Karma Glos et son mari Michael étaient tous deux biologistes de la faune dans l'État de Washington lorsqu'ils ont décidé de retourner dans l'État d'origine de Michael pour commencer l'agriculture. Avec leur fille, Rosie, ils ont passé les 13 dernières années à créer une exploitation d'élevage diversifiée qui travaille pour eux, les terres qu'ils cultivent et leur marché local. Grâce à une gestion intense, leurs 20 acres produisent environ 300 volailles de chair, 300 poules pondeuses, 50 dindes, 5 ou 6 bouvillons à viande et plusieurs portées de porcs Tamworth chaque année.
Elevage et mise-bas de porcs de pâturage
Dans cette première vidéo de 9 minutes, Karma décrit comment ils ont choisi le porc Tamworth pour leur ferme et ce qu'ils recherchent chez une truie reproductrice. Elle décrit l'élevage - choisir les bonnes truies et verrats et les défis de maintenir une bonne génétique dans un petit troupeau, et l'alimentation pendant la gestation et après la mise bas pour faciliter la mise bas et assurer des porcelets en bonne santé qui peuvent être sevrés en seulement 8 semaines. Tout au long, elle partage des conseils sur la façon dont ils rendent l'élevage de porcs au pâturage facile à gérer et rentable pour leur ferme. En regardant son exemple, vous pourriez penser à des façons de vous adapter à vos propres besoins.
Porcs de finition au pâturage
Kingbird Farms vend tous ses porcelets sauf environ 2 à des personnes qui veulent leurs propres porcs d'engraissement ou à des fermes qui ont besoin de reproducteurs. Dans cette vidéo, Karma décrit comment ils élèvent leurs deux portées de porcs au pâturage. Elle a d'excellents conseils sur la façon d'entraîner les cochons aux clôtures électriques et de les garder au frais pendant les chauds mois d'été afin qu'ils continuent à manger et à grandir. Pour assurer un chargement et un transport sans stress pour les porcs et les humains, Karma décrit comment ils nourrissent leurs porcs dans leur remorque de transport pendant la dernière semaine avant le traitement. Quand il est temps de partir, Michael les nourrit le matin, puis ferme la porte derrière eux et se rend chez le boucher. Nous sommes sûrs que vous apprécierez cette visite à Kingbird Farm !
Cette série en 4 parties comprend également 2 courtes vidéos ; un sur la castration et un sur l'encoche de l'oreille . Les explications réfléchies de Karma sur les deux processus expliquent pourquoi elle a décidé de faire ces procédures et comment elle s'assure qu'elles sont aussi sans stress et sans douleur que possible.
Vous voulez en savoir plus sur Kingbird Farm ? Visitez leur site Web ou aimez-les sur Facebook. Karma a également écrit deux livres sur la santé et la gestion des couches que vous pouvez télécharger ou acheter sur son site Web :
Remèdes pour les problèmes de santé du troupeau de ponte biologique : A Compendium and Workbook of Management, Nutritional, Herbal and Homeopathic Remedies
Ensemble de guides NOFA : Production de volaille humaine et saine : Un manuel pour les producteurs biologiques
