Germination des graines de gramme rouge Le gramme rouge est communément appelé pois dAngole ou tur ou Arhar est une très ancienne culture de ce pays. Le gramme rouge est principalement consommé sous forme de pouls fractionné en tant que «dal». Les graines de Red gram sont également riches en fer, iode, acides aminés essentiels comme la lycine, thréonine, cystine, et de larginine, etc. Le gramme rouge est lune des cultures légumineuses importantes de la région aride et semi-aride utilisée trad