Avez-vous déjà mangé une carotte ou un navet bien plus sucré que dhabitude ? Ce nest pas une espèce différente - il y a de fortes chances quelle ait été cultivée à une autre époque de lannée. Tout le monde ne se rend pas compte que certains légumes, y compris de nombreuses plantes-racines, en fait, ils ont bien meilleur goût lorsquils sont cultivés en hiver. Continuez votre lecture pour en savoir plus sur les racines qui deviennent douces avec le gel. Pourquoi les légumes-racines deviennent-il