Les herbes sont des plantes herbacées ligneuses ou à tiges molles couramment utilisées à des fins culinaires et médicinales. Certains ont un port compact et jouent bien avec les autres plantes du jardin, tandis que dautres se propagent de manière agressive, étouffant tout sur leur passage. Malgré leur tendance à se déplacer, ces herbes vigoureuses offrent des raisons impérieuses de les inclure dans votre jardin. Beaucoup sont remarquablement tolérants à la sécheresse et au froid, et reviennen