La demande de coton en tant que marchandise a augmenté de façon exponentielle depuis la révolution industrielle du XVIIIe siècle. Il a également révolutionné le marché du textile grâce à ses fibres résistantes, respirantes et absorbant les teintures, changeant la façon dont les gens s'habillent. Une variété d'inventions et d'avancées technologiques ont depuis transformé l'industrie du coton. Le marché mondial du coton était de 38,54 milliards de dollars américains en 2020 et a le potentiel d'atteindre 46,56 milliards de dollars américains d'ici 2027 à un TCAC de 2,74 %.
Le coton est une culture pérenne qui nécessite de longues périodes sans gel, des températures élevées et beaucoup de soleil, avec une irrigation modérée ou des précipitations légères en phase de croissance. À l'échelle mondiale, près de 25 millions de tonnes de coton sont produites chaque année, dont la plupart proviennent d'Inde, de Chine et des États-Unis.
Les problèmes de durabilité qui ont un impact sur la qualité des sols, la biodiversité et la rentabilité encouragent les producteurs à mettre en œuvre des pratiques et des technologies agricoles durables, afin de réduire l'impact environnemental et d'améliorer la productivité des cultures.
Voici un discours détaillé sur le quoi, le pourquoi et le comment de la production durable de coton.
Évolution récente de la production de coton
Le coton, en tant que produit agricole, continue de contribuer notamment aux économies de plusieurs pays en développement ainsi qu'à des millions de moyens de subsistance dans le monde. Comme toutes les autres exigences humaines de base, les textiles continuent également de faire l'objet d'une demande croissante avec une population en constante augmentation. Parmi la large gamme de fibres disponibles qui peuvent répondre à cette demande croissante, le coton est la priorité absolue, en particulier dans les pays asiatiques.
Les données suivantes renforcent ce fait.
- 2019-2020 a vu une croissance de 4 % de la production mondiale de coton biologique.
- Au cours de cette période, 229 280 agriculteurs ont utilisé 588 425 hectares de terres pour cultiver 249 153 tonnes de fibre de coton biologique dans 21 pays.
- Les 7 principaux pays producteurs de coton contribuent à 95 % de la production mondiale de coton, l'Inde et la Chine représentant respectivement 50 % et 12 % de la production.
L'industrie du coton a dû faire face à des perturbations commerciales l'année dernière en raison de la pandémie. Pourtant, le département américain de l'Agriculture (USDA) estime une croissance de 4,1 % pour la saison 2021-22.
Cependant, la demande accrue de production de coton appelle une plus grande consommation de ressources. C'est ici qu'intervient l'agriculture durable pour prévenir l'épuisement des ressources naturelles.
Besoin d'une agriculture durable dans la production de coton
La demande croissante de coton est palpable car il est la matière première de nombreux produits textiles et d'ameublement, de kits médicaux et de soins, de produits cosmétiques et de savons. Il est également couramment utilisé dans les filtres à café, les filets de pêche, les tentes, le papier de coton, les sacs en tissu et la reliure. Alors que les humains consomment de l'huile de coton comme d'autres huiles végétales, le tourteau de coton, un sous-produit, est souvent donné aux ruminants. Les diverses applications du coton en font la culture non alimentaire la plus répandue et la plus rentable au monde.
Alors, comment la production de coton interfère-t-elle avec l'équilibre écologique ?
Le coton est une fibre naturelle et nécessite de la terre et de l'eau, contrairement aux fibres artificielles telles que le polyester et la rayonne. Sa production est répartie sur près de 3% des terres arables mondiales. Cependant, en soi, le coton ne nécessite pas beaucoup d'autres ressources pour prospérer puisqu'il s'agit d'une culture résistante à la sécheresse et à la chaleur. Par conséquent, la mise en œuvre de l'agriculture verte via la plateforme numérique de Cropin peut aider à atteindre les objectifs suivants, tout en même temps.
- Améliorer l'efficacité des techniques de culture ;
- Augmenter la variété des produits agricoles ;
- Maintenir l'équilibre écologique grâce à de bonnes pratiques agricoles.
En outre, la solution de traçabilité RootTrace de Cropin permet aux clients de vérifier la culture et l'approvisionnement durables des produits finis reçus. Ceci, à son tour, peut aider les marques à renforcer la confiance et la fiabilité.
Comment les agriculteurs peuvent-ils garantir une production de coton durable ?
Voici quelques façons dont les agriculteurs et les entreprises agricoles peuvent mettre en œuvre une agriculture durable pour la culture du coton.
Minimiser les effets nocifs potentiels des pesticides
En règle générale, la culture du coton ne nécessite pas d'application intensive de pesticides pour se protéger contre les maladies. Alors que seuls les jeunes plants de coton sont quelque peu vulnérables et nécessiteront le plus d'applications d'insecticides, ils représentent près de 24 % de l'utilisation mondiale d'insecticides. En Inde, entre 40 et 50 % de tous les pesticides utilisés dans le pays sont destinés à la production de coton.
Les agriculteurs peuvent optimiser la protection des cultures en pratiquant une agriculture de précision afin de réduire l'utilisation inutile de produits chimiques nocifs. SmartRisk aide les entreprises cotonnières à identifier avec précision les zones à faible rendement des cultures grâce à un suivi à 360 degrés. Il aide à prévenir la pollution de l'eau et des sols par le ruissellement des engrais et des pesticides et augmente également la productivité des cultures.
Utilisation durable des ressources en eau douce
Le coton est une culture Kharif, ce qui le rend très résistant aux conditions climatiques chaudes. C'est une culture résistante à la sécheresse et ne nécessite pas d'irrigation importante. Des pluies légères ou une irrigation adéquate peuvent contribuer à la plupart des besoins en eau des plants de coton. Cependant, selon les recherches du Water Footprint Network, produire 1 kilogramme de coton en Inde consomme en moyenne 22 500 litres d'eau, par rapport à l'empreinte eau moyenne mondiale de 10 000 litres. La différence de consommation d'eau est due à une utilisation inefficace de l'eau et à des taux élevés de contamination de l'eau en raison du ruissellement des pesticides. La consommation excessive d'eau se traduit également par un volume proportionnel de perte d'eau virtuelle à travers les exportations vers d'autres pays.
Des pratiques efficaces de conservation de l'eau peuvent aider les producteurs à surmonter ces défis. De plus, les agriculteurs peuvent obtenir des prévisions météorologiques précises via SmartFarm , prévoir l'irrigation en cas de besoin et prendre des mesures préventives en cas de conditions météorologiques défavorables.
Mieux prendre soin de la santé du sol
L'agriculture régénérative encourage les pratiques agricoles qui renouvellent les sols. Il s'agit notamment de minimiser les perturbations du sol en réduisant le travail du sol, en fournissant une protection du sol et en cultivant un large éventail de cultures tout au long de l'année. Une couche protectrice de racines de plantes vertes facilite la symbiose, agissant comme un engrais naturel. De même, des pratiques telles que la rotation des cultures, les cultures de couverture et les cultures d'accompagnement peuvent aider le sol à conserver un équilibre des différents nutriments synthétisés par diverses plantes.
Atténuer la perte de biodiversité due aux activités agricoles
Les pratiques agricoles mentionnées constituant une agriculture durable, comme la réduction du travail du sol et la diversification des espèces végétales, sont intrinsèques au maintien de la perte de biodiversité. Une autre technique qui peut répondre à cette cause est la culture intercalaire. Dans ce processus, les cultivateurs de coton peuvent cultiver d'autres plantes à côté du coton sur la même ferme pour favoriser des interactions bénéfiques. De plus, ils peuvent planter des cultures de couverture et des arbres aux racines profondes pour empêcher l'érosion du sol par l'eau et le vent.
Promouvoir le travail décent pour le développement socio-économique
La culture du coton emploie environ 7 % de toute la main-d'œuvre dans les pays en développement et constitue une source de revenus pour plus de 250 millions de personnes dans le monde. Cependant, la production implique un risque maximum et une récompense minimum pour les agriculteurs. En plus de tenir compte de l'impact environnemental, la production de coton durable doit tenir compte de son impact socio-économique sur les agriculteurs, leurs familles et la communauté élargie dans son ensemble. Il comprend des préoccupations telles que les conditions de travail exigeantes des travailleurs agricoles, leur santé et leur sécurité, l'insécurité économique, l'incidence du travail des enfants ou du travail asservi/forcé et le traitement des travailleuses/filles. Plusieurs marques internationales du textile et de la mode soutiennent des projets garantissant des conditions de travail décentes et éthiques. À cet égard, la mise en œuvre de la traçabilité jusqu'à la source peut promouvoir efficacement le bien-être et les droits des travailleurs agricoles.
Production de coton durable :exemples de réussite de Cropin
Grâce à sa plate-forme technologique, Cropin a permis aux organisations suivantes de prospérer grâce à la culture durable du coton.
Accélérateur de coton biologique
Cropin a commencé à travailler avec l'Organic Cotton Accelerator (OCA) en 2017. Depuis lors, il a aidé l'organisation mondiale à atteindre son objectif de promotion de la production de coton biologique :
- Accroître la visibilité de la production de coton en numérisant plus de 64 300 acres et plus de 26 100 producteurs de coton
- Surveillance de la santé de la culture pour estimer le rendement et réduire les pertes
- Assurer un plus haut degré de conformité aux réglementations sur les OGM
- Suivre les paiements des agriculteurs, en particulier les primes payées pour suivre les pratiques biologiques
Coton Plexus
Cropin a été le partenaire technologique de Technoserve, avec lequel Plexus Cotton a collaboré pour un projet au Mozambique en 2016. Le rôle principal de Cropin était ici :
- Numérisation de l'intégralité du processus de culture pour plus de 40 000 petits agriculteurs.
- Accroître la responsabilité et la facilité de faire des affaires
- Fournir des conseils sur les cultures en cas de risques météorologiques, d'infestations de ravageurs et d'épidémies
- Maintenir une traçabilité complète pour la certification CMIA (Cotton Made in Africa)
La production de coton biologique peut être l'un des principaux éléments constitutifs de l'agriculture durable avec les techniques agricoles appropriées. Comprendre le besoin environnemental de la même chose et mettre en œuvre les pratiques discutées peut aider à faire progresser le mouvement déjà croissant vers la durabilité.
Avec Cropin, vous pouvez accélérer ce parcours et mieux éviter les perturbations.
