Vous pouvez toujours compter sur Bill Prestage, 82, pour le dire tel quil est. Le jour où nous nous sommes assis pour cette interview dans son Clinton, Caroline du Nord, Bureau, le marché à terme du porc était limité, principalement en raison des tarifs de rétorsion imposés par la Chine sur le porc. Fermes familiales de Prestage, 35 ans dactivité, est le sixième plus grand producteur de porc aux États-Unis, avec 175, 000 truies, et un producteur de dinde intégré verticalement. Lentreprise ouvrir