Le cresson (Nasturtium officinale) est une plante herbacée vivace qui aime leau et qui prospère à lintérieur. Appartenant à la famille des Brassicacées, sa saveur poivrée rappelant le poivre vert, le wasabi et les épinards ravit les cuisiniers méditerranéens depuis des siècles. Au-delà de son goût distinctif, le cresson est une véritable mine de nutriments. Les minuscules feuilles vertes sont riches en vitamines B, C et K, en polyphénols, en terpènes et en antioxydants puissants. Que vous soyez