Le lundi, 3 octobre le Culinary Breeding Network (CBN) organise sa troisième exposition annuelle de variétés à Portland, Oregon. Lévénement dune journée rassemble 16 sélectionneurs et 28 chefs, avec des agriculteurs et des gourmets pour parler boutique, apprendre les uns des autres, et – bien sûr – goûter aux nouvelles variétés de légumes et de céréales en cours de développement. Les chefs – dont Nora Antene du restaurant de Portland Tusk, Jonny Hunter de Madison, Collectif alimentaire souterr

Holterholm Farms appartient à la famille Holter depuis 1889. Maintenant détenue et exploitée par Ron Holter avec laide de son fils Adam, cest lune des rares fermes restantes à Middletown Valley dans le Maryland, à environ une heure et demie de Washington, DC. Au début, la ferme était diversifiée. Plus tard, il est devenu strictement une ferme laitière et le troupeau a déménagé dans la grange. Mais lorsque Ron a acheté la ferme à son père il y a 20 ans, il sest rendu compte que lélevage laitier d

Introduction au jardinage sans mauvaises herbes : Les plantes indésirables sont généralement considérées comme des mauvaises herbes. Parmi les mauvaises herbes de jardin les plus courantes sont les pissenlits, purslane, les quartiers dagneau, liseron, et amarante. Les mauvaises herbes se disputent leau, lumière du soleil, et nutriments avec les plantes, mais les plantes abritent des parasites et des maladies. quelques mauvaises herbes, comme les quartiers dagneau, produisent également une quanti

La plupart des conseils de jardinage supposent que vous disposez d’une énergie constante, d’une motivation constante et d’un corps qui coopère à la demande. Si votre cerveau ou votre corps ne fonctionne pas de cette façon, ces conseils ne sont pas seulement inutiles. Cest décourageant. Ce guide sadresse aux jardiniers neurodivergents, aux personnes souffrant de maladies chroniques, de dépression, de fatigue ou à toute personne dont lénergie est imprévisible. Vous pouvez absolument faire pousse