Le type le plus ancien de la pisciculture est le système détangs, qui a vu le jour il y a des milliers dannées. Les fermes détangs comprennent des systèmes détangs, de fossés ou de canaux en terre, avec des sols à base dargile qui peuvent facilement être endigués pour faire des enclos. Bien sûr, des méthodes plus sophistiquées peuvent être déployées à léchelle industrielle actuelle, mais il convient de noter que les systèmes détangs dépendent souvent des pays en développement, où une pénurie de