Saviez-vous que lorsque vous expédiez 1 000 livres de lait de vos vaches au pâturage, vous envoyez 6 livres d'azote et 2 livres de phosphore, de potassium et de calcium ? Mille livres de bœuf comprennent 27 livres de N, 8 livres de P, 2 livres de K et 13 livres de Ca. Comment allez-vous remettre ça en pâture ? Une meilleure question :quelle quantité devriez-vous en rendre, puisque les vaches en rendent elles-mêmes une bonne quantité.
Avec une bonne gestion du pâturage, 60 à 96 % des nutriments contenus dans le fourrage pâturé sont renvoyés directement au pâturage sous forme de fumier et d'urine. Si le troupeau utilise pleinement le pâturage et ne passe pas tout son temps à l'ombre, en hauteur ou près de l'eau, il se peut qu'il répande son fumier et son urine de manière assez uniforme.
Le retour signifie que les nutriments retournent sur les pâturages, mais cela ne résout pas toujours le problème. Par exemple, l'azote est notre nutriment minéral le plus limitant dans les pâturages. Pour une vache laitière produisant 60 livres de lait par jour, 180 livres de N sont restituées sur une saison de pâturage de 200 jours. De cela, seulement environ 25% ou 45 livres de N sont disponibles pour l'absorption par les plantes, et le reste se trouve sous des formes qui ne sont pas accessibles. Les légumineuses peuvent fournir plus de N, surtout si les légumineuses représentent 25 à 50 % du fourrage total présent.
Mais puisque vous savez que certains éléments nutritifs disparaissent, combien pouvez-vous et devriez-vous en retourner ? Si vous donnez au troupeau des aliments complémentaires tels que des céréales ou une RTM (ration totale mélangée), vous en restituez peut-être suffisamment.
Pour obtenir le scoop droit de ce qui est déjà là, la clé est l'analyse du sol. L'analyse du sol aidera à s'assurer que le pâturage fournit suffisamment de nutriments pour les légumineuses et les fourrages. La première et la plus importante chose que vous devez savoir est le pH du sol. Si le pH du sol de votre pâturage est trop bas, de la chaux ou de la cendre de bois vous aideront. Le pH devrait être votre objectif principal, puis si les résultats des analyses de sol montrent que le phosphore et le potassium sont inférieurs aux niveaux optimaux, vous devriez essayer d'ajouter ces nutriments dans les amendements.
Maintenir les sols de vos pâturages à des niveaux optimaux pour la production peut vous aider à vous concentrer sur le retour des éléments nutritifs ou à vous assurer que le pâturage permet une répartition idéale et uniforme autour du pâturage. Déplacer fréquemment le troupeau, utiliser des abreuvoirs mobiles et des blocs de sel sont des moyens de vous assurer que le troupeau fait sa part. Plus à venir !
Consultez notre article sur les analyses de sol ! Nous avons des conseils pour que cela fonctionne pour vous, et amusant, en plus.
