Introduction à la riziculture biologique en Inde La plante de riz est une graminée annuelle de saison chaude à feuilles plates, chaumes ronds, et les panicules terminales. Le paddy est la culture vivrière et la nourriture de base la plus importante au monde, devant les bananes, blé, et le maïs. Le paddy est la principale culture qui reçoit la quantité maximale de pesticides (17 à 18%) et dengrais (40%) et ces pratiques posent des défis majeurs dans la riziculture biologique pour la gestion de