes. Cette méthode de conservation utilise du sucre, du sel et du vinaigre, combinés à la cuisson des fruits ou des légumes à feu doux pendant plusieurs heures jusquà ce que le contenu se réduise et épaississe en un éclat brilla

Plein de saveur et merveilleusement aromatique, basilic, Ocimum basilicum , est lune des herbes les plus faciles à cultiver. Son piquant, le goût poivré avec un soupçon de réglisse le rend populaire dans une variété de cuisines. Ce membre du menthe, ou famille des Lamiacées est une plante annuelle cultivée pour ses feuilles savoureuses. Comme la plupart des herbes, les feuilles se dégustent mieux fraîches. Mais les saveurs vives peuvent aussi être séchées ou gelé pour utilisation hivern