Travaux à faire chaque mois :
- Mars ou avril : semer les graines à l'intérieur ou à l'extérieur
- Mai : planter des plantes semées à l'intérieur
- Mai à août : récolter les gousses
- Octobre et novembre : semer des variétés rustiques adaptées aux semis d'automne
Fèves du potager (Vicia faba ) sont délicieuses et merveilleusement tendres, et l'une des premières récoltes de l'année. Ils sont faciles à cultiver à partir de graines, produisant des gousses vertes de haricots verts ou blancs qui peuvent être utilisées dans les salades, les ragoûts et les soupes. Ils ne prennent pas trop de place et peuvent être cultivés en pleine terre, dans des plates-bandes surélevées et dans de grands pots. Vous pouvez également acheter de jeunes plants au début du printemps.
Comment faire pousser des fèves
Semez les fèves à l'extérieur au printemps ou à l'automne, à 20 cm d'intervalle, en rangées distantes de 60 cm. Si vous vivez dans une région froide, que vous avez un sol lourd ou un problème avec les souris, semez d'abord les graines à l'abri et repiquez les jeunes plants six semaines plus tard. Pincez les pointes des plantes pour éviter les mouches noires et plantez des variétés plus hautes pour les empêcher de s'effondrer sous le poids des haricots. Récoltez lorsque les gousses ne mesurent que 6 cm de long, pour les grains les plus tendres.
En savoir plus sur la culture des fèves :
- Planificateur d'année d'attribution
- Emplois d'attribution pour octobre
Cultiver des fèves :liens de saut
- Semer des fèves
- Planter des fèves
- Entretien des fèves
- Récolter des fèves
- Culture de fèves :résolution de problèmes
- Acheter des fèves
- Meilleures fèves à cultiver
Comment semer des graines de fèves
Les graines de fèves sont grosses, elles sont donc très faciles à semer. Les variétés rustiques comme ‘Aquadulce Claudia’ peuvent être semées en automne (octobre ou novembre) pour une récolte précoce au mois de mai suivant. Le semis de printemps est généralement plus fiable, en particulier dans les sols argileux lourds, ce qui peut entraîner la pourriture des graines avant la germination. Semer en mars ou avril pour récolter en été.
Comment semer des fèves à l'extérieur
- Avant de semer, versez beaucoup de compost ou de fumier dans la zone de plantation, puis ratissez la surface jusqu'à obtenir une texture fine et friable
- Tracer des trous de 5 cm de profondeur, avec environ 20 cm entre chacun, ou semer en rangs doubles espacés de 60 cm
- Semez les graines à 5 cm de profondeur
- Couvrir les graines avec de la terre, tasser et bien arroser
- En cas de temps froid, recouvrir de toison horticole ou de cloches
Semer des fèves à l'intérieur
Si vous vivez dans une région froide, avez un sol lourd ou gorgé d'eau, ou avez un problème avec les souris (qui mangent les graines), alors c'est une bonne idée de semer des fèves dans des pots profonds ou des modules à l'intérieur.
- Remplissez de petits pots ou modules avec du compost polyvalent sans tourbe
- Placez une graine dans chaque pot ou module, à 5 cm de profondeur
- Placez-les dans un endroit frais et à l'abri du gel, comme un châssis froid ou une serre non chauffée, et elles devraient germer dans les trois semaines
- Replantez au bout de six semaines, lorsque les racines ont rempli leur pot
Dans ce clip de programme de Gardeners' World, Monty Don sème une variété de fèves "Crimson Flowered" dans des pots, pour les planter plus tard :
Comment planter des plants de fèves
Si vous avez commencé vos fèves en pots, elles seront prêtes à être plantées une fois que les racines auront rempli leurs pots. Plantez à environ 20 cm de distance et arrosez abondamment.
Charançon du pois et du haricot
Les charançons des pois et des haricots sont une nuisance mais rarement un problème majeur sur le potager. Les larves vivent dans le sol et se nourrissent des nodules racinaires. Puis lorsque les adultes émergent en juin et juillet, ils grimpent sur les plantes et mangent les bords des feuilles. Heureusement, ces coléoptères bruns à museau de 4 mm de long causent rarement de graves dommages. Les plantes survivent facilement, à moins qu'elles ne soient petites et gravement infestées. Ramassez tous les coléoptères que vous voyez.
- Lutter contre le charançon du pois et du haricot
Tache de chocolat aux fèves
Cette maladie fongique provoque des taches brun rougeâtre sur toute la plante. Elle est particulièrement fréquente sur les plantes semées en automne, par temps humide ou humide, ou sur les plantes serrées les unes contre les autres. Cela peut entraîner la perte de fleurs (et donc de fèves) et peut provoquer l'effondrement de la plante entière. Il n'y a pas de contrôle chimique disponible, alors essayez de maximiser le flux d'air autour des plantes, d'enlever les mauvaises herbes et de jeter ou de brûler tout matériel infecté - n'ajoutez pas au tas de compost. Ne conservez pas et ne stockez pas les semences de plantes infectées.
Conseil d'achat de fèves
- Les graines de fèves sont largement disponibles dans les jardineries et en ligne
- Si vous souhaitez semer en automne, vérifiez que vous achetez une variété adaptée aux semis d'automne
- Vérifiez également la hauteur et l'étalement - certaines variétés naines conviennent à la culture en pot
- Vous pouvez trouver de jeunes plants de fèves en vente à la jardinerie ou en ligne au début du printemps
Variétés de fèves à cultiver
Fève ‘Aquadulce Claudia’ – très rustique, donc la meilleure variété pour les semis d'automne. Gousses longues et fines et haricots blancs
Hauteur x Écartement : 1m x 45cm
- Acheter la fève ‘Aquadulce Claudia’ de Thompson &Morgan
Fève 'Crimson Flower' – une variété patrimoniale aux fleurs pourpres très attrayantes, suivies de gousses courtes et dressées. Peut être cultivé en pleine terre ou en pot
H x S : 90cm x 45cm
- Acheter la fève ‘Crimson Flowered’ de Thompson &Morgan
Exposition de la fève "Bunyard" – doux et subtilement parfumé, avec une texture délicate
H x S : 1,2 m x 45 cm
- Achetez des fèves Bunyard’s Exhibition’ de Van Meuwen
Fève ‘Masterpiece Green Longpod’ – saveur douce de noisette et rendement élevé
H x S : 90cm x 45cm
- Acheter la fève ‘Masterpiece Green Longpod’ de Van Meuwen
- Fève "Stéréo" - les haricots ont des peaux tendres et sont bons comme culture de type mange-tout s'ils sont cueillis jeunes
H x S : 1,2 m x 45 cm
- Achetez des fèves ‘Stereo’ chez Thompson &Morgan
Fève ‘Le Sutton’ – variété naine, donc une bonne option si vous manquez d’espace ou si vous cultivez en pot
H x S : 30cm x 30cm
- Acheter la fève ‘The Sutton’ de Suttons
Fève 'Witkiem Manita' – une récolte précoce, produisant de grosses gousses bien remplies
H x S : 1m x 45cm
- Acheter la fève ‘Witkiem Manita’ de Suttons
