Par Matt Gibson Gombo, également connu sous le nom botanique Abelmoschus esculentus ou Hibiscus esculentus, et les surnoms doigts de dame, ou gombo. Le gombo fait partie des Malvacées, ou la famille des plantes mauves, qui comprend également lhibiscus, roses trémières, et coton. Les plantes de gombo remontent à lÉgypte ancienne et à lÉthiopie, arrivée en Amérique dans les années 1600. Le gombo peut être cultivé comme une annuelle dans toutes les zones USDA, mais il prospère vraiment dans les