Faut-il se débarrasser de la fétuque élevée infectée par l'endophyte KY 31 ? Greg Judy a dit "Non" tout au long de cette série en 4 parties. Voici son argument final, y compris toutes les raisons pour lesquelles il a décidé de garder sa fétuque. (Lisez le reste de la série ici : Partie 1, Partie 2 et Partie 3.)
J'ai couvert tous les négatifs de la fétuque élevée infectée par l'endophyte du Kentucky-31 plus tôt, maintenant je vais couvrir les aspects positifs de cette fétuque élevée infectée par l'endophyte sale. D'abord et avant tout, c'est une herbe forte et dure qui est presque impossible à tuer.
1. Il est là pour rester, que vous le détestiez ou non, nous l'avons. Je refuse de passer le reste de ma vie à essayer de tuer quelque chose qui finit par revenir.
2. La fétuque infectée est la seule plante que je connaisse que vous pouvez piétiner à mort dans des conditions humides et elle revient avec le sourire aux lèvres.
3. Il développe un gazon lourd très épais qui supportera les animaux dans des situations de pâturage normalement impossibles avec d'autres graminées de saison fraîche.
4. La partie inférieure de la fétuque reste verte tout l'hiver si elle n'est pas broutée à ras. Peu de vaches refuseront une plante verte lors d'un blizzard en janvier. (Il suffit de ne pas faire paître de fétuque de moins de 3 à 4 pouces en hiver.)
5. Au fur et à mesure que l'hiver progresse, le niveau d'endophyte dans la fétuque infectée diminue, ce qui la rend plus appétissante et un meilleur fourrage pour vos animaux.
Il y a quelques hivers, je suis allé déplacer les vaches tôt le matin, il faisait 20 degrés sous zéro avec le refroidissement éolien pris en compte. Il y avait 8 pouces de neige au sol. La foule de 300 têtes de vaches était blottie en boule serrée en utilisant la chaleur de son voisin pour rester au chaud. Ils étaient tous nichés dans un tirage plein de cèdres échappant au vent puissant. Mon visage s'est instantanément figé lorsque je suis sorti du camion. Mes globes oculaires essayaient de se fermer lorsque je plissais les yeux pour les protéger du vent féroce qui dévalait la crête. J'ai décidé de dérouler trois balles de foin pour la foule dans le tirage de cèdre à l'abri du vent. Cela leur permettrait de faire le plein sans faire face au vent brutal sur la crête de fétuque stockée.
Après avoir déroulé les balles de foin, j'ai décidé d'aller de l'avant et d'enrouler la prochaine division de fil de paddock qui leur donnerait accès à la fétuque fraîchement stockée. J'ai pensé qu'ils pourraient peut-être s'aventurer dehors pour un peu de pâturage après avoir nettoyé le foin déroulé. Nous avions pâturé tout l'hiver avec des déplacements deux fois par jour et récolté la fétuque enfouie sous la neige avec notre troupeau de bétail. Cette nouvelle bande stockée le long de la crête était traversée par un vent du nord violent. J'ai pris la vidéo ci-dessous pour montrer comment, dès que la foule nous a vus se diriger vers la bobine de fil pour exposer la prochaine bande de fétuque, chaque vache a quitté le foin déroulé et a pris d'assaut la crête de fétuque stockée. Ils ont immédiatement commencé à pousser dans la neige et à arracher de grandes bouchées de fétuque verte stockée. La foule de vaches m'a dit très vite quel fourrage ils préféraient. Le foin qui a été déroulé était sacrément bon 2
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couper le foin de mélange de trèfle/herbe. Mais devinez quoi, ce n'était pas vert comme le stock de fétuque d'hiver sous la neige. Nos vaches prendront à chaque fois un bon stock de fétuque semi-verte sur du foin de haute qualité, qui a été battu dans mon cerveau ce matin-là. N'oubliez pas que les vaches savent mieux !
Nous gardons toujours plusieurs bandes de paddock de fétuque stockée disposées devant la foule à l'aide de poly-tresses et de poteaux temporaires. Il y a plusieurs raisons à cela. Lorsque vous faites du pâturage en bandes de fétuque en tas en hiver, vous devez toujours prévoir les imprévus. En ayant toujours des bandes de fourrage clôturées devant votre foule, il y a une barrière pour empêcher la foule de se déplacer plus loin vers la prochaine clôture. Vous avez besoin de cette clôture d'assurance pour protéger votre stock qui se trouve devant la foule au cas où la tresse en poly serait accidentellement renversée. C'est un sentiment terrible de trouver votre foule répartie sur toute la ferme sur votre précieux stock parce que vous n'aviez pas de clôture d'assurance en place devant le paddock sur lequel ils paissaient lorsque le fil a été accidentellement renversé. Nous n'utilisons pas de clôture arrière lors du pâturage du stock d'hiver, ce n'est pas nécessaire.
En conclusion, je crois vraiment que c'est la plus grande économie d'argent pour nos fermes de pâturage pour l'alimentation d'hiver dans le pays de la fétuque . Si Dieu ne me donnait qu'un seul choix pour choisir la seule espèce d'herbe pour nos fermes ici dans le Midwest, je choisirais la fétuque infectée par l'endophyte du Kentucky 31. Il n'y a pas d'autres espèces de graminées vivaces disponibles qui se stockent suffisamment bien pour garder tout notre troupeau de bétail en graisse de porc d'octobre au 1er avril
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sans alimentation en foin ni supplément. Si vous avez un stock de fétuque infectée par des endophytes, il est facile de traverser mars – le mois de la boue ici dans les collines argileuses. Le gazon de fétuque les maintiendra facilement et les nourrira en même temps sans gonfler toute votre ferme. Nous n'avons pas de zone de sacrifice pour les périodes boueuses. Nous ouvrons simplement la taille du paddock et continuons à les déplacer.
S'il est stocké de manière appropriée en entrant dans la saison de dormance automnale après avoir calculé les jours-animaux de fétuque stockée sur votre ferme, il est possible de paître tout l'hiver sans donner de foin. Si vous pensez au fait que vos animaux récoltent le fourrage là où il est cultivé, aucun équipement n'est nécessaire, c'est un coût énorme éliminé. Vous devez traiter votre fétuque stockée comme le joyau précieux qu'elle est. Vos vaches seront en meilleure santé en broutant de la fétuque stockée en hiver avec votre compte bancaire.
Mes amis, il n'y a pas de meilleure sensation au cœur de l'hiver que de transformer votre bétail en un magnifique pâturage de fétuque semi-vert et luxuriant et de regarder la foule se mettre au travail. Tout le monde dans le quartier se nourrit de foin, vos animaux se nourrissent eux-mêmes. Faites juste attention à ne pas faire paître la fétuque dans le sol, laissez 3-4" de résiduel en sortant du paddock. Ce résidu nourrit la vie du sol, protège la surface du sol et capte l'eau de pluie pour la croissance de votre fourrage au début du printemps.
Notre objectif est que les animaux se rendent au travail tous les matins avec le sourire aux lèvres et j'ai le sourire aux lèvres en les regardant récolter la fétuque stockée luxuriante.
