Le poulet Houdan est lune des races françaises les plus anciennes et les plus connues. race française, probablement dérivé des unions entre Padovana Black, Crevecoeur et poulets locaux (communes de cinq doigts Houdan). Il a été importé en Angleterre au milieu du XIXe siècle et plus tard aux États-Unis. Il tire son nom de Houdan, chef de canton dans le département de Seine et Oise, près de Paris. En forme et en taille, il est semblable au Dorking et, comme celui-ci, le Houdan est très apprécié po