Lajout de salade verte est un excellent moyen de prolonger la récolte du potager. Légumes verts, comme les épinards, poussent mieux lorsque les températures sont fraîches. Cela signifie que les graines sont le plus souvent plantées afin que la plante puisse être récoltée au printemps et/ou à lautomne. En réalité, le temps chaud peut avoir un impact considérable sur le goût de ces plantes, les rendant amères ou dures. Une exposition prolongée à des températures chaudes peut même provoquer le boul

Jaime tous les types de légumes. Cependant, j’aime particulièrement les légumes-racines à l’automne. Jaime la variété de formes, de textures et de saveurs complexes, arrosées dhuile dolive et dassaisonnements, le tout rôtissant ensemble dans mon four par une fraîche journée dautomne. Mmmm !! Si vous n’avez jamais essayé de cultiver des légumes-racines avant, ou si vous recherchez de la variété dans votre jardin et dans votre cuisine, essayez quelques-unes de ces savoureuses racines. Les légumes

Si vous êtes sur le point de planter un jardin dans une zone que vous navez pas encore plantée, ou si votre jardin ne produit pas très bien, cest une bonne idée de tester votre sol. Vous pouvez acheter un kit danalyse de sol à faire soi-même. Mais quest-ce que cest que ça ? Et si vous pouviez tester votre sol avec un seau deau, du vinaigre et du bicarbonate de soude, tes mains nues, et les vers de terre ordinaires ? Non seulement vous obtiendrez certaines des mêmes informations que celles four

Menthe (Mentha spp.) est une plante aromatique vivace de la famille des Lamiacées. Cultivateur et épandeur vigoureux, la menthe est utilisée depuis longtemps dans la cuisine, la médecine traditionnelle et laromathérapie. Son nom est dérivé dune histoire de la mythologie grecque. Minthe était une belle et solitaire nymphe des eaux qui tomba amoureuse dHadès, le dieu des morts et roi des enfers. Lorsque sa femme, la reine Perséphone, découvrit leur liaison, elle transforma Minthe en usine de m