Culture du bersim ou trèfle égyptien Nom local :Bersim gavat Famille :Légumineuses Nom botanique :Trifolium alexandrium Origine :Egypte Utilisations économiques du bersim : Le bersim est une légumineuse fourragère et fournit des protéines et dautres minéraux aux animaux. Il peut être nourri comme vert, sec et sous forme densilage. Il est très appétent et sert principalement de fourrage vert aux animaux laitiers. Il ajoute le « N » atmosphérique qui est le sol qui devient dis