Avec latténuation des perturbations liées au COVID-19, les 37 plus grandes fermes porcines américaines ont affiché une modeste augmentation de 0,5 % du nombre de truies en 2021 pour un total de près de 4,15 millions de porcs. Le maigre gain est la plus petite expansion depuis Agriculture réussie La série Pork Powerhouses du magazine a commencé il y a 27 ans. (Le nombre de truies a diminué en 2020, 2010, et 2009.) Mais même un mince 20, Lexpansion de 813 truies montre que les plus grandes fer