Avant que la digestion anaérobie ne gagne en popularité dans lindustrie laitière, Allen Farms avait déjà prouvé les mérites de la technologie de traitement du fumier et de production délectricité. « Notre système était tellement un prototype au début, dit Dave Allen, un Oshkosh, Wisconsin, producteur laitier. « Maintenant que les bugs ont été résolus, tout fonctionne bien. Depuis 2012, Allen a travaillé en collaboration avec lUniversité du Wisconsin Oshkosh (UWO) et BIOFerm Energy Systems (