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Agriculture Biologique au Rajasthan, Comment commencer

Introduction à L'agriculture biologique au Rajasthan :L'agriculture biologique est une agriculture qui fait des aliments sains, sol sain, plantes saines, et un environnement sain, avec les rendements des cultures. Les agriculteurs biologiques utilisent des engrais biologiques et des méthodes de gestion telles que les cultures de couverture et la rotation des cultures pour améliorer la qualité du sol et construire du matériel de sol organique. En augmentant la quantité de matière organique dans le sol, les agriculteurs biologiques augmentent la capacité du sol à absorber l'eau, réduire les effets des sécheresses et des inondations. L'amélioration de la matière organique du sol permet également d'absorber et de stocker le carbone, et d'autres nutriments sont nécessaires pour faire pousser des cultures saines qui résistent mieux aux ravageurs et aux maladies. Certaines des caractéristiques essentielles d'un système biologique comprennent la conception et la mise en œuvre d'un plan de système biologique qui décrit les méthodes utilisées dans la fabrication des produits végétaux et animaux.

Un guide pour démarrer l'agriculture biologique au Rajasthan, la procédure pour demander la certification biologique au Rajasthan

L'agriculture biologique (Source de la photo :pixabay)

L'agriculture biologique fonctionne par nature. Ceci est accompli par l'utilisation de l'agriculture, biologique, et méthodes mécaniques, lorsque c'est possible, par opposition à l'utilisation de matériaux synthétiques pour accomplir une fonction spécifique au sein du système. L'agriculture biologique est une méthode d'agriculture qui fonctionne à la base, y préserve la productivité et la créativité des sols, maintient une bonne nutrition des plantes et une bonne gestion des sols, et produit des aliments nutritifs, vigueur, et la maladie. L'agriculture biologique est un terme d'étiquetage qui identifie les produits qui se nourrissent sont fabriqués selon des normes spécifiques lors de la production, manutention, En traitement, et les étapes de commercialisation, et sont certifiés par un organisme ou une autorité de certification dûment formé. Par conséquent, un label biologique est une allégation de processus au lieu d'une allégation de produit. Cela signifie simplement que les produits respectent les normes de production et de manutention établies, et les sondages montrent que les consommateurs considèrent les labels biologiques comme un signe de pureté et de soin. Le climat du Rajasthan est différent. Sur la base des précipitations moyennes, température moyenne, le type de sol, etc., l'état est largement divisé en 10 arides, semi-aride, subhumide, et les zones agro-climatiques humides.

Qu'entend-on par agriculture biologique?

L'agriculture biologique est une méthode, ce qui implique de planter des cultures et d'élever naturellement des animaux. Cela inclut l'utilisation de ressources naturelles qui évitent les matériaux artificiels pour maintenir la fertilité des sols et maintenir l'équilibre écologique, réduisant ainsi la pollution et la dégradation. Elle s'appuie sur des politiques agricoles respectueuses de l'environnement telles que la rotation des cultures, engrais vert, déchets organiques, antiparasitaire, et la supplémentation minérale, etc. L'agriculture biologique préserve la santé des personnes, systèmes de sol, et les écosystèmes, en fonction du processus écologique et de la biodiversité qui s'adapte aux conditions locales, plutôt que d'utiliser les effets indésirables.

Principales caractéristiques de la culture biologique

La consommation biologique au Rajasthan

Les objectifs sont de sensibiliser les consommateurs aux produits bio, leurs avantages, et disponibilité, etc., encourager les agriculteurs à promouvoir l'agriculture biologique et augmenter la demande des consommateurs pour les produits biologiques, encourager les consommateurs à s'orienter vers des produits biologiques et une consommation durable.

L'objectif était de promouvoir la consommation biologique au Rajasthan en sensibilisant sur la génération, sensibilité, et des activités de promotion de la consommation de l'agriculture biologique au Rajasthan (Inde) pour couvrir Jaipur, Dausa, Udaipur, Chittorgarh, Pratapgarh, et Kota qui sont les principaux districts agricoles du Rajasthan. Les objectifs sont les suivants;

Informations sur l'agriculture biologique au Rajasthan

Objectifs de l'agriculture biologique au Rajasthan

Les objectifs suivants sont gardés à l'esprit pour formuler une politique biologique forte.

Les principaux avantages de l'agriculture biologique

Certains des principaux avantages de l'agriculture biologique qui sont expérimentés dans le monde

La superficie en agriculture biologique au Rajasthan

Le gouvernement du Rajasthan encourage l'agriculture biologique :Le gouvernement de l'État allouera un bloc chacun dans 11 districts pour l'agriculture biologique afin de promouvoir l'agriculture biologique au Rajasthan. Le département de l'agriculture a commencé le processus d'identification des blocs dans 11 districts. Pour décourager l'utilisation de pesticides et d'engrais dans l'agriculture, 11 blocs dans 11 districts seront convertis à l'agriculture entièrement biologique et certains des districts identifiés sont Dungarpur, Banswara, Jhalawar, Pratapgarh, et Udaipur. Actuellement, l'agriculture biologique se fait dans environ 60, 000 hectares de terres dans l'état. Des efforts sont faits pour encourager les agriculteurs à adopter l'agriculture biologique.

Le gouvernement essaie de convertir de grandes parcelles de terre de pesticides et de produits chimiques à l'agriculture biologique. Si l'agriculture biologique est pratiquée sur une petite parcelle, la culture adjacente à l'aide de produits chimiques et de pesticides peut affecter sa nature organique. La promotion de l'agriculture biologique dans l'ensemble du bloc contribuera à cette cause. Pour encourager les agriculteurs à s'engager dans l'agriculture biologique, le ministère de l'Agriculture a identifié quatre agriculteurs dans l'état pour l'agriculture biologique.

Agriculture biologique au Rajasthan - Les districts du Rajsthan qui ont le potentiel pour la production biologique sont Jaisalmer, Barmer, Jodhpur, Jaloré, Pali, Sirohi, Dungarpur, Nagaur, et Jhunjhunu. Seulement 56 ans, 106.747 hectares (à l'exclusion des terres sauvages) sont sous certification biologique au Rajasthan.

Zone certifiée – 69, 750,31 hectares

Zone en conversion – 141369.60

Total =211, 119.91.

Gestion des sols pour l'agriculture biologique en Rajasthan

Toute pratique de gestion en théorie des sols telle que le fumier, rotation des cultures, cultivars, et l'irrigation qui conduit à une forte augmentation du rendement devrait augmenter le carbone organique du sol car l'augmentation de la production de carbone entraîne une plus grande production de biomasse. En outre, une augmentation du rendement est obtenue grâce à des méthodes d'intensification des cultures telles que la double culture ; recadrage d'opportunité, et les cultures multiples augmentent le carbone du sol. Sablonneux, saline, alcalin, et crayeux (calcaire) sont les types de sols disponibles au Rajasthan. Aussi, argile, limoneux, sol de lave noire, et les sols azotés se trouvent dans certaines régions.

Le maintien de l'écurie supporte plus d'apport de matière organique et donc l'accumulation de stock de carbone. Une protection accrue de la surface du sol contre les pluies favorise moins d'érosion et donc moins de perte de carbone de la couche arable. Le paillis de chaume peut augmenter la production de biomasse, ce qui entraîne des rendements plus élevés et donc un apport plus élevé de matière organique. Plus l'intensité de la culture est élevée / plus l'apport de matière organique diminue, plus il soutient la constitution de stocks de carbone. L'apport d'amendements organiques comme le compost, moulages de vers, compost, et la matière organique recyclée augmente le stock de carbone grâce à un impact direct ainsi qu'à une production améliorée. L'utilisation de fumier, irrigation, variétés à haut rendement, les rotations améliorées, y compris l'inclusion de légumineuses dans la rotation des cultures, augmentent toutes le rendement des cultures par unité de surface de terre et augmentent ainsi la production de matière organique.

Champ d'application et opportunités agriculture biologique au Rajasthan

Il existe de nombreuses opportunités au Rajasthan pour le secteur biologique. Les points focaux de ces opportunités sont les suivants;

Au cas où vous manqueriez ceci : Coût de clôture de 1 acre en Inde .

Récolte de blé (Source de la photo :pixabay)

Lutte antiparasitaire en agriculture biologique

L'agriculture biologique est devenue très importante ces dernières années car le grand public est devenu plus conscient des méfaits de l'agriculture dite traditionnelle. Les gens veulent maintenant utiliser des produits sains et exempts de produits chimiques et de pesticides et ils sont prêts à payer un petit supplément pour ce type de produit. Tout cela doit être fait sans affecter la productivité de la culture ou du système. Dans les systèmes biologiques, le but est de changer le système de production pour que les ravageurs ne trouvent pas les plantes, qui sont contrôlés par des ennemis naturels (contrôles biologiques), et leurs dommages sont réduits au minimum.

Fort, les plantes saines peuvent résister aux dommages causés par les arthropodes et les maladies. Par conséquent, un sol sain et des plantes saines sont la base de la production biologique. Les systèmes de production de l'agriculture biologique adoptent des méthodes agricoles qui reposent sur des plantes et des animaux bénéfiques avec une gestion appropriée des sols et des cultures pour maximiser la santé des sols et préserver l'environnement des cultures. Les pratiques adoptées en agriculture biologique sont durables et développent progressivement un système où la majorité des insectes ravageurs sont gérés par leurs ennemis naturels, insectes utiles, prédateurs, et les parasitoïdes des insectes nuisibles.

Les principes généraux de la lutte antiparasitaire en production biologique sont l'utilisation d'ennemis naturels (lutte biologique), pratiques culturales telles que la rotation des cultures, cultures intercalaires, assainissement, variétés résistantes, conservation de la biodiversité, ou l'aménagement de la ferme (survie). création d'habitats (et reproduction d'organismes utiles), dates de plantation appropriées, et l'espacement des plantes, bonnes pratiques de gestion des sols, et les pesticides organiques tels que les plantes (huile de neem, gâteau de neem) et des microbes pour augmenter les chances. (Bacillus thuringiensis (Bt), et les champignons parasites des insectes comme Metarhizium, Beauvéria, etc.

Agences de certification biologique au Rajasthan

Au Rajasthan, la certification biologique est un processus pour les producteurs d'aliments biologiques et d'autres produits agricoles biologiques. Les exigences varient d'un pays à l'autre et comprennent généralement un ensemble de normes de production pour la culture, espace de rangement, En traitement, emballage, et expédition, comprenant;

1. Éviter les intrants chimiques de synthèse (par exemple, engrais, pesticides, et additifs alimentaires), irradiation, et l'utilisation des boues d'épuration.

2. Évitez les semences génétiquement modifiées.

3. Utilisation de terres agricoles exemptes d'intrants chimiques interdits

4. Respect des exigences spécifiques pour les aliments pour animaux, logement, et l'élevage.

5. Registre écrit détaillé de la production et des ventes (piste d'audit).

6. Maintenir une séparation physique stricte des produits biologiques des produits non certifiés.

7. Inspection périodique sur place.

Rajasthan - Obtenez un certificat pour les produits de l'agriculture biologique

Exigences et étapes de la certification biologique

1. La certification biologique ne signifie pas la certification des cultures biologiques mais comprend toutes les étapes qui prennent deux à trois ans pour convertir une ferme conventionnelle en une ferme biologique. Par ailleurs, cela ne veut pas dire qu'il s'agit d'un certificat de production mais inclut la terre tout au long du processus, tenue de dossiers selon les normes. La certification maintient la traçabilité de la production à la vente du produit final pour garantir l'intégrité biologique du produit.

2. Le RSOCA effectue des audits sur le terrain à différents stades de la culture afin que la production, espace de rangement, le traitement peut être vérifié selon les normes. S'il s'avère que ledit formulaire satisfait aux critères prescrits, ledit champ a obtenu le statut biologique et la production de ce champ devient automatiquement biologique et un certificat à cet effet est délivré par la RSOCA.

3. Une fois le certificat délivré, son statut biologique augmente la demande sur le marché national/international. L'agriculteur obtiendra un prix plus élevé pour ses produits sur le marché que les produits conventionnels. Le champ du fermier devient entièrement biologique après une certaine période. Cette période est appelée période de conversion. Selon les principes NPOP, la période de rotation annuelle des cultures est de 2 ans, tandis que pour les cultures pérennes, il est de 3 ans. Les zones où les produits chimiques n'ont pas été utilisés depuis de nombreuses années et où l'agriculteur ou le groupe d'agriculteurs peuvent présenter des preuves documentaires solides et fiables à cet égard et satisfaire l'organisme de certification. Dans ce cas, l'OC peut réduire le délai de conversion en conséquence.

4. Le processus de certification est un processus continu et après une période de changement spécifiée de 2 ou 3 ans, Quoiqu'il arrive, le champ de l'agriculteur acquiert le statut biologique et l'enregistrement doit être enregistré chaque année même après l'obtention du statut biologique. Aussi, l'échec dans lequel ledit champ ne répond pas aux normes NPOP entraînera la perte de son statut biologique et le rétablissement de son statut traditionnel.

5. L'agriculteur qui pratique l'agriculture biologique au cours des dernières années est plus intéressé et engagé à poursuivre les méthodes d'agriculture biologique avec une documentation appropriée dans les produits laitiers et les engrais chimiques de la ferme, pesticides pour la gestion des cultures. L'utilisation de pesticides a été complètement arrêtée et des dispositions alternatives ont été prises. La fertilité du sol (fosse/compost d'insectes) et la pulvérisation d'herbes naturelles peuvent être appliquées pour l'agriculture biologique en utilisant des herbes disponibles localement, arbustes, plantes médicinales, et leurs produits dans l'urine de vache.

Procédure pour appliquer la certification biologique au Rajasthan

Étape 1) Une personne (agriculteur/groupe d'agriculteurs/transformateur/négociant) qui recherche un certificat d'agriculture biologique pour les produits agricoles doit s'assurer que son formulaire provient du Programme biologique national et est conforme aux normes de production (NPOP) pour la production de cultures biologiques

Étape 2) Après cela, la demande est soumise dans le format obligatoire avec les frais et la vérification indiqués par le NPOP (Programme national pour la production biologique).

Une étape 3) La norme générale pour la production de la culture biologique a été fournie par la RSOCA (Agence de certification biologique de l'État du Rajasthan). Après ça, sélectionnez le menu sur la page principale et cliquez sur Certification biologique, puis accédez à Exigences de certification biologique.

Étape 4) Producteurs de cultures biologiques, qui veulent obtenir la certification biologique, peuvent demander à la RSOCA l'enregistrement de leurs exploitations auprès d'opérateurs biologiques individuels et de groupes d'agriculteurs biologiques des deux manières suivantes. Sélectionnez le zip du dossier individuel, Zip de dossier ICS, et téléchargez le formulaire de candidature correspondant. La demande doit fournir toutes les informations conformément à la demande de l'Agence de certification biologique de l'État du Rajasthan (RSOCA), telles que le nom, adresse, coordonnées de la personne de contact, emplacement sur le terrain, et l'achèvement des détails du groupe, signature, et bureau d'enregistrement.

Étape 5) Une fois le candidat examiné et accepté, une lettre d'offre (estimation des frais d'inspection et de certification) et une copie de l'accord seront envoyées à l'exploitant par l'évaluateur. Dans les cas où le client ne peut être accepté pour la certification pour des raisons techniques, les personnes concernées seront informées. L'opérateur est enregistré sur Trace Net.

Étape 6) Frais d'inscription fixes, frais d'inspection sur le terrain, les frais de voyage uniques doivent être payés avec le formulaire de demande avec le demandeur. Dès réception du paiement, en concertation avec l'exploitant, la date de l'inspection est fixée et une lettre d'avertissement d'inspection est envoyée avec une copie du formulaire et une copie de la norme NPOP.

Étape 7) L'inspection sera effectuée le dernier jour et une copie signée sera remise à l'opérateur contractuel. Une copie du rapport d'inspection sera remise à l'exploitant au moment de l'inspection. Le rapport d'inspection détaillé est remis à l'évaluateur. La dernière date des mesures correctives est entrée dans le filet tracé avec des incohérences importantes et mineures avec la liste détaillée des cultures pour l'opérateur individuel.

Etape 8) Pour les agriculteurs du groupement, CB vérifie les données saisies dans le réseau tracé par le groupe et enregistre également les grandes et petites incohérences avec le délai d'action corrective. Dès réception du paiement intégral, l'expert examine le dossier de l'exploitant et le soumet au comité de certification. Le Comité de Certification prend une décision finale sur la base des mesures correctives prises par l'exploitant contre l'incohérence dans le rapport d'inspection. Le responsable qualité préparera le certificat via trace net et l'enverra à l'opérateur.

Etape 9) Pour utiliser le logo de l'Agence de Certification, l'opérateur doit envoyer une demande au bureau qui sera envoyée à l'opérateur après l'approbation du comité de certification conformément au NSOP. Les projets d'étiquettes sont envoyés au bureau de l'agence de certification pour vérification avant impression.

Programmes d'agriculture biologique au Rajasthan

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Champ de maïs (source de la photo :pixabay)

Rajasthan Les programmes de politique agricole du gouvernement mettent l'accent sur la santé des sols et de l'homme, agriculture durable, et la protection de l'environnement. Divers programmes étaient en cours dans l'État pour promouvoir l'agriculture biologique.

Pour la promotion de l'agriculture biologique, Rajasthan Kisan Aayog a préconisé des incitations et des initiatives pour les agriculteurs de l'État. Maintenant, il est ressenti et souhaité que l'Etat ait une politique claire en matière d'agriculture biologique.

NPOP (Programme National de Production Biologique) :

NPOP est un programme du gouvernement indien visant à réglementer les procédures d'autorisation de la production biologique, systèmes, normes, et organismes de certification, contrôler le logo national (India Organic) et son utilisation.

La portée du NPOP est complète. Cela comprend des politiques pour le développement et la certification de produits biologiques et des normes nationales pour ces produits et processus.

PKVY :

Objectifs de mise en œuvre pour la promotion de l'agriculture biologique ;


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