Il existe plus de 400 haricots communs (Phaseolus vulgaris) et qui sait combien de cultivars. Avec autant de types de haricots différents, il est difficile de savoir par où commencer ! Surtout si vous manquez d’espace dans le jardin, il peut être difficile de déterminer lequel sera le plus performant dans votre région et lequel vous fournira la récolte que vous recherchez. Il est important de réfléchir à la manière dont vous souhaitez utiliser vos haricots. Les deux principales catégories sont