Il existe deux types, grimpant ou nain, et ils peuvent former des gousses rondes ou plates et parfois colorée aussi. Ils sont faciles à cultiver et une seule plante produira de nombreux grains sur plusieurs semaines
Propagation
Les haricots verts ne sont pas rustiques, alors faites des semis précoces à l'intérieur dans des pots ou des plateaux cellulaires.
Utilisez un compost à usages multiples et semez quatre haricots dans un pot de 9 cm (31 à 2 po) ou une graine par cellule si vous utilisez les plateaux à cellules. Insérez dans le compost à environ 2,5 cm (1 po) de profondeur.
Couvrir avec plus de compost, bien arroser et placer dans un propagateur ou sur un rebord de fenêtre chaud. Il faut 7 à 10 jours pour que les semis émergent.
Si les graines sont dans un propagateur, retirez-les dès que vous voyez les semis percer la surface. Ils s'étireront et deviendront longs s'ils sont laissés trop longtemps dans la chaleur.
Placez les semis sur un rebord de fenêtre ensoleillé ou sur un banc de serre pour qu'ils poussent dessus.
En croissance
Choisissez un endroit ensoleillé et préparez le sol en ajoutant beaucoup de compost de jardin bien décomposé ou de fumier de ferme si vous pouvez en obtenir.
Un saupoudrage de Growmore ou de fumier de poulet est également idéal, les haricots verts aiment un sol riche.
Du début à la mi-mai, les pots de haricots peuvent être placés dans une partie abritée du jardin ou sous châssis froid pour s'habituer à des températures plus fraîches.
Protégez les plantes des éventuelles gelées tardives avec du molleton. Fin mai, début juin, plantez dans le potager.
S'il s'agit de haricots grimpants, ils seront déjà assez grands, plantez d'abord vos cannes ou poteaux en place, puis plantez une ou deux plantes à côté de chaque support.
Attachez la tige au poteau sans serrer pour encourager le haricot à grandir sur ce support. C'est une bonne idée d'utiliser une sorte de contrôle des limaces à ce stade précoce.
Espacez les haricots verts d'environ 15 cm (6 po) dans la rangée et les rangées d'environ 45 cm (18 po) l'une de l'autre. Arrosez bien les plantes et gardez bien arrosé pendant les périodes de sécheresse.
Une fois que les grains mesurent environ 8 cm (3 po) de long, commencez à récolter; ils sont meilleurs s'ils sont cueillis petits.
Idéalement, ramassez la récolte tous les jours pour éliminer les grains de la bonne taille.
Ils produiront beaucoup de haricots et rapidement et s'ils sont laissés, les haricots vieillissent et les plantes ne produiront pas autant de fleurs et cesseront de récolter.
Variétés
Haricots verts grimpants
- ‘Cobra ' :Un haricot grimpant à rendement élevé avec des gousses vertes rondes d'environ 18 cm de long. Jolies fleurs mauves.
- ‘Goldfield ' :Un merveilleux type jaune à gousses plates. Les haricots n'ont pas ce totem de bord filandreux et à 25 cm (10 po) de long, ils sont certainement d'un excellent rapport qualité-prix.
Haricots verts nains
- ‘Delinel ' :Un haricot français de type "filet" produisant des masses de fines gousses rondes.
- ‘Tipi violet ' :produit des gousses violettes qui deviennent vertes lorsqu'elles sont cuites.
