Cultivez la papaye dans les régions tropicales et subtropicales. La papaye est un arbre à feuilles persistantes qui pousse de 8 à 30 pieds de haut selon la variété. Les papayes sont originaires du Mexique et du nord de lAmérique du Sud. Aux Etats-Unis, ils sont cultivés en Floride, Texas, Californie du Sud et Hawaï. Il existe deux types de papaye :hawaïenne ou « papaye jaune » et mexicaine ou « papaye rouge ». Jaune, Hawaïen, la papaye a la peau jaune à maturité. Les papayes hawaïennes son