Les poussins qui ont reçu de leau acidifiée pendant les 2 premières semaines de vie avaient une charge significativement réduite de Salmonelle Heidelberg, une étude de défi démontre. Selon Manuel Da Costa, chercheur à Zoetis et lun des auteurs de létude, S . Heidelberg chez la volaille est une cause de salmonellose chez lhomme qui a provoqué plus dune épidémie dintoxication alimentaire dans plusieurs États. Le fait que certains types de cet agent pathogène soient résistants aux antibiotiqu