La lavande est parmi les parfums les plus évocateurs. Additif de bain préféré des anciens Grecs et Romains, la lavande tire son nom du latin lavare, qui signifie laver. Les fleurs aromatiques sont idéales pour le pot-pourri, elles ont également de nombreuses utilisations culinaires et médicinales.
Où cultiver la lavande
Zones 5-9. La lavande est une plante à croissance rapide qui nécessite le plein soleil. La lavande aime les habitats secs, ensoleillés et rocheux et est originaire de la Méditerranée. Considérez Los Angeles et San Francisco comme des régions des États-Unis représentatives de leur climat d'origine. Ils peuvent facilement être cultivés ailleurs; L'Angleterre pourrait difficilement être considérée comme sèche ou ensoleillée, pourtant les jardiniers anglais sont bien connus pour leurs plants de lavande. Bien que vous puissiez faire pousser de la lavande dans la zone 5, il est peu probable que vous ayez jamais une haie de lavande. La lavande est une plante robuste et est extrêmement résistante à la sécheresse, une fois établie. C'est l'humidité, plus que le froid, qui est responsable de la mort de la plupart des plantes. L'humidité se présente sous la forme de racines mouillées en hiver ou d'humidité en été. Donnez à vos plantes suffisamment d'espace pour respirer en été s'il fait humide dans votre région et utilisez du paillis pour minimiser l'effet du gel et du dégel répétés du sol. Il faudra l'enlever après la fin de l'hiver. La plantation à côté d'un mur de briques ou similaire créera un microclimat approprié pour les plantes, les protégeant des vents hivernaux rigoureux, ainsi que la retransmission d'une partie de la chaleur absorbée par le soleil pour les garder au chaud.
Terre pour Lavande
Sol moyen bien drainé, avec un pH idéalement de 7,1. Une teneur élevée en humus et une fertilité plutôt faible donnent les meilleurs résultats, tout comme un excellent drainage. Comme pour de nombreuses herbes, des conditions moins qu'idéales améliorent son parfum. Un sol très fertile produira de belles plantes mais diminuera la production des huiles aromatiques dont dépend le parfum de la plante.
| Température |
| Germination | 70 - 75 F |
| Pour la croissance | 65 - 75 F |
| Sol et eau |
| Engrais | Pas nécessaire |
| pH | 6.0 - 8.0 |
| Eau | En dessous de la moyenne |
| Mesures |
| Profondeur de plantation | 4 - 6" |
| Profondeur racine | 8 - 12" |
| Hauteur | 18 - 36"' |
| Largeur | 24" |
| Espace entre les plantes |
| Au lit | 12" |
| en lignes | 12 - 18" |
| espace entre les lignes | 3 - 4'
|
| Compagnons |
| Compagnons | Le thym aide également les légumes à rester sains et à produire plus de saveur. |
| Incompatibles | Aucun |
| Récolte |
| Récoltez les fleurs dès qu'elles fleurissent. |
Planter de la lavande
Quand –
Les graines sont généralement semées à l'intérieur. Les boutures au printemps, en été ou au début de l'automne peuvent également être utilisées pour propager l'espèce. Les boutures prises au printemps et à l'automne feront le mieux. Coupez un morceau de 2 à 3 pouces de la tige principale et enlevez les feuilles inférieures. Trempez le fond dans un composé d'enracinement et placez-le dans un terreau stérilisé avec de la perlite humide et du sable (50/50) pour commencer. Placer dans une pièce bien protégée, chaude et ensoleillée, et garder humide. Une fois enracinés, sortez quelques heures à la fois pour les durcir progressivement. Une fois que les boutures ont atteint environ 9-12″, elles sont prêtes à être plantées à l'extérieur. Le meilleur moment pour planter est au printemps ou à l'automne.
Comment –
La lavande est une plante vivace qui pousse de 18 à 36 pouces de haut. C'est une plante buissonnante à tentaculaire avec de petites feuilles en forme de lance, gris verdâtre. Les épis de fleurs de lavande peuvent être trouvés dans les couleurs suivantes :violet, rose et blanc. Les variétés tendres sont cultivées comme des annuelles.
Culture de Lavande
Retirez les fleurs fanées. Taillez pour maintenir la taille et la forme, et pour enlever le vieux bois mort au début du printemps avant le début de la nouvelle croissance ou à la fin de l'automne, après la floraison. NE PAS tailler le vieux bois ; il ne repoussera pas. Les variétés plus hautes doivent être coupées d'environ 1/3. Si vos plantes sont affectées par un hiver particulièrement froid, attendez de voir comment elles se portent au printemps avant de tenter une taille rigoureuse. Si vous ne taillez pas la lavande, elle développera un centre ligneux et la nouvelle croissance s'arrêtera au noyau central; il ne fleurira que le long des bords extérieurs de la plante.
Récolte de la lavande
Récoltez les fleurs dès qu'elles s'ouvrent, conservez-les en les séchant. Enveloppez plusieurs tiges de fleurs ensemble avec des élastiques et suspendez-les à l'envers; ils devraient sécher en ~ 2 semaines, selon le taux d'humidité. La récolte devrait généralement commencer 10 à 14 semaines après la plantation des boutures végétatives dans le sol, ou 18 à 23 semaines à partir de la graine.
Ravageurs de la lavande
aucun.
Maladie de la lavande
aucun.
