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Guide de culture de la pomme de terre : Introduction de la culture de la pomme de terre : - La pomme de terre est un féculent, tubéreuse importante culture vivrière de base du monde. La pomme de terre est également connue comme la nourriture du pauvre. Les pommes de terre sont utilisées à plusieurs fins industrielles telles que la production damidon et dalcool. La pomme de terre appartient à la famille des « solanacées » et au genre « solanum ». Les pommes de terre sont une bonne source de