Les pommes de terre sont une culture par temps frais, mais les sommités feuillues ne peuvent tolérer plus quun léger gel. Plantez les pommes de terre de manière à ce quelles viennent récolter lorsque le temps est frais mais pas froid. Dans les climats froids dhiver, plantez des pommes de terre de semence dans le jardin au printemps dès que le sol peut être travaillé, généralement environ 3 semaines avant le dernier gel, pour une récolte en été. Dans les climats dhiver doux, plantez des pommes
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Agricole moderne
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