Le laurier (Laurus nobilis) a longtemps été utilisé comme herbe médicinale et culinaire, mais c'est une si belle plante à part entière que même si vous n'utilisez que quelques feuilles dans la cuisine, cela vaut toujours la peine de trouver de la place dans le jardin. ou comme arbuste de terrasse en pot.
Conseils de culture
Choisissez un endroit ensoleillé et abrité si vous souhaitez faire pousser votre laurier en position permanente dans le sol car il peut être endommagé par de fortes gelées ou des vents mordants.
Les arbres cultivés sur une seule tige (normes) sont particulièrement vulnérables. Enveloppez le tronc dans du molleton ou un morceau de calorifugeage et enveloppez également la tête de la plante par temps très froid. Mieux encore, cultivez-le en pot et emmenez-le dans une serre ou un polytunnel non chauffé pour l'hiver.
Les lauriers aiment beaucoup d'eau; les propriétés de rétention d'eau du sol peuvent être améliorées avec beaucoup de matière organique avant la plantation à l'extérieur.
Appliquez un pansement supérieur de Growmore ou de fumier de poulet en granulés autour des racines chaque printemps, puis recouvrez-le d'un paillis retenant l'eau ou d'un compost de jardin bien décomposé.
Surveillez deux ravageurs - les cochenilles qui ressemblent à de petites patelles brunes et se cachent sur les tiges et aussi sur la face inférieure des feuilles le long de la nervure médiane.
La pulvérisation peut être nécessaire si les attaques sont graves. Aussi le meunier du laurier, un ravageur qui provoque l'épaississement, le jaunissement et l'enroulement des bords des feuilles.
Les ravageurs se cachent dans les plis et se nourrissent de la sève. Enlevez les feuilles atteintes.
Culturer en pots
Le laurier poussera parfaitement bien dans des pots à condition qu'il soit bien nourri et arrosé, ce qui peut nécessiter de vérifier tous les jours en été.
Plantez dans un grand contenant en utilisant un terreau granuleux, de préférence du John Innes n°3 et arrosez régulièrement pendant les périodes de sécheresse.
Nourrissez tous les 7 à 10 jours en été avec un aliment liquide tel que Miracle-Gro et au début de la saison, retirez quelques centimètres de l'ancien compost du haut du pot et remplacez-le par du matériel frais.
Comme alternative à l'alimentation liquide, ajoutez au compost des granulés d'engrais à libération contrôlée, disponibles dans votre centre de jardinage local, pour maintenir une croissance saine.
Alimentation
On dit qu'un thé fait avec les feuilles fraîches de laurier aide à améliorer la digestion et à favoriser un bon appétit.
Meilleur conseil
Coupez la baie au printemps et de nouveau en juillet pour maintenir la forme de la plante. Les feuilles peuvent être séchées pour les conserver, mais comme la plante est persistante et que les feuilles ont meilleur goût fraîches, ce n'est pas vraiment nécessaire.
