Vous voulez être en bonne santé.
Le problème est qu'il existe aujourd'hui des milliers de suppléments sur le marché. Certains fonctionnent, et d'autres n'ont aucune prétention scientifique à étayer leurs bienfaits pour la santé.
Heureusement, les champignons médicinaux ont été examinés en profondeur dans des études cliniques et bon nombre de leurs bienfaits pour la santé ont été prouvés.
Mais tous les suppléments de champignons ne sont pas créés égaux ! Dans cet article, je vais vous montrer ce qu'il faut rechercher pour que vous sachiez que vous dépensez de l'argent pour des champignons médicinaux efficaces.
Je vais également vous expliquer pourquoi vous voudrez peut-être prendre des suppléments de champignons, discuter des différentes options disponibles et énumérer quelques-uns de mes suppléments de champignons préférés.
Top 6 des meilleurs suppléments de champignons médicinaux
1) Poudre d'extrait de champignon puissant THRIVE 6
Ce produit coche toutes les cases dont je parle plus loin dans cet article.
Il est composé à 100% de champignons. C'est certifié biologique. Et il est livré avec une garantie qu'il est scientifiquement vérifié et ne contient pas de charges ajoutées.
Il contient également un mélange de 6 des champignons médicinaux les plus puissants de la planète, vous offrant un large éventail de composés bénéfiques.
La poudre est fabriquée à partir d'un extrait concentré que vous pouvez facilement saupoudrer sur vos repas ou ajouter à des smoothies ou incorporer à du café, du thé ou du chocolat chaud.
2) Statuts de défense de l'hôte 7
Paul Stamets est l'un des plus grands mycologues (scientifiques des champignons) au monde et propose toute une gamme de produits médicinaux à base de champignons.
J'ai choisi celui-ci car il fournit un mélange de 7 des champignons médicinaux les plus populaires pour vous offrir une excellente couverture globale.
Chaque capsule contient du blazei de soleil royal, du cordyceps, du reishi, du maitake, de la crinière de lion, du chaga et du mesima, fabriqués à l'aide d'un processus de double extraction pour extraire un maximum de composés bénéfiques.
Même si ce produit contient du mycélium au lieu de 100 % de fructifications, je suis convaincu que ce produit respecte réellement ses allégations de santé en fonction de l'entreprise qui le fabrique.
3) Quatre élixirs de champignons crinière de lion Sigmatic
Si vous êtes un buveur de thé, je vous recommande vivement ce produit à crinière de lion.
Ça a le goût d'un thé à la menthe, pas du tout comme des champignons. Vous pouvez soit le boire tel quel, soit le mélanger à votre café, thé ou smoothie préféré.
Chaque paquet contient 1500 mg d'extrait de crinière de lion, ainsi que des cynorrhodons, de la menthe biologique et de la rhodiola. Il est édulcoré avec de la stévia et ne contient aucun sucre ajouté.
La crinière de lion a des avantages à la fois pour la mémoire à long terme et à court terme. Essayez donc cette boisson dès le matin pour réveiller votre cerveau. Ou pendant une session d'étude ou une période où vous avez vraiment besoin de vous concentrer et de vous concentrer sur votre travail.
4) Mélange de quatre champignons Sigmatic 10
Ceci est un autre produit Four Sigmatic, mais avec un objectif plus général.
Ce produit contient de la crinière de lion, du reishi, du chaga, du cordyceps, de l'enokitake, du maitake, du shiitake, de la tremella, de l'agaricus blazei et du meshima. Avec 10 champignons médicinaux différents, c'est l'une des poudres de champignons les plus complètes que j'ai rencontrées.
Tous les champignons utilisés sont des extraits de leur fructification, à l'exception du cordyceps qui est un extrait de mycélium. Dans toutes mes recherches, je n'ai trouvé aucun produit contenant réellement des champignons cordyceps.
Probablement puisqu'ils ne poussent que sur les insectes, ce qui rendrait la culture et la récolte des champignons beaucoup plus difficiles que l'obtention du mycélium.
Pour un contenant de 60 grammes, ce produit a un prix tout à fait raisonnable par rapport aux autres extraits en poudre. Il devrait vous durer 30 portions, soit environ une fois par jour pendant tout le mois.
Cette poudre a tous les avantages que vous cherchez à obtenir des champignons médicinaux, y compris un renforcement de votre système immunitaire, de la concentration et de la créativité, et tous les autres avantages auxquels vous vous attendez.
5) Poudre fine Maine Chaga par My Berry Organics
Cette liste de produits contient très peu d'informations nutritionnelles et ne montre pas le dos de l'emballage.
Mais le fait qu'il contienne 100 % de champignons chaga récoltés à l'état sauvage élimine bon nombre des problèmes habituels tels que le mycélium sur les céréales.
Cela ressemble plus à une petite entreprise qui n'a pas téléchargé plusieurs photos de son produit sur Amazon, plutôt qu'à un vendeur essayant de déformer intentionnellement un produit.
J'ai fait des recherches sur l'entreprise qui le produit et j'ai découvert que son usine de transformation est enregistrée auprès de la FDA et qu'elle a été inspectée et agréée par l'État du Maine en tant que fabricant de produits alimentaires.
À 5 oz ou environ 140 grammes, ce paquet contient plus de 300 portions de chaga et pour le prix, je pense que c'est difficile à battre.
Sachez que contrairement à la poudre de reishi, la poudre de chaga ne se dissout pas dans le liquide. Vous ne pouvez donc pas simplement l'ajouter à un smoothie. (Eh bien, vous pouvez, mais il aura un goût assez granuleux.) Au lieu de cela, ce produit doit être trempé dans de l'eau bouillante comme du thé.
6) Hawaï Pharm Tonic Of Emperor
Si vous voulez une teinture de champignon au lieu de poudres/capsules, je pense que c'est un excellent choix.
Il contient un extrait super concentré de reishi, cordyceps, maitake et shiitake. L'étiquette indique qu'ils utilisent de vrais champignons pour leurs extraits, pas du mycélium. Et que tous leurs extraits sont fabriqués à partir de champignons sauvages ou biologiques.
Si vous préférez prendre des teintures plutôt que des poudres ou des gélules, je pense que c'est un excellent produit tout-en-un.
Pourquoi prendre des suppléments de champignons ?
Voici quelques raisons importantes d'envisager d'ajouter des suppléments de champignons à votre routine quotidienne :
1) Ils améliorent votre système immunitaire
Votre système immunitaire doit fonctionner correctement pour rester heureux et en bonne santé.
Votre système immunitaire combat les cellules cancéreuses et élimine les déchets de votre corps à chaque seconde de chaque jour. C'est un système très complexe de notre corps.
C'est particulièrement un problème lorsque vous commencez à vieillir, car votre système immunitaire peut commencer à fonctionner moins efficacement et à s'user.
Prendre des suppléments de champignons peut aider à donner à votre système immunitaire le coup de pouce dont il a besoin.
Certains champignons médicinaux sont capables d'augmenter votre nombre de globules blancs, globules rouges, cellules de la moelle osseuse et de nombreuses autres parties importantes de votre système immunitaire global. Ils renforcent également vos cellules immunitaires et les rendent plus efficaces pour combattre les infections potentielles.
Les champignons reishi et chaga sont tous deux excellents pour votre système immunitaire. Il a été démontré chez la souris qu'ils augmentent le nombre de macrophages dans votre corps. Il s'agit d'un type spécial de "chasseur" de globules blancs qui entourent et mangent les cellules cancéreuses, les bactéries et autres microbes, ou tout autre débris qu'il juge malsain pour votre corps.
Même les champignons shiitake, que nous considérons plus comme un aliment que comme un médicament, peuvent avoir un impact positif sur votre système immunitaire.
-> Meilleur supplément de champignons médicinaux pour combattre le cancer et soutenir le système immunitaire
Le supplément Host Defense Daily Immune Support contient du Reishi, du Chaga, du Shiitake et 4 autres champignons médicinaux, donc si vous cherchez un supplément pour renforcer votre système immunitaire, c'est un excellent choix.
2) Augmenter vos antioxydants
La science nous dit que notre corps est plein de radicaux libres, qui sont des particules qui rebondissent et endommagent nos cellules et notre ADN.
Ces dommages provoquent des problèmes de santé comme l'inflammation et contribuent également au vieillissement. Nous voulons donc réduire la quantité de radicaux libres dans notre corps, car cela peut avoir des avantages majeurs pour notre santé.
Le moyen le plus simple d'inactiver ou d'éliminer les radicaux libres de votre corps consiste à augmenter la quantité d'antioxydants que vous consommez, que ce soit à partir d'aliments ou de suppléments.
De nombreux types de champignons sont riches en une grande variété d'antioxydants tels que la vitamine A, la vitamine C, le bêta-carotène, le sélénium et autres. Ainsi que des ingrédients spéciaux appelés polysaccharides qui neutralisent les radicaux libres et ne se trouvent que dans les champignons.
Les champignons Cordyceps sont particulièrement bons en ce qui concerne les antioxydants. Ils ne contiennent pas seulement des antioxydants eux-mêmes, mais ils améliorent également les systèmes antioxydants naturels de votre corps.
3) Garder votre glycémie sous contrôle
En parlant de champignons cordyceps, ils contiennent également des composés qui ont des effets hypoglycémiants . Cela signifie qu'ils ramènent rapidement votre glycémie à des niveaux normaux.
La néphropathie diabétique est l'une des complications les plus dommageables de la maladie. Cela provoque un dysfonctionnement de vos reins au fil du temps et finit par échouer. Il a été démontré que Cordyceps préserve également la fonction rénale (rein) chez la souris et réduit la quantité de marqueurs de dégradation rénale dans le sang.
Jusqu'à présent, cet effet préservant les reins n'a été démontré que chez la souris, mais il peut s'agir d'un outil crucial pour les diabétiques afin de maintenir le bon fonctionnement de leurs reins jusqu'à un âge avancé.
Même les champignons de Paris ordinaires agissent comme un prébiotique et peuvent modifier les micro-organismes de votre intestin pour améliorer le contrôle de la glycémie. Ils ajoutent également des fibres supplémentaires qui peuvent aider à prévenir les pics de glycémie importants après un repas.
Il a été démontré que d'autres champignons augmentent la production naturelle d'insuline de votre corps.
Les champignons peuvent être des outils puissants pour gérer votre glycémie si vous êtes diabétique.
Bien sûr, assurez-vous de consulter votre médecin avant de commencer à consommer de grandes quantités de champignons ou de suppléments.
4) Amélioration des performances physiques et des niveaux d'énergie
Même si vous êtes en bonne santé et actif, les suppléments et extraits de champignons peuvent toujours vous être bénéfiques.
Ils n'aident pas seulement les personnes âgées à vivre plus longtemps. Ils peuvent aider les athlètes et d'autres personnes dans la fleur de l'âge pour être aussi plus fortes et en meilleure santé.
Des études sur le cordyceps montrent qu'il peut dilater les artères de votre corps pour augmenter le flux sanguin oxygéné dans tout votre système circulatoire jusqu'à 40 % ! Cela augmente considérablement votre endurance lors d'exercices de haute intensité comme le sprint.
Une étude japonaise a montré que la prise de suppléments de champignons pouvait améliorer les performances des coureurs de fond de plus de 70 %.
De nombreux autres composés contenus dans les champignons peuvent réduire la fatigue et améliorer l'endurance.
-> Meilleur supplément de champignons médicinaux pour l'exercice et l'énergie
La poudre de champignons Cordyceps bio de Real Mushrooms est une excellente option si vous recherchez certains des nombreux avantages que ce puissant champignon peut apporter.
5) Garder votre cerveau en bonne santé
Les champignons peuvent stimuler votre mémoire, votre humeur et d'autres aspects de votre cerveau.
Les champignons à crinière de lion sont particulièrement intéressants en ce qui concerne leurs bienfaits pour le cerveau. Il a été démontré qu'ils déclenchent un processus appelé remylénation qui aide à maintenir les neurones de votre cerveau en bonne santé et à transmettre correctement les signaux électriques entre eux.
Ils contiennent également quelque chose appelé "facteur de croissance nerveuse" qui est crucial pour la survie, l'entretien et la croissance des neurones dans votre cerveau.
Des études réalisées avec la crinière de lion montrent une augmentation des fonctions cognitives, et en particulier de la mémoire à court terme.
Prendre de la crinière de lion peut également avoir des effets protecteurs sur le cerveau pour aider à prévenir l'apparition de maladies telles que la maladie d'Alzheimer ou la démence.
-> Meilleur supplément de champignons médicinaux pour le cerveau
Ce supplément de Genius est axé sur les avantages pour le cerveau et le foie et contient de la crinière de lion, du cordyceps et du reishi pour un spectre varié et puissant.
6) Autres avantages
Les avantages pour la santé que les champignons ont à offrir sont vraiment trop nombreux pour être énumérés ici :
- Différentes espèces de champignons ont des propriétés antifongiques, antivirales, antibactériennes et anticancéreuses différentes.
- Ils contiennent des composés bénéfiques comme les bêta-glucanes et les polysaccharides.
- Les champignons peuvent aider à promouvoir la santé cardiaque et à réduire le LDL ou "mauvais" cholestérol, diminuant ainsi le risque de crise cardiaque ou d'accident vasculaire cérébral.
- Ils aident également à lutter contre la fatigue chronique, la perte de poids et même les allergies.
- Les champignons sont des aliments végétaliens contenant des sources non animales de vitamine D, et ils contiennent également des vitamines B et des quantités variables de fibres et de protéines.
-> Découvrez-en plus sur les bienfaits des champignons médicinaux dans notre Guide complet des champignons médicinaux.
Ce qu'il faut rechercher dans les suppléments de champignons
Tous les suppléments de champignons ne sont pas créés égaux. Voici quelques éléments importants à rechercher.
Assurez-vous qu'il contient bien des champignons
Le devant de votre bouteille de suppléments peut indiquer le mot champignon, mais vous devez également vérifier les petits caractères sur l'étiquette nutritionnelle au dos de celle-ci.
Certains produits diront qu'ils contiennent des champignons. D'autres ne contiennent que du mycélium.
Certains fabricants le rendront intentionnellement vague et énuméreront simplement le nom latin Ganoderma lucidum sans dire dans un sens ou dans l'autre. Dans le dernier cas, je supposerais toujours qu'il contient du mycélium.
Le mycélium a une puissance beaucoup plus faible que les champignons réels (également connus sous le nom de fructifications). Il est également beaucoup moins cher à produire pour les entreprises. C'est pourquoi tant de vendeurs de suppléments peuvent avoir le mot "champignon" partout sur l'étiquette de leur produit et sur leur site Web pour cacher le fait qu'ils vendent en fait un produit à base de mycélium à faible puissance.
Si une entreprise est honnête, elle inscrira les céréales ou les céréales mycéliées dans la section "autres ingrédients" de l'étiquette.
C'est une exigence de la FDA que les produits à base de plantes et les suppléments indiquent spécifiquement la partie de la plante à partir de laquelle ils sont fabriqués, ainsi que tout autre matériau non apparenté qui est également inclus.
Qu'est-ce que le mycélium sur le grain ?
Le mycélium sur grain (MOG) est ce que les producteurs de champignons commerciaux appellent le blanc de grain.
Le mycélium est l'état végétatif des champignons avant qu'il ne s'établisse et ne reçoive suffisamment de nutriments pour commencer à produire des champignons.
MOG est bon marché et facile à produire. Et cela prend moins de temps que d'attendre des semaines ou des mois pour que les véritables corps fruitiers des champignons poussent.
L'inconvénient est que le mycélium sur le grain contient peu ou pas de composés bénéfiques que vous souhaitez consommer des champignons pour obtenir en premier lieu.
Et si un produit indique "Mycélium et champignons" ?
Certaines entreprises de suppléments ou d'extraits essaieront d'utiliser le fait que leur produit contient à la fois des champignons et du mycélium comme argument de vente.
Ils pourraient prétendre que leur produit contient toutes les étapes du cycle de vie du champignon et qu'il est donc plus "à spectre complet".
Le « spectre complet » peut sembler être une affirmation très puissante, car il contient un large éventail de tout ce dont vous avez besoin ! Mais qu'est-ce que cela signifie vraiment ? Juste que leur produit contient tous les différents composants du champignon comme les chapeaux, les tiges et le mycélium.
Par définition, le mycélium cultivé sur du riz ou des céréales ne peut pas être à spectre complet.
Vous savez donc qu'un produit faisant au moins cette affirmation n'est pas du pur MOG. Mais certains produits qui prétendent être à spectre complet peuvent n'utiliser que 10 % de champignons ou moins dans leurs produits !
Donc, à mon avis, les produits qui prétendent être à spectre complet ou contenir un mélange unique de champignons et de mycélium essaient simplement de commercialiser un produit de qualité inférieure. Ce que vous voulez vraiment, ce sont juste les champignons, et ils coupent leur produit avec des céréales et du mycélium qui offrent peu ou pas d'avantages pour la santé.
Le produit donne-t-il des déclarations spécifiques concernant les composés médicinaux ?
Les entreprises honnêtes avec des produits de haute qualité vous diront exactement ce que vous allez retirer de vos produits.
Ils vous donneront une puissance garantie qui confirme que leur produit contient un certain pourcentage de bêta-glucanes, de triterpénoïdes et d'autres composés importants que vous recherchez.
Assurez-vous que la société auprès de laquelle vous achetez votre produit peut étayer ses chiffres avec une documentation de test réelle.
Il existe une différence entre les composés répertoriés ou quantifiés, et certaines entreprises peuvent simplement répertorier les composés actifs d'un champignon sans effectuer aucun test sur leur propre produit.
Ne vous laissez pas berner par le mot générique "polysaccharide" sur votre étiquette. Alors que les bêta-glucanes et d'autres ingrédients importants des champignons sont des polysaccharides, il existe de nombreux autres polysaccharides qui pourraient être inclus sans aucun avantage.
Par exemple, l'amidon est un polysaccharide et est un ingrédient majeur du grain. Ainsi, même les poudres MOG peuvent prétendre être riches en polysaccharides. C'est une déclaration très générale qui ne veut vraiment rien dire.
Achetez-vous une poudre ou un extrait ?
Une poudre de champignon authentique est encore largement supérieure à une poudre de mycélium sur grain et vous obtiendrez des avantages pour la santé. Mais il est beaucoup moins puissant qu'un extrait de champignon concentré, qui peut être 8 fois plus puissant.
Les extraits sont utilisés en médecine traditionnelle depuis des milliers d'années. Faire du thé est un simple extrait d'eau chaude où les ingrédients bénéfiques sont extraits du champignon afin que vous n'ayez pas à consommer toutes les fibres et autres contenus avec.
Aujourd'hui, les extraits d'eau chaude sont toujours utilisés dans la préparation de suppléments, mais les extraits d'alcool sont également utilisés pour extraire des composés importants comme les triterpénoïdes qui ne sont pas solubles dans l'eau.
Achetez-vous des suppléments biologiques ?
Si vous mettez quelque chose de très concentré dans votre corps, c'est une bonne idée de vous assurer qu'il a été certifié biologique.
Ce n'est pas parce qu'une étiquette indique qu'un produit est naturel qu'il est biologique et qu'ils ont peut-être utilisé toutes sortes de pesticides et d'autres ingrédients lors de sa culture.
Recherchez un logo USDA ou NOP, ou une certification biologique d'une autre organisation réputée.
D'où vient votre produit ?
Très peu de suppléments et d'extraits de champignons utilisent des produits réellement cultivés en Amérique du Nord. C'est souvent trop laborieux et coûteux.
La majorité des champignons médicinaux cultivés aujourd'hui proviennent d'Asie, et plus particulièrement de Chine. La Chine produit actuellement environ 85 % de tous les champignons du monde. Même le Japon importe beaucoup plus de champignons de Chine qu'il n'en produit réellement à l'intérieur de ses propres frontières.
Ne vous laissez pas berner si votre produit indique "Made in USA" ou "Emballé au Royaume-Uni".
Les produits sont autorisés à faire cette allégation s'ils mettent la poudre de champignon dans leurs gélules dans un pays particulier, même s'ils utilisent un produit originaire de Chine.
Les champignons chinois sont-ils sûrs ?
Ainsi, lorsqu'il s'agit de suppléments et d'extraits de champignons, il peut être inévitable d'obtenir des champignons cultivés en Chine. Même dans les produits de haute qualité.
Mais pouvez-vous faire confiance aux champignons chinois ? Il semble que nous n'entendions jamais que des histoires sur la pollution de la Chine et sur tous les produits rappelés pour avoir contenu des choses qu'ils ne devraient pas.
Les champignons chinois peuvent être parfaitement sûrs, tant qu'ils proviennent d'un vendeur réputé.
Les entreprises chinoises vendant des champignons ou des produits à base de plantes effectueront une analyse détaillée de leurs produits pour voir s'ils contiennent des métaux lourds, ainsi que pour vérifier la contamination microbienne et les produits chimiques agricoles comme les pesticides.
Si vos champignons chinois sont cultivés profondément dans les montagnes et loin de la pollution industrielle et subissent des tests approfondis, il n'y a aucune raison de ne pas leur faire confiance.
Si vous n'êtes pas sûr, vous pouvez toujours appeler ou envoyer un e-mail à une entreprise et demander à voir les normes et les tests pour leurs champignons. Un vendeur réputé de suppléments de champignons aura ces informations à portée de main et se fera un plaisir de les fournir à tout client potentiel.
Soyez particulièrement prudent lorsque vous achetez du Reishi
Le reishi est un champignon médicinal particulièrement puissant et très demandé. Mais la culture du champignon peut aussi être un processus long et difficile. Tant de producteurs peuvent essayer de couper les coins ronds dans la mesure du possible.
Une étude réalisée par Nature, une revue scientifique respectée, a montré que 74 % des suppléments de reishi ne livrent pas réellement ce qu'ils promettent sur leur étiquette !
Ils ont testé 19 suppléments différents et ont constaté que seuls 5 d'entre eux (26 %) étaient à la hauteur des allégations présentées sur les produits.
Ils ont déterminé que la qualité globale des suppléments de reishi sur le marché américain était très médiocre et devait être étudiée avec soin.
C'est donc à vous, en tant que consommateur, de faire preuve de diligence raisonnable et de vous assurer que l'entreprise auprès de laquelle vous achetez des suppléments dispose des documents et des études nécessaires pour étayer ses affirmations.
Quand il s'agit de Reishi, l'amer est meilleur
L'une des meilleures façons de savoir si un supplément de Reishi est la vraie affaire est de voir à quel point il a un goût amer.
L'amertume du reishi provient des composés triterpéniques qu'il contient.
De nombreux produits de reishi n'ont pas un goût amer, ce qui indique clairement qu'ils manquent de composés triterpéniques bénéfiques sur le plan médical.
En fait, dans l'étude que j'ai mentionnée ci-dessus, 58% des échantillons ne contenaient pas de triterpènes. Probablement parce qu'un extrait d'alcool plus cher et plus compliqué doit être utilisé dans la fabrication des suppléments puisque les triterpènes ne sont pas solubles dans l'eau.
Alors goûtez votre extrait de reishi. Si c'est amer, alors vous pouvez être à peu près sûr que vous avez la vraie chose.
Contenu en amidon
L'amidon est couramment utilisé dans les suppléments comme agent de remplissage. C'est une autre façon pour les entreprises louches de réduire leurs coûts et de vous donner moins d'ingrédients que vous recherchez.
L'amidon n'est pas quelque chose que l'on trouve naturellement en grande quantité dans la plupart des champignons. Les vendeurs réputés d'extraits de champignons et de suppléments devraient donc mentionner l'amidon sur leurs étiquettes.
Recherchez une teneur en amidon inférieure à 5 % dans votre produit. Et méfiez-vous si vous regardez un produit qui n'indique pas sa teneur en amidon, car il peut contenir jusqu'à 70 % de charges !
Ai-je besoin de prendre des suppléments de champignons ?
Cela dépend de votre régime alimentaire et de votre état de santé général.
Si vous mangez une variété de fruits et légumes différents chaque jour, vous êtes probablement déjà sur la bonne voie.
Mais si ce n'est pas le cas, vous voudrez peut-être envisager d'ajouter un supplément de champignons à votre alimentation pour obtenir certains des nutriments et des composés qui pourraient vous manquer.
Si vous souffrez d'un cancer ou de problèmes de système immunitaire ou si vous vous sentez léthargique ou stressé, il peut être utile d'essayer des suppléments de champignons.
Si vous prenez actuellement des médicaments, vous voudrez probablement consulter votre médecin avant de commencer à prendre des suppléments de champignons. Mais les bienfaits des champignons pour la santé ont été prouvés dans des centaines d'études, et ils sont généralement considérés comme sûrs avec peu d'effets secondaires.
Différents types de suppléments de champignons
Il existe des extraits, des poudres, des teintures et des pilules. Alors, quel type de champignon médicinal devriez-vous acheter ?
Ou devriez-vous simplement manger des champignons frais ou séchés au lieu de prendre des suppléments ?
Le frais n'est pas toujours meilleur ! Les champignons séchés et crus sont fondamentalement non digestibles pour les humains jusqu'à ce qu'ils passent par un processus d'extraction pour extraire tous leurs composés bénéfiques sous une forme que notre corps peut réellement utiliser.
La majorité des champignons sont fabriqués à partir de chitine, qui est la même substance qui compose les carapaces des crabes, des homards et des insectes.
Notre corps ne peut pas décomposer la chitine pour atteindre les ingrédients médicinaux à l'intérieur, nous devons donc faire bouillir ou utiliser une extraction à l'alcool pour éliminer les composés du champignon.
Si vous ne deviez manger que des champignons reishi, la biodisponibilité de leurs ingrédients serait trop faible pour obtenir de réels avantages. De plus, ce ne serait pas une expérience très agréable.
Les champignons entiers contiennent également beaucoup de fibres, vous devez donc en manger une assez grande quantité pour obtenir les bienfaits médicinaux que vous recherchez. Comparé à la simple consommation d'une tasse de café ou de thé à base d'extrait.
Combien dois-je prendre ?
Si vous ne prenez des champignons que pour des bienfaits généraux pour la santé, 2 ou 3 grammes de poudre de champignons par jour suffisent amplement.
Mais cela dépendra du type de champignon que vous consommez et de la façon dont ils ont été transformés. Si vous utilisez un extrait, vous n'aurez peut-être besoin que d'une demi-cuillère à café.
Il est préférable de suivre les instructions sur votre produit particulier ou de consulter un professionnel de la santé qualifié qui peut prendre en compte vos besoins et conditions spécifiques.
Quand dois-je prendre des suppléments de champignons ?
Vous pouvez prendre des champignons à tout moment de la journée. Mais certains champignons peuvent être mieux consommés à certains moments que d'autres.
Les champignons Cordyceps ont des effets énergisants, il est donc préférable de les prendre avant une séance d'entraînement ou le matin. Ils pourraient vous empêcher de dormir si vous les prenez juste avant de vous coucher.
Comparez cela avec le reishi, qui a plutôt un effet sédatif et favorisant le sommeil. Il est donc préférable de prendre avant de se coucher.
Certaines personnes sont plus sensibles à ces composés que d'autres, vous n'aurez donc peut-être aucun problème à prendre du reishi le matin. D'autres personnes sujettes aux maux d'estomac pourraient vouloir prendre leurs suppléments de champignons avec un repas pour éviter les nausées.
Que sont les teintures ?
Les teintures de champignons sont des extraits liquides. Les composés médicinaux des champignons sont extraits et généralement stockés dans de l'alcool. Vous prenez une teinture par voie orale, généralement quelques gouttes à la fois.
Les triterpénoïdes (un composé anti-inflammatoire présent dans le reishi), par exemple, ne sont pas solubles dans l'eau. Une teinture est donc un moyen de s'assurer que tous les ingrédients que vous recherchez sont soigneusement extraits et mis à disposition. Les teintures de champignons sont également probablement le moyen le plus simple de fabriquer vos propres extraits de champignons médicinaux. Regardez notre guide vidéo étape par étape pour fabriquer votre propre teinture de champignons médicinaux ici :
Les teintures de champignons peuvent être un excellent moyen de prendre des champignons rapidement et facilement si vous êtes en déplacement ou si vous avez du mal à avaler des pilules et des gélules.
Gélules
Si vous n'avez aucun problème à avaler des pilules, les gélules peuvent être un excellent moyen d'obtenir vos champignons. Surtout si vous n'avez pas le temps le matin de faire un thé ou un smoothie.
Les gélules contiennent des champignons en poudre ou des extraits, généralement dans une enveloppe en gélatine. Il est possible que les gélules contiennent d'autres charges que des champignons, il est donc important de lire attentivement l'étiquette.
L'un des grands avantages des gélules est qu'elles masquent le goût des champignons. Ainsi, en particulier avec les champignons au goût amer comme le reishi, cela peut être un bon moyen de masquer le goût si vous avez un palais sensible.
Poudres
Les poudres sont un moyen très polyvalent de consommer des champignons. Vous pouvez les ajouter à des thés, des cafés, des smoothies ou même les faire cuire dans des biscuits ou des barres.
Il est également facile de mesurer les poudres et elles sont souvent accompagnées d'une cuillère spécialement conçue pour mesurer les portions individuelles.
Les poudres vous permettent également de combiner plusieurs extraits de champignons différents dans les quantités que vous désirez.
Ils peuvent demander un peu plus de travail que de prendre une capsule ou une teinture, mais je pense que leur polyvalence compense cela. Which is why powdered extracts are my preferred way to consume medicinal mushrooms.
If you are willing to learn more about mushrooms growing, cooking and storing, read the articles below:
- Are Mushrooms Vegetables?
- Are Mushrooms Vegan?
Conclusion
We’ve covered a lot of ground here and, as we’ve seen, there’s a lot to consider when choosing the right medicinal mushroom supplement.
To boil it down, here’s a shortlist of things to look out for:
- Choose a mushroom species that matches the health benefit you’re looking for
- Look for supplements made using mushroom fruitbodies (not mycelium on grain)
- Choose organically certified products which have been tested
Take another look at our list of the top 6 best medicinal mushrooms supplements and see if one of these matches what you’re looking for.
Finally, don’t forget that to really feel the beneift of medicinal mushrooms you need to keep taking them over a few weeks or months.
You won’t feel instant effects from just one dose, but many people have reported benefits when taken over a 3 month period.
So if you’re interested, order your chosen medicinal mushroom supplement and give it a try – let us know how you get on!
-> You can learn more about the benefits of medicinal mushrooms in our Complete Guide To Medicinal Mushrooms.
